Пицца без колбасы
Вкусная и нежная домашняя пицца для всей семьи! Пицца хороша тем, что, имея тесто, можно каждый раз готовить блюда с разными начинками. В этом вопросе фантазия безгранична. И накормить пицце можно очень просто большое количество людей. Одной из самых любимых начинок в нашей семье является пицца с курицей и грибами. Вкусно и сытно!
Содержание
Пицца без колбасы - ингредиенты для приготовления
Пицца без колбасы - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пицца без колбасы - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мука - 2 стак.
- Сухие дрожжи - 1 чайн.л.
- Помидоры - 2 шт.
- Вода - 1 стак.
- Сахар - 1 чайн.л.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Соль - 1 гр
- Майонез - 1 стол.л.
- Твёрдый сыр - 200 гр
- Грибы - 200 гр
- Куриное филе - 400 гр
- Яйца - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Кетчуп - 1 стол.л.
Количество порций: 8
Пицца без колбасы - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления теста для пиццы растворите дрожжи в теплой воде( примерно 35-37 градусов). Добавьте к ним сахар, перемешайте и дайте постоять минут 15. Масса начнет пениться. Не пугайтесь - так и должно быть. Это означает, что дрожжи живые и начали работать.
Шаг 2
Затем в дрожжевую массу добавьте яйцо, соль и растительное масло. Затем подсыпайте муку и замешивайте тесто. Муки может уйти чуть больше или меньше.
Шаг 3
Замесите мягкое тесто, чтобы оно не липло к рукам. Накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час, чтобы оно подошло и увеличилось в объеме.
Шаг 4
Пока тесто подходит подготовьте куриное мясо для начинки.Для этого куриное филе промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте на кусочки и обжарьте для золотистой корочки. По вкусу немного подсолите.
Шаг 5
Тесто хватит на 1-2 пиццы, в зависимости от формы.Готовое тесто раскатайте и выложите в подготовленную форму для выпечки. Смажьте тесто смешанным кетчупом с майонезом.
Шаг 6
Затем по тесту выложите обжаренное куриное мясо и отварные лесные грибы.Грибы можно брать абсолютно любые - хоть шампиньоны, хоть лесные. Я использовала лисички.
Шаг 7
Помидоры помойте и нарежьте на пластинки. Выложите по всей поверхности пиццы.
Шаг 8
Сыр натрите на крупной терке и обильно посыпьте им пиццу.Пока выкладывали всю начинку тесто должно уже немного подойти прямо в форме. Если этого не произошло, то дайте постоять сырой пицце в тепле минут 10-15.
Шаг 9
Затем готовую форму с пиццей поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов на 25-35 минут. За это время тесто успеет хорошо пропечься.Готовую пиццу извлеките из духовки. Дайте немного постоять, чтобы вышел первый жар. Выложите пиццу на блюдо и подавайте к столу в горячем виде.Очень вкусно!Приятного аппетита!
👁 72 просмотров
Похожие рецепты
Пицца с салями и сыром моцарелла
Яркая, на тонком тесте, как из итальянской пиццерии! Пицца с салями и сыром готовится на мягком пышном тесте с ароматным томатным соусом. В ней много сочной и вкусной начинки - именно такой должна быть настоящая пицца! Если следовать рецепту, то и сделать ее довольно просто, справится любой новичок.
Быстрая и простая слоеная пицца в духовке
Прекрасный вариант приготовления знаменитой пиццы! На самом деле, это не совсем пицца, но другого названия для этого пирога я не придумала, могу только с уверенностью сказать, что это очень вкусно, ароматно и сытно, а еще и очень красиво. Идея этого пирога родилась, когда муж захотел пиццы, а я пирога вроде киша, но без заливки, вот что в итоге получилось. Попробуйте и вы, надеюсь вам понравится. Кстати, готовить эту пиццу можно из слоено-дрожжевого теста.
Пицца с яйцом
Необычно, недорого, сытно, к семейному ужину или перекус! Пицца с яйцом - интересный вариант любимого многими блюда! Процесс исполнения несложный, ингредиенты доступные. Начинку можно изменять по своему вкусу. Выглядит такая пицца оригинально, очень аппетитно и ярко. Все, кто пробовал оценили на ура!
Пицца с ветчиной грибами и сыром
Универсальное тесто и классическая начинка. Честно говоря, тесто для пиццы по этому рецепту - мое самое любимое. Оно гладкое, за счет оливкового масла. Работать с ним - одно удовольствие, а главное его достоинство - вкус. Начинка для пиццы может вариьроваться.
ПП пицца на курином фарше вместо теста
Всеми любимая, но очень необычная! ПП пицца на курином фарше вместо теста не содержит быстрых углеводов в отличие от традиционного варианта этого блюда. Для приверженцев здорового питания или ограничивающих употребление мучного, кусочек такой не навредит ни принципам, ни фигуре!
Пицца без глютена
Безглютеновая диета и пицца - это возможно. Читай рецепт! Приготовить пиццу без глютена людям, у которых непереносимость этого белка, вполне реально. Любому продукту можно найти достойную и полноценную альтернативу. Следуйте рецепту и наслаждайтесь вкусной пиццей без вреда для здоровья!
Заливная пицца на кефире в духовке
Оригинальная, пышная, аппетитная, быстрая пицца! Заливная пицца на кефире в духовке — это рецепт, в котором используется не обычное дрожжевое тесто, а жидкое заливное. Вкус ее отличается от традиционной, тесто получается мягким, а начинка немного утопает в нем, из-за чего пицца получается сочной.
Мини пицца на сковороде
Отличное решение для очень ленивых любителей пиццы. Эти маленькие пиццы, приготовленные на сковороде, внешне очень похожи на оладьи, а по вкусу - самая настоящая домашняя пицца. Начинку можно изменять по своему вкусу. Смешав ее с тестом, мы упрощаем процесс приготовления пиццы.
Пицца деревенская с курицей закрытая
Простой и всегда доступный рецепт несладкой домашней выпечки. Закрытая деревенская пицца с курицей - это невероятно вкусное и очень сытное блюдо! Состав начинки можно немного разнообразить на свой вкус. Особый аромат дает чесночный соус, добавляемый в начинку!
Быстрая мини-пицца из лаваша на сковороде
Пицца на перекус во время фильма за 5 минут! Простой и оригинальный рецепт приготовления вкусной и аппетитной пиццы по-домашнему!
Автор: Юлия М.
