Конвертики из лаваша на сковороде


Конвертики из лаваша на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, но в то же время простая закуска! Лаваш – это тонкая лепешка из муки, соли и воды, из которой можно приготовить множество интересных вкусных блюд. Из лаваша готовят рулеты, роллы, пироги и пирожки и другие необычные закуски. Лаваш сочетается со всеми продуктами, поэтому начинку для конвертиков можно использовать абсолютно любую по вкусу.


Содержание

Конвертики из лаваша на сковороде - ингредиенты для приготовления

Конвертики из лаваша на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Конвертики из лаваша на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Сметана - 2 стол.л.
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Лаваш тонкий - 200 гр
  5. Зелёный лук - 100 гр
  6. Творог - 200 гр
  7. Растительное масло - 1 стол.л.

Количество порций: 3


Конвертики из лаваша на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Конвертики из лаваша на сковороде - Шаг 1 - Приготовим ингредиенты для закуски. Конвертики из лаваша можно делать в любой форме: треугольники, квадраты или прямоугольники. Процесс приготовления этой закуски простой, но нужно соблюдать некоторые правила, чтобы получилось красиво и вкусно. Пакет с лепешкой нужно открывать непосредственно перед самим приготовлением закуски, чтобы лаваш не высох. Если лаваш стал сухой, он может изломаться на сгибах, чтобы этого избежать, нужно сбрызнуть его водой.

Приготовим ингредиенты для закуски. Конвертики из лаваша можно делать в любой форме: треугольники, квадраты или прямоугольники. Процесс приготовления этой закуски простой, но нужно соблюдать некоторые правила, чтобы получилось красиво и вкусно. Пакет с лепешкой нужно открывать непосредственно перед самим приготовлением закуски, чтобы лаваш не высох. Если лаваш стал сухой, он может изломаться на сгибах, чтобы этого избежать, нужно сбрызнуть его водой.


Шаг 2

Рецепт - Конвертики из лаваша на сковороде - Шаг 2 -  Для начинки можно использовать любые продукты по вкусу. Интересна на вкус и проста в приготовлении закуска из лаваша с творогом и зеленым луком. Зеленый лук моем, просушиваем бумажными полотенцами. Мелко ножом или ножницами нарезаем.Творог можно использовать любой жирности по вкусу. Творог кладем в миску, добавляем пару столовых ложек жирной сметаны. Сметану можно заменить по вкусу майонезом, но в первом случае закуска будет полезнее.

Для начинки можно использовать любые продукты по вкусу. Интересна на вкус и проста в приготовлении закуска из лаваша с творогом и зеленым луком. Зеленый лук моем, просушиваем бумажными полотенцами. Мелко ножом или ножницами нарезаем.Творог можно использовать любой жирности по вкусу. Творог кладем в миску, добавляем пару столовых ложек жирной сметаны. Сметану можно заменить по вкусу майонезом, но в первом случае закуска будет полезнее.


Шаг 3

Рецепт - Конвертики из лаваша на сковороде - Шаг 3 -  В миску с творогом отправляем приготовленный зеленый лук. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешиваем. По желанию можно добавить тертый твердый сыр, чтобы начинка стала «тянучей» и более ароматной.

В миску с творогом отправляем приготовленный зеленый лук. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешиваем. По желанию можно добавить тертый твердый сыр, чтобы начинка стала «тянучей» и более ароматной.


Шаг 4

Рецепт - Конвертики из лаваша на сковороде - Шаг 4 -  Чтобы конвертики получились ровными и аккуратными, лаваш разрезаем на квадраты ножницами, а не ножом. Если лаваш кажется слишком сухим, то его можно смазать тонким слоем майонеза. Сверху выкладываем в центр начинку, аккуратно сворачиваем края лаваша, чтобы он не сломался по сгибам, и сворачиваем его как конверт.

Чтобы конвертики получились ровными и аккуратными, лаваш разрезаем на квадраты ножницами, а не ножом. Если лаваш кажется слишком сухим, то его можно смазать тонким слоем майонеза. Сверху выкладываем в центр начинку, аккуратно сворачиваем края лаваша, чтобы он не сломался по сгибам, и сворачиваем его как конверт.


Шаг 5

Рецепт - Конвертики из лаваша на сковороде - Шаг 5 -  На сковороду наливаем немного растительного масла, разогреваем его. Выкладываем конвертики из лаваша на сковороду швом вниз, чтобы они не развернулись во время жарки. Огонь убавляем до среднего.

На сковороду наливаем немного растительного масла, разогреваем его. Выкладываем конвертики из лаваша на сковороду швом вниз, чтобы они не развернулись во время жарки. Огонь убавляем до среднего.


Шаг 6

Рецепт - Конвертики из лаваша на сковороде - Шаг 6 -  Когда конвертики станут золотистого цвета с одной стороны, переворачиваем их и даем подрумяниться со второй стороны. Накрываем сковороду крышкой и даем начинке немного потушиться на огне, не более 7 минут.

Когда конвертики станут золотистого цвета с одной стороны, переворачиваем их и даем подрумяниться со второй стороны. Накрываем сковороду крышкой и даем начинке немного потушиться на огне, не более 7 минут.


Шаг 7

Рецепт - Конвертики из лаваша на сковороде - Шаг 7 -  Снимаем конвертики из лаваша с творожной начинкой со сковороды и подаем к столу в качестве закуски, завтрака или перекуса между основными приемами пищи с чаем, кофе или иными напитками по вкусу. Приятного аппетита!

Снимаем конвертики из лаваша с творожной начинкой со сковороды и подаем к столу в качестве закуски, завтрака или перекуса между основными приемами пищи с чаем, кофе или иными напитками по вкусу. Приятного аппетита!


👁 73 просмотров

Похожие рецепты


Ежики из фарша с рисом на сковороде с подливкой на второе

 Ежики из фарша с рисом на сковороде с подливкой на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое, удобное и сытное блюдо для повседневного стола! Рецепт приготовления мясных ёжиков на сковороде мне нравится тем, что в них используется сырой рис, который сразу кладется в фарш. Никакой предварительной подготовки. А фарш можно купить уже в готовом виде из любого вида мяса.


Рулет из лаваша с фаршем

 Рулет из лаваша с фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный рулет с начинкой - блюдо для семейного обеда. Для приготовления этого блюда потребуется минимум продуктов, а на выходе вы получите полноценное второе блюдо или закуску. Если ваш лаваш немного суховат, то его можно предварительно взбрызнуть водой и дать ему немного полежать, пока он не станет влажным. Но лучше, конечно, использовать свежий лаваш. Также стоит сказать о подаче: если готовый лаваш с фаршем остынет, то его всегда можно подогреть любым удобным для вас способом. Угощайтесь!


Замороженные пельмени на сковороде жареные

 Замороженные пельмени на сковороде жареные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусные, бюджетные, быстрый ужин! Замороженные пельмени, жареные на сковороде, разнообразят ваш привычный рацион. Уже не новость, что такой полуфабрикат как пельмени можно не только быстро сварить, но и пожарить, не размораживая. В результате получается интересное и вкусное блюдо.


Рулет из лаваша с корейской морковкой

 Рулет из лаваша с корейской морковкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая закуска из лаваша с морковью по-корейски. Закуски из лаваша в виде рулета полюбились всем. Оно и понятно - быстро, вкусно, разнообразно. Вариантов приготовления огромное количество, всегда можно комбинировать составляющие под свой вкус.


Тыква жареная на сковороде

 Тыква жареная на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркая тыква в простом и доступном исполнении! Небольшая закуска с узнаваемым вкусом! Любителям тыквы посвящается! Готовится тыква жареная на сковороде легко и очень просто, к тому же это неплохой способ сделать трапезу разнообразней и вкусней!


Филе минтая в кляре и сухарях на сковороде

 Филе минтая в кляре и сухарях на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и ароматный вариант жареной рыбы! Многие не любят готовить минтай из-за того, что при жарке филе разваливается. Но если правильно запанировать рыбу, то ничего подобного не произойдет. А как это сделать, чтобы получилось и аккуратно, и вкусно - я вам сейчас расскажу.


Шницель из говядины на сковороде

 Шницель из говядины на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное, сочное, в хрустящей панировке - к любому гарниру. Шницель из говядины - отличное горячее блюдо для повседневного обеда на скорую руку или ужина в кругу семьи. Благодаря панировке в мясе сохраняются все соки и оно получается особенно вкусным. Подойдет и для праздничного стола.


Хачапури на сковороде с творогом и твердым сыром быстрый

 Хачапури на сковороде с творогом и твердым сыром быстрый - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные и ароматные хачапури на завтрак за считанные минуты! Вкуснейший хачапури на завтрак готовится за считанные минуты, а получается с румяной корочкой, нежным тестом и прекрасным ароматом.Это блюдо родом из Грузии представляет собой лепешку с сыром. Данный рецепт можно назвать супербыстрым хачапури, потому что готовится быстро путем смешивания ингредиентов и жарится на сковороде.


Мясо по французски на сковороде с картошкой на второе

 Мясо по французски на сковороде с картошкой на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, из простых продуктов, для праздничного стола! Мясо свинины по французски на сковороде с картошкой удобно готовить небольшими порциями. Это сытное блюдо, которое подходит и для обычного семейного обеда, и для любого торжества.


Рулет из лаваша с плавленным сыром на закуску

 Рулет из лаваша с плавленным сыром на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из самых простых продуктов, яркая и вкусная, на ужин! Рулет из лаваша с плавленным сыром можно подавать на завтрак или ужин, брать на пикник, в дорогу. В начинку можно добавлять разные ингредиенты: овощи, мясо и морепродукты. И на праздничном столе такая закуска к месту.

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов: