Тушеная картошка с мясом в сметане
Простой рецепт из доступных продуктов на каждый день! Тушеная картошка с мясом в сметане — вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Сметана смягчает вкус обжаренных овощей и придает картошке нежный сливочный вкус. Очень удобно, что готовится все в одной кастрюле — это экономит время и не пачкает посуду.
Содержание
Тушеная картошка с мясом в сметане - ингредиенты для приготовления
Тушеная картошка с мясом в сметане - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Тушеная картошка с мясом в сметане - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 1 шт.
- Картошка - 3 шт.
- Вода - 1 стак.
- Зелень - по вкусу
- Мясо, дичь - 250 гр
- Морковь - 0.5 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сметана - 100 гр
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Количество порций: 3
Тушеная картошка с мясом в сметане - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как потушить картошку с мясом в сметане? Подготовьте продукты. Мясо для этого рецепта подойдет любое — свинина, говядина, баранина, птица. Вкуснее блюдо получится с более жирными сортами, но оно будет и более калорийным, учитывайте это. Сметану возьмите натуральную и качественную, жирностью 25%. Овощи помойте и обсушите.
Шаг 2
Вымойте мясо и обязательно обсушите бумажным полотенцем, иначе излишняя влага не даст ему обжариться. Нарежьте мясо на куски среднего размера. Я буду готовить свиную грудинку.
Шаг 3
Разогрейте немного масла в сковороде или толстостенной кастрюле, хорошо подойдет казан для тушения.
Шаг 4
Выложите в кастрюлю подготовленное мясо и слегка обжарьте его, помешивая, до золотистой корочки.
Шаг 5
Очистите и нарежьте кубиком репчатый лук.
Шаг 6
Очищенную морковь натрите на крупной терке.
Шаг 7
Добавьте в сковороду к мясу подготовленный лук, слегка обжарьте до его прозрачности.
Шаг 8
Выложите к обжаренным компонентам тертую морковь и продолжите обжарку. Чем менее активным будет процесс жарки, тем нежнее и полезнее получится ваше блюдо в результате. Лучше слегка томить продукты, мясо при этом насытится ароматами овощей.
Шаг 9
Подготовьте заливку: смешайте сметану с водой (лучше кипяченой и теплой). Посолите, добавьте приправы по вкусу.
👁 643 просмотров
Похожие рецепты
Диетические галеты из цельнозерновой муки
Легко, вкусно и экономно, что еще нужно? Печенье получается в меру сладким и хрустящим. Печенье постное и, как написано в источнике, хранится в закрытой емкости может более 6 месяцев, но у меня это проверить не получилось, уже на следующий день от печенья ничего не осталось.
Фаршированные кальмары с рисом и яйцом
Рецепт сытного и вкусного блюда – готовим просто и быстро. Он точно пропишется в вашей «копилке». Ведь, потратив немного времени на приготовление блюда по этому несложному рецепту, получаем отличный, полезный при этом, ужин, завтрак или второе на обед.Кальмары, приготовленные в таком виде, украсят праздничный стол Их можно взять с собой на пикник и на работу. Их подают и как самостоятельное блюдо, и как закуску в охлажденном виде.
Персиковый смузи
Яркий персиковый вкус в сочетании с нежным йогуртом! Из всех возможных напитков смузи - самый любимый. В коллекции множество рецептов с ягодами: клубникой, черникой, клюквой, брусникой. Сегодня коллекция пополнилась еще одним замечательным рецептиком. Ингредиентов всего три, а результат великолепный.
Салат с манго, авокадо и курицей
Вкусный, полезный и красочный салат на праздничный стол. Салат с манго, авокадо и копченой курицей ресторанного уровня, который очень легко приготовить дома. Ведь и манго, и авокадо сейчас в свободном доступе. Курицу можно брать не только копченную, но и вареную или запеченную.
Каннеллони под соусом бешамель с рикоттой и шпинатом
Реализуй свои кулинарные фантазии. Порадуй своих домашних! Великолепное и очень вкусное блюдо, которое украсит Ваш повседневный и праздничный стол. Получилось очень вкусно! А в холодном виде можно использовать как закуску. Это простой рецепт приготовления каннеллони. Так же можно фаршировать другими разными начинками. Попробуйте приготовить по этому рецепту и у вас получится вкусное домашнее блюдо.
Компот из мандаринов простой
Очень вкусный, очень солнечный, очень легкий напиток! Простой компот из мандарин многим придется по вкусу! Он очень ароматный, красивого желтого цвета и, главное, полезнее лимонада.И на приготовление уходит совсем немного времени!
Молочный рисовый суп
Очень вкусный и ароматный супчик. Дети его просто обожают. .
Элитный банановый пирог с лимонной заливкой
Этот десерт всегда съедается за считанные минуты! Уникальный рецепт приготовления нежнейшего бананового пирога с изумительным кремом-заливкой, который дарит ощущение незабываемого и ни с чем не сравнимого вкусового блаженства!
Песочный пирог с клубникой и сметанной заливкой
И взрослые и дети влюбятся в этот пирог со свежей клубникой ! Клубничный сезон в самом разгаре, поэтому порадуйте семью волшебным клубничным тартом. Такой тарт подойдет не только для ужина в кругу семьи, но и для приема гостей. Тарт получается очень нежным, заварной крем и клубника прекрасно сочетаются. Тарт готовится без особых сложностей, но немного времени придется потратить, но пирог стоит этого времени, вы только попробуйте и убедитесь в этом сами!
Роллы из лаваша с разными начинками
Роллы из лаваша - кулинарный шедевр за минуты. Роллы из лаваша с разными начинками украсят собою любое торжество! Гости будут рады такому угощению, которое не теряет своей актуальности. Вашему вниманию предлагаются три вида лаваша: с грибной, творожной и крабовой начинкой.
Автор: naniki
