Пицца с салями и сыром моцарелла
Яркая, на тонком тесте, как из итальянской пиццерии! Пицца с салями и сыром готовится на мягком пышном тесте с ароматным томатным соусом. В ней много сочной и вкусной начинки - именно такой должна быть настоящая пицца! Если следовать рецепту, то и сделать ее довольно просто, справится любой новичок.
Содержание
Пицца с салями и сыром моцарелла - ингредиенты для приготовления
Пицца с салями и сыром моцарелла - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пицца с салями и сыром моцарелла - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Помидоры - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Вода - 160 мл
- Салями - 100 гр
- Оливковое масло - 2 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Болгарский перец - 1 шт.
- Мука - 250 гр
- Итальянские травы - 0.5 чайн.л.
- Базилик - 20 гр
- Моцарелла - 100 гр
- Маслины - 50 гр
- Сухие дрожжи - 5 гр
- Мускатный орех - 1 гр
- Помидоры черри - 100 гр
- Орегано сухой - 1 чайн.л.
- Соль - 1 гр
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Пармезан - 50 гр
- Сахар - 2 чайн.л.
Количество порций: 6
Пицца с салями и сыром моцарелла - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать вкусную пиццу с салями и сыром моцарелла? Для начала подготовьте все ингредиенты для пиццы и замесите тесто.Муку берите высшего сорта. Масло - любое растительное. У меня оливковое.
Шаг 2
Муку просейте через сито в миску. Всыпьте быстродействующие дрожжи, сахар и соль. Все перемешайте. Для этого рецепта нужны дрожжи, которые сразу соединяются с мукой. Их не нужно предварительно активировать в теплой жидкости. Поэтому при выборе дрожжей внимательно читайте инструкцию.
Шаг 3
Влейте в мучную смесь теплую воду, нагретую до 37-40°С и растительное масло.
Шаг 4
Замесите однородное мягкое, слегка липкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше, но не торопитесь забивать все тесто мукой, иначе оно станет жестким и невкусным.
Шаг 5
Накройте миску с тестом полотенцем и поставьте на 1 час в тепле. Оно должно хорошо подняться.
Шаг 6
Пока поднимается, подготовьте соус и начинку.Соус для пиццы можете заменить на готовый магазинный или на обычный кетчуп или томатную пасту. Но вкуснее, конечно, получится с самодельным.
Шаг 7
Помидоры очистите от кожицы. Мякоть натрите на мелкой терке. Как быстро очистить от кожицы помидоры? Для этого нужно сделать на них неглубокие надрезы крест-накрест и опустить на 1-2 минуты в кипяток. После этого кожица достаточно легко снимется.
Шаг 8
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите помидоры, посыпьте итальянскими травами, мускатным орехом, соль и перцем.
Шаг 9
Тушите соус под крышкой 5-7 минут до загустения.
👁 565 просмотров
Похожие рецепты
Торт с черемухой со сметанным кремом
Традиционная русская кухня. Ароматное и очень вкусное лакомство. Черемуховый торт рецепт русской кухни часто нравится даже тем, кто в принципе не любит черемуху. Он очень ароматный, красивый и, что немаловажно, готовится чрезвычайно быстро.
Пельмени с куриным фаршем домашние
Вкуснейшие, аппетитные, из обычных продуктов, на ужин! Домашние пельмени с куриным фаршем, приготовленные своими руками, намного лучше магазинных — в их составе только натуральные ингредиенты. Куриный фарш полезный и диетический, такие пельмени можно смело употреблять детям.
Стейк из свинины на углях
Сочное, нежное, мягкое и ароматное мясо на углях! Кто не любит отдых на природе и вкусный шашлык или мясо, приготовленное на углях?! Наверное, таких людей нет. Самое лучшее мясо для таких блюд считается свинина, она более жирная и сочная. Обычным шашлыком уже никого не удивишь, а вот стейки из свинины, с необычным маринадом и приготовленные на углях, вызывают интерес у многих. Такое мясо получается особенно сочным и нежным.
Морковь корейская с луком и соевым соусом
Морковь получится хрустящей и очень пикантной! Я очень люблю морковь по-корейски, поэтому старюсь готовить её как можно чаще, так как это очень вкусная, а, главное, полезная еда. Для приготовления этого блюда вы затратите совсем немного времени, зато получите массу удовольствия.
Свинина в кисло сладком соусе по китайски
Пряная, сладкая с кислинкой свинина - просто идеально! Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе получается очень яркой на вид, ароматной на запах, сочной на вкус. Блюдо дополнит гарнир из любой крупы, макарон, лапши. Обязательно понравится любителям всего необычного!
Клубника в собственном соку на зиму
Великолепная консервация и заготовка клубники! Замечательный рецепт приготовления ароматного варенья из клубники в домашних условиях, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своим непревзойденным вкусом!
Рулетики из форели с апельсинами
Дольки апельсина внутри форели - это интересно? Да! Вкус форели отлично гармонирует с апельсином и раскрыть его надо во всей красе, не испортив добавками и не перебить его.Поэтому используем все качества апельсина приготавливая данное блюдо.То есть будем использовать и сам фрукт, и его сок.
Курица в казане с овощами на костре
Полезно, ярко, аппетитно, невероятно вкусно! Курица в казане с овощами на костре с ароматом дымка - это прекрасный вариант сытно и полезно накормить всю семью или большую компанию друзей! Готовится блюдо из самых простых продуктов!
Печеночный торт с морковкой и луком
Торт из печенки — по-настоящему праздничное блюдо, и не только потому что оно вкусное и красивое.
Тамагояки омлет японский
Так омлет на завтрак ты точно ещё не готовила! Самый интересный вариант яичного омлета, который я знаю.
Автор: Мария
