Овощное рагу в горшочках в духовке на второе
Полезное, диетическое, из обычных продуктов, самое вкусное! Овощное рагу в горшочках, приготовленное в духовке, получается легким, низкокалорийным, очень деликатным по вкусу. В процессе запекания не используется масло, и в овощах сохраняется больше полезных веществ, чем при жарке или тушении на сковороде.
Содержание
Овощное рагу в горшочках в духовке на второе - ингредиенты для приготовления
Овощное рагу в горшочках в духовке на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Болгарский перец - 1 шт.
- Сахар - 1 чайн.л.
- Соль - по вкусу
- Картошка - 3 шт.
- Овощной бульон - 100 мл
- Лук - 1 шт.
- Лимонный сок - 2 чайн.л.
- Помидоры - 1 шт.
- Молодые кабачки - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Морковь - 1 шт.
- Баклажаны - 2 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 4
Овощное рагу в горшочках в духовке на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать овощное рагу в горшочках в духовке? Подготовьте продукты. Набор овощей и зелени может быть совершенно любым — выбирайте по своему вкусу, наличию и сезону. Рагу можно готовить с предварительной обжаркой овощей на сковороде. Для этого случае вам понадобится растительное масло. Вместо овощного бульона можно использовать обычную воду.
Шаг 2
Картофель хорошо промойте, очистите и нарежьте на произвольные кусочки. Я порезала крупными кубиками.
Шаг 3
Лук очистите от шелухи и также нарежьте. Я разрезала луковицу пополам, затем каждую половинку еще раз пополам и уже четвертинки на кусочки.
Шаг 4
Морковь очистите и нарежьте. Можете как я, кружочками, можете кубиками, дело вкуса. Или потрите морковь на крупной терке, но в таком случае ее почти не будет заметно в рагу.
Шаг 5
Баклажан помойте, отрежьте хвостик, нарежьте на кусочки. Я выбрала почти для всех овощей нарезку крупным кубиком, чтобы рагу было красивое.
Шаг 6
То же самое сделайте и с кабачком. Если у вас не молодой овощ, то предварительно срежьте с него толстую кожуру и вырежьте семена.
Шаг 7
У болгарского перца вырежьте сердцевину с семенами, а затем порежьте его.
Шаг 8
Нарежьте чистый сухой помидор. Можете предварительно снять с него кожу.
Шаг 9
Зелень помойте и обсушите. Мелко порубите ее.
👁 388 просмотров
Похожие рецепты
Яйцо в булочке в духовке
Яичница с сыром, запеченная в булочке - вкусно и просто! Запеченное яйцо в булке - блюдо не только очень вкусное и совсем несложное в приготовлении, но еще и очень красивое, с оригинальной подачей. Поданное на завтрак, понравится и взрослым, и детям!
Лаваш с творогом и бананом в духовке
Быстрый и полезный завтрак для всей семьи! Лаваш с творогом и бананом в духовке — рецепт-выручалочка, когда из минимума продуктов получается десерт к чаю. За 30 минут вы испечете сладкий рулет — при этом не придется готовить тесто. Десерт диетический, абсолютно нежирный и подойдет даже детям.
Говядина с помидорами и сыром в духовке
Нежная говядина, которая просто тает во рту - это не сон! Этот рецепт стал для меня настоящим открытием! Никогда не думала, что говядину в духовке можно приготовить за столь короткое время. Оказывается, не только можно, но и нужно! Ведь она в разы вкуснее привычной тушеной говядины! Но, конечно же, говядина не должна быть слишком старой) Попробуйте и убедитесь сами
Вак беляш в духовке по татарски
Сочные пирожки по татарски не оставят тебя равнодушным! Люблю выпечку на кефире - она очень ароматная и вкусная, немного хрустящая... Вак беляш по татарски (или бэлиш) чем то напоминает наш пирожок, но с восточным колоритом. Несмотря на то, что выход их довольно большой, съедаются они очень быстро!
Творожно манная запеканка в духовке
Творожно манная запеканка на завтрак - это вкусно и полезно. Творожно-манная запеканка будет всегда кстати на вашем столе - ее можно приготовить на завтрак или на ужин. Использовать запеканку из творога с манкой можно как десерт или перекус - это и сытно, и вкусно, и приятно разнообразит меню. Подавать запеканку можно со сметаной, вареньем, сгущенкой, украсив свежими ягодами, орехами, цукатами, которые еще добавят витаминов. Пробуйте. приятного чаепития!
Картошка капуста морковь лук рагу
Изумительный постный овощной гарнир на скорую руку! Рагу из картошки, капусты, моркови, лука - идеальный вариант быстрого обеда или ужина. Бюджетный набор продуктов, быстрота приготовления, что ещё нужно хозяюшке, чтобы сытно и вкусно накормить всю семью? Может идти само по себе или на гарнир!
Паста фетучини с курицей в сливочном соусе на второе
На скорую руку, необыкновенно вкусно и просто, на ужин! Паста фетучини с курицей в сливочном соусе - это то блюдо, которое можно готовить хоть каждый день. Оно всегда получается очень вкусным и сытным, подходит для быстрого ужина. Подавайте его с салатом из свежих овощей.
Хачапури с сыром на кефире в духовке
Приготовьте кусочек солнечной Грузии у себя дома. Приготовление хачапури на кефире здорово экономит время. Тесто с добавлением сливочного масла замешивается легко и работать с ним очень просто. Для начинки подойдет любой сыр. По вкусу хачапури на кефире не уступают приготовленным на дрожжевом тесте.
Творожная запеканка с тыквой в духовке
Воздушная запеканка с супер-разрезом, кладезь витаминов! Запеканка с таким очаровательным узором и жизнеутверждающим цветом придется по вкусу даже самым привередливым детишкам! Работа над запеканкой намного проще, чем кажется на первый взгляд. Да и витаминами такая красавица забита просто под завязку!
Рыба в муке на сковороде с корочкой на второе
Очень просто и быстро с хрустящей корочкой. Рыба в муке на сковороде прекрасно подходит как на каждый день, так и для праздничного. Рыба незаменимый белковый продукт питания для человека. Её можно готовить самыми различными способами, но самым простым является жарка.
Автор: katushafin
