Вареники дрожжевые
Легкие, пушистые вареники - так сами в рот и прыгают! Можно сказать - Мечта героев Николая Васильевича, сидишь, а вареник сам тебе в рот запрыгивает. Вареники из этого теста съедаются незаметно, только была полная тарелка, а уже пустая. Потому-то, легкие, не остается тяжести на желудке, и тесто получается с еле заметной кислинкой.Начинку можно придумать любую: ягоды, творог, картошка, грибы, на любой вкус. А есть я люблю с маслом или сметаной, но если сладкие, с ягодами, можно посыпать сахаром
Содержание
Вареники дрожжевые - ингредиенты для приготовления
Вареники дрожжевые - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Вареники дрожжевые - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Дрожжи - 5 гр
- Пшеничная мука - 500 гр
- Картошка - 500 гр
- Вода - 0.25 стак.
- Сметана - 200 гр
- Соль - 1 чайн.л.
- Сливочное масло - 100 гр
- Сахар - 1 стол.л.
Количество порций: 6
Вареники дрожжевые - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Продукты для приготовления вареников
Шаг 2
Дрожжи распустить в теплой воде
Шаг 3
Добавить сметану, соль, сахар, смешать.
Шаг 4
Добавить муку и замесить тесто. Тесто накрываем полотном и оставляем отдыхать. Готовность теста я проверяюследующим образом - если при обминании не липнет к рукам - готово.
Шаг 5
Пока тесто готовиться делаем начинку. Чистим картошку. Варим.
Шаг 6
Мнем в пюре, не забываем посолить. Любителям можно добавить специи на вкус.
Шаг 7
Тесто готово, начинаем лепить вареники.
Шаг 8
Делим на небольшие кусочки и раскатываем кружочки диаметром около 10 см.
Шаг 9
Выкладываем начинку.
👁 219 просмотров
Похожие рецепты
Пирожки сдобные дрожжевые в духовке
Невероятно вкусные, пышные, мягкие, нежные, воздушные! Пирожки сдобные дрожжевые в духовке вы можете сделать с любой начинкой, сладкой или несладкой. У меня это яблоки, изюм и сахар. Они запекаются в духовке, поэтому не пачкают рук жиром. Их удобно брать с собой в дорогу, на работу, на пикник.
Дрожжевые пирожки на сковороде жареные
Вкусные жареные пирожки с любимой начинкой для вас. Делаются пирожки очень просто и быстро из самых простых продуктов, которые есть в каждом доме. Начинка может быть любая, и готовятся они не в духовке, а жарятся на сковороде. Это прекрасный завтрак или перекус для всей семьи.
Мини пирожки дрожжевые в духовке
Вкусные, мягкие, пышные, нравятся детям и взрослым! Начинку для этих пирожков можно приготовить абсолютно любую по вашему вкусу. Тесто универсальное, поэтому даже с джемом или вареньем пирожки получаются невероятными! Если у вас уже готовая начинка, то время приготовления уменьшится вдвое.
Беляши жареные дрожжевые с мясом
Вкусные беляши с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Попробуйте приготовить для своей семьи вкусный и сытные беляши с мясом. Домашние всегда вкуснее покупных - и тесто мягкое, и начинки достаточно. А готовить их, совсем, не сложно!
Вареники с картошкой и квашеной капустой на второе
Очень вкусные, домашние, сытные, с необычной начинкой! Эти вареники не совсем привычные: с картошкой и квашеной капустой. Такие хорошо приготовить впрок. При необходимости их останется только отварить, и горячий вкусный ужин будет готов!
Вареники с малиной
Вкусные сладенькие вареники так и просятся на вилку! Вареники с малиной особенно хороши, если их есть утром.
Дрожжевые пирожки в хлебопечке с картошкой несладкие
Из обычных продуктов, для всей семьи, просто и быстро! Дрожжевые пирожки, приготовленные по этому рецепту, не отнимут у вас много сил — тесто для них замесит хлебопечка. В ней оно само перемешается, подойдет, надо только засыпать продукты. Это тесто можно использовать еще для беляшей и пиццы.
Пирожки картофельные дрожжевые с луком
Любимые пирожки с картошкой - сытные и всегда актуальные! Готовятся из дрожжевого теста, получаются воздушными, мягкими и ароматными. Вкуснее всего в свежем виде. Можно подавать с молоком или какао, кофе или чаем, компотом или киселем, и т.д. Такой перекус всегда выручит на природе.
Пирожки с капустой и морковкой жареные бездрожжевые
Быстрые пирожки дома на сковороде - это так просто! Радуй родных! Бездрожжевые пирожки иногда получатся с непышным резиновым тестом, а так хочется пышного, воздушного! Этот рецепт как раз такой. Смотрите, какой красивый разрез.
Дрожжевые хачапури в духовке с сыром
Хачапури из домашнего дрожжевого теста с сыром сулугуни. Такие хачапури никого не оставят равнодушными. Мягкое домашнее тесто, пропитанное сладким сливочным маслом и обилие тянущегося при разрезе сыра сулугуни внутри. Очень вкусные и ароматные хачапури, попробуйте приготовить своими руками!
Автор: Маслова Татьяна
