Кальмары с морковью и луком


Кальмары с морковью и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное второе блюдо, салат, закуска в будни и в праздники. Это блюдо идеально впишется в ваш рацион, т.к. оно полезно и сочетаться будет с любым нейтральным гарниром типа, скажем, риса, пюре и др.Можно угощать не только домашних – кальмары с морковью и луком украсят и меню праздничного стола.


Содержание

Кальмары с морковью и луком - ингредиенты для приготовления

Кальмары с морковью и луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кальмары с морковью и луком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец черный молотый - по вкусу
  2. Растительное масло - 2 стол.л.
  3. Лук - 70 гр
  4. Морковь - 70 гр
  5. Кальмар тушка - 250 гр
  6. Соль - по вкусу

Количество порций: 2


Кальмары с морковью и луком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кальмары с морковью и луком - Шаг 1 - Как тушить кальмары с луком и морковью? Начнем с подготовки тушки кальмара. Ее надо, во-первых, разморозить, т.к. чаще всего они у нас лежат в морозилке.

Как тушить кальмары с луком и морковью? Начнем с подготовки тушки кальмара. Ее надо, во-первых, разморозить, т.к. чаще всего они у нас лежат в морозилке.


Шаг 2

Рецепт - Кальмары с морковью и луком - Шаг 2 -  А, во-вторых, очистить, вынув внутренности, хребет и сняв пленочки. Достаточно окунуть в кипяток на секунду или подержать тушку в нем, и хитиновая пленка снимается без труда.

А, во-вторых, очистить, вынув внутренности, хребет и сняв пленочки. Достаточно окунуть в кипяток на секунду или подержать тушку в нем, и хитиновая пленка снимается без труда.


Шаг 3

Рецепт - Кальмары с морковью и луком - Шаг 3 -  Далее нарежем на нетолстые кольца тушку кальмара.

Далее нарежем на нетолстые кольца тушку кальмара.


Шаг 4

Рецепт - Кальмары с морковью и луком - Шаг 4 -  Морковь является одним из главных компонентов в этом блюде. Ее надо промыть, очистить от кожицы, снова промыть и, осушив, настрогать в любом формате.

Морковь является одним из главных компонентов в этом блюде. Ее надо промыть, очистить от кожицы, снова промыть и, осушив, настрогать в любом формате.


Шаг 5

Рецепт - Кальмары с морковью и луком - Шаг 5 -  Лук – еще один ключевой ингредиент в этом рецепте. Очистив луковицу от кожуры, промыв и осушив ее, нашинкуем полукольцами.

Лук – еще один ключевой ингредиент в этом рецепте. Очистив луковицу от кожуры, промыв и осушив ее, нашинкуем полукольцами.


Шаг 6

Рецепт - Кальмары с морковью и луком - Шаг 6 -  Можно ставить сковородку (или сотейник, кастрюльку) на газ и, когда она разогреется, налить в нее масло – так, чтобы оно покрыло всю поверхность. Вначале отправим сюда лук.

Можно ставить сковородку (или сотейник, кастрюльку) на газ и, когда она разогреется, налить в нее масло – так, чтобы оно покрыло всю поверхность. Вначале отправим сюда лук.


Шаг 7

Рецепт - Кальмары с морковью и луком - Шаг 7 -  Как только лук станет слегка прозрачным, сюда добавим морковку. Собственно, если количество ингредиентов невелико, можно все жарить вместе.

Как только лук станет слегка прозрачным, сюда добавим морковку. Собственно, если количество ингредиентов невелико, можно все жарить вместе.


Шаг 8

Рецепт - Кальмары с морковью и луком - Шаг 8 -  Протушив овощи минут 5, отправим к ним и кружочки кальмара.

Протушив овощи минут 5, отправим к ним и кружочки кальмара.


Шаг 9

Рецепт - Кальмары с морковью и луком - Шаг 9 -  Готовим на среднем огне вначале, а потом, накрыв крышкой, протушим на маленьком минут 5. Солим и перчим в конце, за минуту до выключения. Не забываем перемешать все

Готовим на среднем огне вначале, а потом, накрыв крышкой, протушим на маленьком минут 5. Солим и перчим в конце, за минуту до выключения. Не забываем перемешать все


👁 109 просмотров

Похожие рецепты


Клубничный смузи

 Клубничный смузи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий и полезный напиток, который готовится за 5 минут. Летний освежающий и питательный смузи с ягодами на основе йогурта и мороженого. Помимо клубники можно брать любые ягоды или фрукты по вкусу. Йогурт можно взять и натуральный без добавок. Однако, чтобы усилить вкус выбранных фруктов или ягод, лучше подобрать йогурт с такими же вкусовыми добавками.


Клецки для супа из муки и яиц

 Клецки для супа из муки и яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, аппетитные, самые простые, наивкуснейшие! Клецки для супа, приготовленные по этому рецепту, делаются только из муки и яиц. Регулируя жидкость теста, можно получать разные по консистенции клецки. Благодаря им любой суп, даже самый простой, станет вкуснее и сытнее.


Салат из пекинской капусты с курицей сухариками и помидорами

 Салат из пекинской капусты с курицей сухариками и помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусно, легко, просто, на скорую руку, без майонеза! Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и помидорами - настоящий кладезь витаминов. Он яркий, свежий, сочный, вкусный, очень полезный. Вы приготовите его за 15 минут. Такой салат идеально подойдёт в качестве позднего ужина!


Салаты из куриной грудки с ананасами, шампиньонами и сыром

 Салаты из куриной грудки с ананасами, шампиньонами  и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шикарный салат с курицей в разных вариациях! Замечательный рецепт приготовления торжественных салатов трех видов на основе запеченной куриной грудки, которые приятно удивят своим великолепным вкусом и обязательно понравятся многим!


Пирожки из слоеного теста с капустой в духовке

 Пирожки из слоеного теста с капустой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрые пирожки с полезной капустной начинкой! И на ужин, и на работу! Пирожки из слоеного теста с капустной начинкой готовятся очень быстро. Или очень и очень быстро, если вы заранее заготовили впрок немного капустной начинки. Тогда вам останется свернуть пирожки и испечь их. А это уже дело считанных минут.


Заливной пирог на майонезе и сметане с капустой

 Заливной пирог на майонезе и сметане с капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, из простых продуктов, на скорую руку! Заливной пирог на майонезе и сметане отлично подойдет для начинающих – он простой в приготовлении и не требует особых навыков. Для него не надо готовить начинку и месить тесто руками — используется сырая капуста, а тесто замешивается в миске.


Печенье Хризантема через мясорубку

 Печенье Хризантема через мясорубку - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашняя выпечка в виде осеннего цветка! Печенье Хризантема через мясорубку получается очень вкусным. И при этом его просто готовить - даже специальные формочки для выпечки не потребуются, только противень. Для создания праздничного настроения приготовить будет в самый раз!


Тушеные помидоры с чесноком и луком

 Тушеные помидоры с чесноком и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пряные, ароматные, яркие и изумительно вкусные! Приготовить тушёные помидоры с чесноком и луком невероятно легко, быстро и просто. Их можно подать к завтраку со свежим багетом или предложить на обед как дополнение к основному блюду.


Тесто дрожжевое сдобное для пирожков

 Тесто дрожжевое сдобное для пирожков - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирожки получаются воздушными, пышными, пальчики оближешь. Тесто подойдет для пирожков с любой начинкой. Не удивляйтесь тому, что в рецепте 40 г дрожжей, с меньшим количеством тесто не будет таким воздушным.


Сосиски в кляре на сковороде

 Сосиски в кляре на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сосиски в кляре - хрустящее лакомство для всей семьи! Вкусная и оригинальная альтернатива сосискам в тесте - Сосиски в кляре! Готовятся гораздо проще, нравятся всем без исключения. Нежная сосиска в хрустящем кляре, - пальчики оближешь!

Автор: wella



Топ - 10 популярных рецептов: