Филе минтая с картошкой в духовке
Основное блюдо и гарнир готовятся одновременно. В детстве я не любила рыбу. Никакую. От слова совсем. Ела торлько черную икру, которую папа привозил огромными банками из командировок. Потом попробовала жареный минтай и он стал единственной рыбой, которую я ела много лет. Потом уже распробовала хек, треску, дораду красную рыбу. Однако до сих пор именно минтай - техническая рыба, как ее называют, почему-то остается самым любимым до сих пор. Обычно я его жарю с кляре. Однако в этот раз решила приготовить его по новому рецепту.
Содержание
Филе минтая с картошкой в духовке - ингредиенты для приготовления
Филе минтая с картошкой в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Филе минтая с картошкой в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Майонез - 2 стол.л.
- Специи сухие - 1 чайн.л.
- Картошка - 4 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Оливковое масло - 1 стол.л.
- Филе минтая - 400 гр
Количество порций: 2
Филе минтая с картошкой в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Для приготовления филе минтая с картошкой в духовке нам понадобится филе минтая, картошка, майонез, растительное масло, специи для рыбы (по желанию), черный молотый перец и соль.
Шаг 2
Рыбное филе вымыть, обсушить и нарезать порционными кусочками.Можно использовать как свежее, так и замороженное филе. Если используете замороженное, то разморозить, выделившуюся воду слить, а рыбу слегка отжать.
Шаг 3
К минтаю добавить 1 ст. л. майонеза, специи для рыбы и соль.
Шаг 4
Все перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.
Шаг 5
Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками.
Шаг 6
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить часть картофеля.
Шаг 7
Сверху разложить кусочки рыбы.
Шаг 8
На рыбу уложить оставшийся картофель.
Шаг 9
Картофель посолить, поперчить и смазать оставшимся майонезом.Поставить рыбу с картошкой в разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут.
👁 570 просмотров
Похожие рецепты
Карамелизованные яблоки на десерт
На скорую руку, из бюджетных продуктов, просто и вкусно! Карамелизованные яблоки - это и самостоятельный десерт, и начинка для выпечки, и прослойка для тортов. Их можно подавать с мороженым, блинами, оладьями, чаем. Очень вкусно и необычно!
Рассольник с перловкой и говядиной
Наивкуснейший, из простых продуктов, для всей семьи! Классический рассольник готовят с говядиной, перловкой и солеными огурцами. В этом рецепте он готовится без зажарки и растительных масел, поэтому суп достаточно низкокалориен. Тем не менее рассольник получается очень сытным и наваристым.
Рыбный суп из минтая
Легкий, диетический, полезный, для всей семьи! Рыбный суп из минтая — рецепт простого, но при этом очень вкусного первого блюда. За счет того, что минтай — рыба нежирная, суп получается низкокалорийным. Его приготовление развеет миф о том, что тресковые рыбы непригодны для супов.
Рулет с бананом Весёлая обезьянка
Очень простой рецепт рулета для гурманов! Пальчики оближешь! Само название этого кулинарного рецепта рулета с бананом приводит детей в неописуемой восторг, а взрослые, хотя бы улыбнуться, если им предложить такой вид еды. По крайней мере, еще ни один ребенок, не отказался съесть веселую обезьянку. Этот рецепт я нашла в одной книге про детское питание в разделе быстро и вкусно. Он меня сразу заинтересовал из-за легкости приготовления.
Салат с копченой курицей помидором сыром кукурузой
Кукурузный салатик быстрый в приготовлении. Легко и просто! Этот рецепт очень может пригодиться, когда гости на пороге и нужно быстренько накрыть на стол. Ингредиенты не требуют предварительной подготовки, поэтому приготовление салата занимает минимум времени. Сочный кукурузный салат с копченостями, думаю, Вам понравится.
Салат с анчоусами и яйцом
В этом салате есть всё, что так любят многие! Пробуйте, это вкусно! Авторский вариант на тему салата Цезарь
Курица с грушей в духовке
Простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда. Курица с грушами - простое в приготовлении блюдо со сладкой ноткой и тонким привкусом соевого соуса. Запечённые груши становятся мягкими, сладкими, с мясным ароматом и очень вкусными. Оторваться от такой курочки сложно. Но груши лучше всего брать не слишком мягкие, иначе за время приготовления они могут превратиться в кашу.
Салат из щучьих голов с картошкой
Сытный, недорогой и очень вкусный салат для любимого мужа! В нашей семье рыбные блюда повседневные, все члены семьи любят рыбу в любом виде. Вашему вниманию предлагаю простой в приготовлении, вкусный и сытный салат к обеду или ужину, а также на праздничный стол. Дополнительно его можно украсить зеленью.
Овощной крем суп со сливками
Такой легкий супчик отлично подойдет для детского меню. Я люблю легкие супчики, без поджарок и других лишних жиров, тяжелых на желудок. Этот рецепт разнообразил наше меню и полюбился мне с первого раза.
Самса из слоеного теста на сливочном масле с фаршем
Любишь красивую и ароматную самсу?! Научись готовить ее дома! Такая самса с фаршем из домашнего слоеного теста - это не только праздник живота, а еще и услада для глаз, ведь слоится она кругами, это очень красиво! И каждый может создать такое прекрасное блюдо у себя на кухне!
Автор: Мария
