Тефтели с картофелем в овощном соусе
Тефтели с картофелем приятно удивят легкостью приготовления! Очень актуальное повседневное блюдо, а главное очень вкусное.
Содержание
Тефтели с картофелем в овощном соусе - ингредиенты для приготовления
Тефтели с картофелем в овощном соусе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Тефтели с картофелем в овощном соусе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 1 шт.
- Специи сухие - по вкусу
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Специи сухие - по вкусу
- Свинина - 400 гр
- Помидоры - 2 шт.
- Пропаренный рис - 3 стол.л.
- Говядина - 500 гр
- Морковь - 1 шт.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Картошка - 3 шт.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Зелень - по вкусу
- Растительное масло - 3 стол.л.
Количество порций: 14
Тефтели с картофелем в овощном соусе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготавливаю необходимые продукты, для приготовления тефтелей в томатном соусе.
Шаг 2
В глубокую миску переложить фарш, добавить отваренный рис, измельчённый в блендере лук и куриные яйца, всё приправить солью и перцем и хорошо перемешать.
Шаг 3
Из фарша формируем шарики среднего размера.
Шаг 4
Все овощи моем, чистим и нарезаем. Морковь, лук и сладкий перец нарезаю соломкой, помидоры очищаю от кожуры и нарезаю мякоть кубиком, картофель очищаю и режу крупными дольками. Мелко рублю зелень.
Шаг 5
В кастрюлю на дно выкладываю порезанный картофель, на него раскладываю подготовленные мясные шарики.
Шаг 6
Заливаю аккуратно холодной водой и ставлю кастрюлю на слабый огонь и довожу до кипения. Снимаю мясной белок при закипании.
Шаг 7
Готовлю заправку. В сковородку вливаю растительное масло, подогреваю его и всыпаю морковь. Морковь слегка обжариваю, затем к ней добавляю лук и сладкий перец, обжариваю до золотистого цвета.
Шаг 8
Когда овощи обжарились, к ним добавляю порезанные помидоры и специи, тушу ещё 5 минут.
Шаг 9
Готовую заправку вливаю в кастрюлю, даю вариться 5-10 минут.
👁 220 просмотров
Похожие рецепты
Куриные рулетики с сыром Лимбо
Отличная сытная закуска для праздников! . Легко И Просто!Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!
Куриные крылышки с картошкой в духовке на второе
Невероятно вкусно, очень просто, доступно, легко, на ужин! Куриные крылышки с картошкой в духовке идеально подходят для семейного обеда или ужина. Можете подавать их с салатами, свежими овощами, зеленью, соусами. Это простое блюдо, с которым справится любая начинающая хозяйка!
Яйца с сыром на сковороде
Простой рецепт жареных яиц из самых доступных продуктов. Блюдо подойдет для сытного завтрака, а если добавить мясные составляющие, то и для плотного обеда. Рецепт прост и доступен, блюдо готовится на сковороде всего какие-то 15-20 минут.
Скумбрия в сметане в духовке запеченная
Замечательный и простой рецепт скумбрии, запеченной в сметане. Скумбрия в сметане вкусна как в тушеном, так и в запеченном в духовке виде. Рыба жирная, полезная, поэтому старайтесь включать ее в рацион как можно чаще. Возни со скумбрией практически никакой - рыба малокостистая, абсолютно без чешуи, разделывается просто. Скумбрия вкусна и самодостаточна сама по себе - в собственном соку или с минимальными добавками, как в предлагаемом рецепте. Колечки лука придают запеченной рыбе некю пикантность, сочность и аромат, служат своебразным гарниром.
Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами
Простое в приготовлении блюдо на ужин или обед! Отличный рецепт приготовления сочных питательных картофельных зраз с мясным фаршем, грибами и сметанным соусом, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!
Гуляш из свинины с томатной подливкой
Вкусное, быстрое и простое блюдо для всей семьи! Гуляш из свинины с подливкой - это тушеная мясная вырезка с луком в большом количестве томатного соуса, которая подходит к любому гарниру! Готовится просто и быстро, подходит для семейного ужина.
Творожное домашнее печенье с начинкой из джема
Сладкая выпечка с невероятно нежным вкусом в духовке! Замечательный рецепт приготовления ароматного домашнего творожного печенья с нежной любимой начинкой, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!
Чипсы в микроволновке за 5 минут
На скорую руку, из обычных продуктов, легко и просто! Чипсы в микроволновке готовятся 5 минут и получаются хрустящими и очень вкусными. Готовятся они очень просто. Единственный минус в том, что за один раз можно сделать лишь одну-две порции.
Щербет Пражский
Традиционный восточный напиток прекрасно освежает в жаркие дни. Щербетом багдадские калифы называли охлажденный сгущенный сироп из фруктов. В современном варианте щербет - прохладительный напиток из сока с мороженым, фруктами и пряностями. Соки можно заменять на сочетание ягодного или фруктового морса с сиропом. Вариантов множество. Я предлагаю Вам приготовить пражский щербет. Готовится он легко и быстро. Этот вкусный и питательный напиток понравится Вашим гостям и особенно детям.
Детская творожная запеканка с манкой
Полезная, пышная, аппетитная, на завтрак для всей семьи! Детская творожная запеканка с манкой станет любимым блюдом из творога у ваших детей. Она получается очень нежной, воздушной и невероятно вкусной! Такой запеканкой вы сможете накормить даже самых капризных приверед!
Автор: Марина
