Мясо по французски с шампиньонами
Гости будут в восторге! Простой рецепт обалденно вкусного мяса! Я люблю этот рецепт. Это полноценное, очень ароматное блюдо, с насыщенным разнообразием вкусов. Пробовала, конечно же, запекать мясо под майонезом с этими же ингредиентами, но такой рецепт значительно уступает классическому варианту. Это приготовление мяса по французски мне нравится больше.Рецепт самый что ни на есть французский.Семья, в которой я жила во Франции, были очень удивлены, когда узнали, что в России мясо с сыром и грибами называют "французским" и к тому же зачем-то обильно заливают его майонезом. Во Франции этот рецепт называют "Прованским" и конечно же не добавляют в него майонез, а мясо используют только свиное. Основанием блюда служат картофельные медальоны.Вернувшись в родной Петербург я готовлю мясо по-французски рецепт только так.
Содержание
Мясо по французски с шампиньонами - ингредиенты для приготовления
Мясо по французски с шампиньонами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Мясо по французски с шампиньонами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Укроп - 30 гр
- Перец черный молотый - 1 чайн.л.
- Картошка - 10 шт.
- Свинина - 500 гр
- Оливковое масло - 4 стол.л.
- Соль - 2 чайн.л.
- Лук репчатый - 4 шт.
- Шампиньоны - 400 гр
- Твёрдый сыр - 200 гр
Количество порций: 10
Мясо по французски с шампиньонами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Картофель порезать на тонкие медальоны
Шаг 2
Мясо порезать кубиками
Шаг 3
Чуть поджарить мясо...
Шаг 4
...до румяной корочки
Шаг 5
Лук порезать...
Шаг 6
...кольцами...
Шаг 7
...и обжарить...
Шаг 8
..до золотистого цвета
Шаг 9
Сыр натереть на терке
👁 394 просмотров
Похожие рецепты
Котлеты по-министерски из куриного филе кусочками
Ни один мужчина не устоит! Просто, быстро и с душой! Котлеты по-министерски я готовлю частенько: они очень нежные, сочные, а главная изюминка в том, что их я делаю не из фарша, а из рубленного мяса. Готовится это блюдо легко и совсем не долго. Никто не откажется от такой вкуснятины!
Пирог с рыбой в духовке из дрожжевого теста
Из простых продуктов, очень вкусный и красивый, на закуску! Пирог с рыбой в духовке обязательно понравится поклонникам домашней выпечки. Для пышного дрожжевого теста и несладкой начинки нужны самые бюджетные продукты. Попробуйте оформить пирог в форме плетеной рыбы!
Апельсиновая шарлотка с апельсинами в духовке
Знакомая шарлотка с альтернативной начинкой из апельсинов. Оригинальный вкус, простота приготовления, доступные продукты. Шарлотка любима многими за простоту приготовления, и за то, что все ингредиенты почти всегда имеются дома в наличии.
Маффины с творогом на кефире
Вкусные маффины нежнейшей консистенции идеально подходят к кофе и чаю. Я даже не могу назвать еду вкуснее, чем творожные маффины. Они хороши и просто так, и к кофе, и в качестве десерта. Если бы не диета, я бы ела маффины с творогом постоянно. Добавляла бы в них фрукты, шоколад, орешки и прочие любимые наполнители.Если вы любите маффины так же, как я – попробуйте мой кулинарный рецепт. Но, для начала, запаситесь специальными формочками для маффинов или небольших кексов.
Салат с копченой курицей, ананасом сыром и кукурузой
Яркий, праздничный, вкусный, простой, на скорую руку! Салат с копченой курицей, ананасом, сыром и кукурузой очень сбалансирован по вкусу. Готовить его довольно быстро и просто. Такой салат отлично подойдет для праздника - он нарядный, красочный!
Хлеб Здоровье с цельнозерновой мукой
Очень вкусный и полезный хлеб из цельнозерновой муки на сыворотке. Обожаю есть этот хлеб с помидорами и базиликом, макая его в оливковое масло. Аромат выпекаемого домашнего хлеба никого не оставит равнодушным. Сыворотка дает хлебу легкую кислинку и вкус деревенского хлеба. Семана льна и семечки делают его полезнее. Самое трудное удержаться и не сьесть его горячим, т е недозрелым.. Прекрасен он и с маслом сливочныи, и с вареньем, и с колбаской. Каждый найдет вариант себе по вкусу.
Осетинский пирог на кефире с сыром
Очень вкусный, очень быстрый - праздник каждый день! Осетинский пирог с сыром на кефире получается удивительно нежным и воздушным. Дрожжевое тесто для него готовится легко и просто. Можете подавать такие пироги как закуску, на перекус, на завтрак, на ужин, брать в дорогу.
Домашние суши с креветками
Шикарная закуска для любителей морепродуктов! Вкусно и быстро! Очень вкусный вариант роллов, чье сочетание вкусов начинки уже давно стало классическим! Теперь часто готовлю по этому рецепту. Ведь это универсальный вариант всем на заметку)))
Хрустящие сахарные вафли на сковороде
Трудно поверить, что настолько просто приготовить эти хрустящие вкусняшки! Вкусный, необычный и быстрый десерт без затрат.
Хлебный пирог с ветчиной и сыром
Простой и вкусный пирог из хлеба. Делается из того, что есть в холодильнике. Продукты можно добавлять любые, по своему вкусу.
Автор: JANORA
