Кальмары с морковью и луком


Кальмары с морковью и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное второе блюдо, салат, закуска в будни и в праздники. Это блюдо идеально впишется в ваш рацион, т.к. оно полезно и сочетаться будет с любым нейтральным гарниром типа, скажем, риса, пюре и др.Можно угощать не только домашних – кальмары с морковью и луком украсят и меню праздничного стола.


Содержание

Кальмары с морковью и луком - ингредиенты для приготовления

Кальмары с морковью и луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кальмары с морковью и луком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец черный молотый - по вкусу
  2. Растительное масло - 2 стол.л.
  3. Лук - 70 гр
  4. Морковь - 70 гр
  5. Кальмар тушка - 250 гр
  6. Соль - по вкусу

Количество порций: 2


Кальмары с морковью и луком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кальмары с морковью и луком - Шаг 1 - Как тушить кальмары с луком и морковью? Начнем с подготовки тушки кальмара. Ее надо, во-первых, разморозить, т.к. чаще всего они у нас лежат в морозилке.

Как тушить кальмары с луком и морковью? Начнем с подготовки тушки кальмара. Ее надо, во-первых, разморозить, т.к. чаще всего они у нас лежат в морозилке.


Шаг 2

Рецепт - Кальмары с морковью и луком - Шаг 2 -  А, во-вторых, очистить, вынув внутренности, хребет и сняв пленочки. Достаточно окунуть в кипяток на секунду или подержать тушку в нем, и хитиновая пленка снимается без труда.

А, во-вторых, очистить, вынув внутренности, хребет и сняв пленочки. Достаточно окунуть в кипяток на секунду или подержать тушку в нем, и хитиновая пленка снимается без труда.


Шаг 3

Рецепт - Кальмары с морковью и луком - Шаг 3 -  Далее нарежем на нетолстые кольца тушку кальмара.

Далее нарежем на нетолстые кольца тушку кальмара.


Шаг 4

Рецепт - Кальмары с морковью и луком - Шаг 4 -  Морковь является одним из главных компонентов в этом блюде. Ее надо промыть, очистить от кожицы, снова промыть и, осушив, настрогать в любом формате.

Морковь является одним из главных компонентов в этом блюде. Ее надо промыть, очистить от кожицы, снова промыть и, осушив, настрогать в любом формате.


Шаг 5

Рецепт - Кальмары с морковью и луком - Шаг 5 -  Лук – еще один ключевой ингредиент в этом рецепте. Очистив луковицу от кожуры, промыв и осушив ее, нашинкуем полукольцами.

Лук – еще один ключевой ингредиент в этом рецепте. Очистив луковицу от кожуры, промыв и осушив ее, нашинкуем полукольцами.


Шаг 6

Рецепт - Кальмары с морковью и луком - Шаг 6 -  Можно ставить сковородку (или сотейник, кастрюльку) на газ и, когда она разогреется, налить в нее масло – так, чтобы оно покрыло всю поверхность. Вначале отправим сюда лук.

Можно ставить сковородку (или сотейник, кастрюльку) на газ и, когда она разогреется, налить в нее масло – так, чтобы оно покрыло всю поверхность. Вначале отправим сюда лук.


Шаг 7

Рецепт - Кальмары с морковью и луком - Шаг 7 -  Как только лук станет слегка прозрачным, сюда добавим морковку. Собственно, если количество ингредиентов невелико, можно все жарить вместе.

Как только лук станет слегка прозрачным, сюда добавим морковку. Собственно, если количество ингредиентов невелико, можно все жарить вместе.


Шаг 8

Рецепт - Кальмары с морковью и луком - Шаг 8 -  Протушив овощи минут 5, отправим к ним и кружочки кальмара.

Протушив овощи минут 5, отправим к ним и кружочки кальмара.


Шаг 9

Рецепт - Кальмары с морковью и луком - Шаг 9 -  Готовим на среднем огне вначале, а потом, накрыв крышкой, протушим на маленьком минут 5. Солим и перчим в конце, за минуту до выключения. Не забываем перемешать все

Готовим на среднем огне вначале, а потом, накрыв крышкой, протушим на маленьком минут 5. Солим и перчим в конце, за минуту до выключения. Не забываем перемешать все


👁 432 просмотров

Похожие рецепты


Хлеб ржаной тыквенный с отрубями

 Хлеб ржаной тыквенный с отрубями - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и полезный домашний ржаной хлебушек. Приготовление домашнего хлеба хорошо тем, что можно добавлять в него любые ингредиенты и сделать его вкус более оригинальным. Каждый раз можно экспериментировать, добавляя различные пряности, семена. При этом хлеб получается значительно вкуснее магазинного, с аппетитной хрустящей корочкой.


Нежный и быстрый пирог с бананами в духовке

 Нежный и быстрый пирог с бананами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежный пирог с бананами на скорую руку. Готовить просто,быстро. Пирог так и тает во рту благодаря сметанной заливке. Попробуйте,не пожалеете.


Грибной суп пюре из шампиньонов на сливках с сухариками

 Грибной суп пюре из шампиньонов на сливках с сухариками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое насыщенное блюдо из доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления грибного супа пюре из шампиньонов с овощами и сливками, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Китайский суп с фасолью

 Китайский суп с фасолью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Совмещение чудных компонентов в одном супе, превращается в вкуснятину.


Сютлач турецкий десерт

 Сютлач турецкий десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Можно подать на завтрак, полдник или ужин. Как только вы приготовите этот турецкий десерт, он наверняка станет одним из ваших любимых. Запеченный молочно-яичный крем с нежным рисом внутри - в Турции знают толк в сладостях. Готовить сютлач легко и интересно, а фото и видео помогут в этом.


Бутерброды с яйцом сыром

 Бутерброды с яйцом сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простые, быстрые в приготовлении и вкусные бутерброды! Бутерброды с яйцом и сыром можно подать как к завтраку в будние дни, так и на праздничный стол в качестве закуски. Такие ингредиенты как сыр и куриные яйца делают бутерброды вкусными и сытными, питательными, а чеснок придает им пикантный, острый вкус. Готовятся такие бутерброды, буквально, за несколько минут, ингредиенты простые и доступные. Разнообразить вкус таких бутербродов можно легко, используя разные сорта сыра.


Сметанный пирог со сливами на сметане

 Сметанный пирог со сливами на сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный пирог со сливами и сметанной заливкой! В моей коллекции очень много выпечки со сливами, но такого пирога не было. Родственникам пирог очень понравился. Попросили печь еще и еще.


Салат с сайрой консервированной и рисом

 Салат с сайрой консервированной и рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот несложный салат любят многие. И есть за что. Иногда так хочется чего-то простого, рыбного и в то же время вкусного. И тогда я делаю этот салат из консервированной сайры (или сардины). Этот салат - настоящая находка для тех, кто любит рыбные консервы.При желании можно добавить немного рубленого зеленого лука.


Картошка с помидорами и сыром в духовке запеченная

 Картошка с помидорами и сыром в духовке запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная пикантная картошечка порадует домашних и гостей! Это блюдо - отличная альтернатива привычной картошке. Благодаря заправке оно получается очень вкусным и ароматным! Особенно картошка понравится тем, кто не ест мяса или в пост. Рецепт несложный. Вы его обязательно оцените и готовить будете не раз!


Салат с жареными грибами и курицей

 Салат с жареными грибами и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, из обычных продуктов, красивый, праздничный! Салат с жареными грибами и курицей вы можете выложить слоями или смешать все ингредиенты между собой, заправив их майонезом. В первом случае получите яркую закуску на праздник, а во втором - отличный вариант сытного перекуса или ужина.

Автор: wella



Топ - 10 популярных рецептов: