Котлеты из куриного филе с сыром
Быстрое и вкусное блюдо для семейного ужина. Если вы любите котлеты, но хочется попробовать что-то новое, то рекомендую попробовать приготовить куриные котлеты с сыром по этому рецепту. Это один из самых быстрых и простых рецептов приготовления вкусных и сытных котлет. Благодаря тому, что мясо используется куриное, котлеты получаются совсем не жирные. Но при этом достаточно сытные.
Содержание
Котлеты из куриного филе с сыром - ингредиенты для приготовления
Котлеты из куриного филе с сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Котлеты из куриного филе с сыром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Крахмал - 2 стол.л.
- Куриное филе - 600 гр
- Твёрдый сыр - 150 гр
- Кефир - 100 гр
- Укроп - 10 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 100 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
Количество порций: 4
Котлеты из куриного филе с сыром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Готовку котлет начните с того, что приготовьте фарш из куриного филе. Для этого куриное филе нарежьте на тонкие полосочки и, затем, на маленькие кубики, поперек. Кусочки должны получаться очень маленькие. Благодаря этому котлеты будут более нежные.
Шаг 2
Измельчите сыр. Для этого натрите его на мелкой или средней терке и добавьте к нарезанному куриному филе.
Шаг 3
Лук очистите и мелко нарежьте. Добавьте его в общую чашу.
Шаг 4
Всыпьте пару ложек крахмала и влейте кефир. По вкусу добавьте соль и специи. В зависимости от сыра соли может понадобиться больше или меньше, так как сыр бывает достаточно соленый. Учитывайте это при готовке.
Шаг 5
Укроп мелко нарежьте и добавьте в чашу. Затем все хорошо перемешайте. Лучше всего это делать руками. Масса должна стать, более или менее, однородной. При этом крахмал является связующим звеном.
Шаг 6
Сковороду нагрейте до горячего состояния. Налейте немного растительного масла. Сформируйте руками небольшие котлетки и выложите их на сковороду. Формировать котлеты удобнее всего мокрыми руками. Для этого смачивайте их периодически холодной водой. Обжаривайте котлеты с двух сторон по паре минут до румяной корочки.
Шаг 7
Готовые котлеты выложите на бумажные салфетки, чтобы стек лишний жир. Подавайте с любым гарниром.Приятного аппетита!
👁 558 просмотров
Похожие рецепты
Сладкий салат из помидоров
Десертный салат для любителей необычных сочетаний. Как известно салаты бывают разные, в том числе и сладкими. Обычно десертные салаты в составе имеют фрукты или ягоды, но можно приготовить сладкий салат и из помидоров. Главное здесь подобрать сладкий соус, который гармонично подойдёт к овощу. Этот салат на любителя, понравится не каждому, но чтобы это проверить, его всё-таки стоит приготовить. Лучше экспериментировать в летний сезон урожая домашних помидоров.
Куриная грудка в кляре на сковороде
Нежная, сочная курица в очень хрустящем кляре! Блюда в кляре, пожалуй, самые вкусные. И эта куриная грудка - очень нежная и сочная, в легком, воздушном, хрустящем кляре. Готовится блюдо просто, а обычная курица выглядит в нем очень оригинально!
Печенье на скорую руку на сметане
Быстрое печенье к чаю из сметанного теста без яиц. Тесто очень послушное, мягкое и не липнет к рукам при разделке. Печенье также получается мягким, времени на его приготовление уходит всего 40 минут.
Паста пенне Арабьята
Оригинальная, пикантная, острая и пряная, на ужин! Паста пенне Арабьята — блюдо итальянской кухни. Арабьята в переводе означает "разъяренный". Паста получила свое название именно из-за острого соуса, куда добавлено большое количество перца чили. Традиционно она готовится из макарон перышек — пенне.
Сливочный соус для креветок
Подчеркнёт вкус креветок, приготовленных любым способом. Густой соус с обалденным ароматом на основе сливок. Стоит только окунуть в такой соус сладковатую креветку, и её вкус раскроется с новой стороны. Ведь островатый соус с чесноком, как нельзя кстати, контрастирует именно с этими ракообразными.
Капоната по сицилийски овощная из баклажанов
Невероятно вкусное блюдо итальянской кухни! Капоната пришла к нам из солнечной тёплой Сицилии, представляет собой сытную закуску из жареных овощей в кисло- сладком соусе. Превосходна как в горячем виде, так и в холодном!
Свинина в гранатовом соусе в духовке
Соус - настоящая жемчужина этого рецепта! Настоящее новогоднее блюдо для тех, кому по душе сочетание мяса и фруктово-ягодных соусов. Впервые делала такой соус на основе гранатового сока. Получилось очень вкусно и ароматно. Соус просто божественный: с легкой горчинкой, присущей гранатам.
Оладьи с бананом на кефире
Оригинальные, ароматные, из обычных продуктов! Оладьи с бананом на кефире — отличный вариант на завтрак для всей семьи. Хотя они получаются такими вкусными, что их можно подать как десерт. Готовится такая выпечка просто и быстро.
Говядина в томатном соусе тушеная
Для большей сочности добавить нарезанную луковицу. Очень люблю говядину с различными соусами. В детстве мама иногда готовила что-то подобное, но с морковью. Соуса было много, так, что и мясо, и гарнир в нем почти что плавали. Я тоже люблю, когда соуса больше, чем надо для мяса. Этот рецепт - из таких. В нем очень много ароматного томатного соуса.
Кулебяка с капустой и яйцом
Кусочек ароматного пирога с капустой - и жизнь удалась. Кулебяку помню еще со времен института - с курицей, мясом, капустой на перекус самое то! Сегодня решила приготовить самостоятельно этот отличный пирог) Получилось очень здорово, даже лучше чем в моих воспоминаниях! Попробуйте!
Автор: Юлия М.
