Котлеты из сома нежные


Котлеты из сома нежные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные котлетки, которые обязательно порадуют твою семью! Рыбные котлетки очень полезные, ведь в рыбке содержится масса полезных веществ, необходимых для организма! Кроме того - ведь это еще и очень вкусно! А за счет того, что добавлено сливочное масло котлетки получаются с нежным вкусом


Содержание

Котлеты из сома нежные - ингредиенты для приготовления

Котлеты из сома нежные - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Котлеты из сома нежные - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливочное масло - 100 гр
  2. Лук - 1 шт.
  3. Панировочные сухари - 50 гр
  4. Сом - 1.5 кг
  5. Белый хлеб - 150 гр
  6. Молоко - 150 мл
  7. Соль - по вкусу
  8. Растительное масло - 2 стол.л.

Количество порций: 10


Котлеты из сома нежные - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Котлеты из сома нежные - Шаг 1 - Необходимые ингредиенты

Необходимые ингредиенты


Шаг 2

Рецепт - Котлеты из сома нежные - Шаг 2 -  Первым делом нужно замочить ломтики хлеба в молоке. Хлеба можно взять чуть больше или чуть меньше, в зависимости от того, какой вкус и консистенция котлет вам больше нравится. Я взяла 5 небольших ломтиков.

Первым делом нужно замочить ломтики хлеба в молоке. Хлеба можно взять чуть больше или чуть меньше, в зависимости от того, какой вкус и консистенция котлет вам больше нравится. Я взяла 5 небольших ломтиков.


Шаг 3

Рецепт - Котлеты из сома нежные - Шаг 3 -  У сома освобождаем филе. Косточки и голову не выбрасываем - из них получится замечательная уха

У сома освобождаем филе. Косточки и голову не выбрасываем - из них получится замечательная уха


Шаг 4

Рецепт - Котлеты из сома нежные - Шаг 4 -  Филе освобождаем от кожи и нарезаем крупными кусочками

Филе освобождаем от кожи и нарезаем крупными кусочками


Шаг 5

Рецепт - Котлеты из сома нежные - Шаг 5 -  Перекручиваем через мясорубку вместе с хлебом и луком

Перекручиваем через мясорубку вместе с хлебом и луком


Шаг 6

Рецепт - Котлеты из сома нежные - Шаг 6 -  Получился замечательный рыбный фарш

Получился замечательный рыбный фарш


Шаг 7

Рецепт - Котлеты из сома нежные - Шаг 7 -  Осталось только посолить и добавить сливочное масло. Здесь можно приправить вашими любимыми специями - к рыбным котлеткам хорошо подойдет, например, белый перец

Осталось только посолить и добавить сливочное масло. Здесь можно приправить вашими любимыми специями - к рыбным котлеткам хорошо подойдет, например, белый перец


Шаг 8

Рецепт - Котлеты из сома нежные - Шаг 8 -  Хорошо вымешиваем

Хорошо вымешиваем


Шаг 9

Рецепт - Котлеты из сома нежные - Шаг 9 -  Теперь мокрыми руками формируем котлетки

Теперь мокрыми руками формируем котлетки


👁 357 просмотров

Похожие рецепты


Котлеты из свиной печени

 Котлеты из свиной печени - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, дешево, но от того не менее вкусно. С детства люблю печеночные котлеты. Мама часто делала их по моей просьбе. Правда, в основном из говяжьей печени, так она более богата железом, чем свиная. А это очень важно для поддержания уровня гемоглобина в крови. Я же не особо заморачиваюсь, из какой печени готовить котлеты - какую ни возьми, получится очень вкусно. Из свиной печени котлетки получаются, пожалуй, более нежными и мягкими, чем из говяжьей. Ну и стоит свиная печенка поменьше.


Котлеты в тесте в духовке

 Котлеты в тесте в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная замена бутерброду, радость для мясоеда! Котлеты в тесте могут стать достойной заменой привычным бутербродам. Их удобно взять в дорогу, на работу, дать ребёнку в школу. Это блюдо подойдёт для сытного завтрака или полдника.Можно такие котлетки готовить вместе с детьми, которым будет очень интересно заворачивать их в тесто.Это блюдо можно включить в меню для детского праздника.


Куриные котлеты с зеленью

 Куриные котлеты с зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, аппетитные, из обычных продуктов, на каждый день! Куриные котлеты с зеленью по этому рецепту готовятся из филе, поэтому получаются очень нежными и вкусными. Они понравятся всей семье, в том числе и детям. Приготовить их на обед или ужин не составит никакого труда.


Нежные и пышные оладьи на кефире

 Нежные и пышные оладьи на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оладьи ПЫШНЫЕ как ПУХ и вкусны как МЁД! Нежнейшие кефирные оладушки, которые сможет приготовить даже ребенок - ВСЕ ФИШКИ шикарного рецепта!


Пожарские котлеты правильные без яиц

 Пожарские котлеты правильные без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Раньше Пожарские котлеты в том самом городе Торжке готовили так!. Пожарские котлеты готовили из смеси куриного мяса и телятины. Попробуйте, это ОЧЕНЬ вкусно!!!


Котлеты куриные рубленные с майонезом

 Котлеты куриные рубленные с майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро, очень просто, очень вкусно, на ужин! Котлеты куриные рубленные с майонезом станут вашим открытием. Их можно приготовить буквально за 20-30 минут. А подавать - с любым овощным салатом, гарниром, в будни и праздники. Внешне котлетки выглядят ярко и аппетитно.


Рыбные котлеты в мультиварке

 Рыбные котлеты в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежные и сочные рыбные котлетки. Невозможно оторваться! Идею приготовления таких котлеток я почерпнула из американского кулинарного шоу "Готовим идеально" . Вообще шоу интересное, после каждого выпуска я беру на заметку 2-3 блюда. И вот наконец дошла очередь до рыбных котлеток. От привычного рецепта этот отличается тем, что в его состав входит картофельное пюре. Позднее я видела, как этот прием использовали Гордон Рамзи и Джейми Оливер. Как тут пройти мимо?)


Котлеты из фарша баранины

 Котлеты из фарша баранины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные и сочные котлеты для любителей баранины. Котлеты из первосортного мяса молодого барашка, приготовленные по этим правилам, всегда радуют моих домашних своим вкусом. Баранину я выбираю не очень жирную, поэтому для сочности котлет необходимо соблюсти некоторые хитрости.


Морковные котлеты классические с манкой на сковороде постные

 Морковные котлеты классические с манкой на сковороде постные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из вареной моркови, вкусные, вегетарианские, постные! Морковные котлеты классические с манкой на сковороде вам обязательно понравятся! Если сделаете их сладкими, они придутся по вкусу детям. Соленый же вариант хорошо подавать с гарниром в качестве постного заменителя мясных котлет.


Котлеты из рыбного фарша

 Котлеты из рыбного фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, полезное блюдо для разнообразия меню! Котлеты вкусное и сытное блюдо, которое часто готовят на обед или ужин. Мясные котлеты более популярны, но рыбные очень полезны, в них содержатся такие вещества, которых нет в мясе, поэтому иногда нужно готовить и такие котлеты.

Автор: nasstin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии