Картофельные котлеты с фаршем, сыром
Из обычных продуктов, сочные и аппетитные, для всей семьи! Картофельные котлеты с фаршем и сыром прекрасно разнообразят ваше повседневное меню. Они запекаются в духовке, поэтому содержат мало калорий. Для приготовления котлет можно использовать пюре, оставшееся от ужина.
Содержание
Картофельные котлеты с фаршем, сыром - ингредиенты для приготовления
Картофельные котлеты с фаршем, сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Картофельные котлеты с фаршем, сыром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриный фарш - 120 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло - 1 чайн.л.
- Соль - по вкусу
- Твёрдый сыр - 70 гр
- Картошка - 3 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Молоко - 40 мл
- Укроп - по вкусу
Количество порций: 6
Картофельные котлеты с фаршем, сыром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать картофельные котлеты с фаршем и сыром? Подготовьте продукты. Фарш вы можете взять как готовый, магазинный, так и сделанный самостоятельно. Кроме того, он может быть не только из курицы — подойдет и говяжий, и свиной. Учитывайте только, что при этом изменится и калорийность блюда.
Шаг 2
Отварите картофель. Как варить картофель? Порежьте его кусочками, сложите в кастрюлю, залейте чистой холодной водой. Посолите и поставьте вариться на небольшой огонь. После закипания варите картофель 20-30 минут, в зависимости от сорта, до мягкости — при надавливании ложкой кусочек должен легко разломиться. Слейте с готовой картошки воду. Разомните картошку в пюре, добавив к ней горячее молоко. Именно горячее, с холодным пюре получится невкусным.
Шаг 3
Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.
Шаг 4
Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности. Чтобы лук не сгорел при жарке, сделайте огонь небольшим и помешивайте его.
Шаг 5
Укроп помойте, обсушите, и мелко порежьте. Вы также можете использовать любую другую зелень, по вкусу или наличию. Или же не использовать ее вовсе.
Шаг 6
Соедините картофельное пюре, обжаренный репчатый лук, укроп, яйцо, куриный фарш, соль. Все хорошо перемешайте. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Шаг 7
Полученную массу разложите в формочки для кексов, смазанные растительным маслом.
Шаг 8
Сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 9
Посыпьте котлеты сверху сыром и поставьте запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов примерно 25 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки. Котлеты должны зазолотиться сверху.
👁 459 просмотров
Похожие рецепты
Пицца с грушей и горгонзолой
Богатая, из трех видов сыра, с кедровыми орехами - по-царски. Пицца с грушей и горгонзолой отлично подойдет для романтического ужина под пиво или бокал вина. Мед, орехи и руккола дополняют выпечку и придают ей необыкновенный вкус! Это очень удачный рецепт изысканной пиццы, который понравится многим!
Пицца с ананасами и курицей гавайская
Лучшая, аппетитная, на самом простом и вкусном тонком тесте! Гавайская пицца с ананасами и курицей не имеет никакого отношения к этим островам. Свое название она получила из-за наличия в начинке экзотического ананаса, популярного на курортных Гавайях. Хочется готовить ее снова и снова, настолько она хороша!
Сом в духовке запеченный
Запеченный в духовке сом - быстро и просто! Запеченный в духовке сом, приготовленный по этому рецепту, получается нежным и сочным, в легком сметанном соусе. Готовится блюдо очень просто и легко, из самых доступных продуктов. Запекать по этому рецепту можно любую рыбку, не только сома!
Куличи на александрийском тесте
Вкуснейшие куличи из знаменитого теста - готовь и наслаждайся. Если на пасхальном столе есть кулич, значит в доме живет Бог.Отличительная особенность этого теста то, что месить его как раз долго не надо, да и опара делается совсем по-другому и молоко не обычное, а топлёное. Если вы никогда не пекли пасхальные куличи, попробуйте александрийское тесто для куличей. Не бойтесь, у вас обязательно получится.
Пышные блинчики с яблочной начинкой
Пышные, воздушные блинчики с вкуснейшей начинкой. Очень вкусные пышные блины с фруктовой начинкой. Детям очень нравятся! Такие блины можно кушать когда угодно: на завтрак с чаем или кофе, на обед с соком или компотом и на ужин или перед сном с молоком! Также они подойдут тем кто на щадящией диете.
Бурек с мясом
Бурек очень вкусен и прост в приготовлении.
Штрудель с вишней, яблоками ванилью и корицей
Самый вкусный рецепт штруделя. Быстро и очень просто! Данный рецепт необычайно вкусный, благодаря заварному тесту. Штрудель получается очень нежным и воздушным.
Вегетарианские сырники без яиц
Вкусные творожники без яиц!
Бараньи ребрышки с картошкой
Сочные бараньи ребрышки с гарниром из картошки и перца. Впервые попробовала бараньи ребрышки, приготовленные именно по этому рецепту. Теперь я настоящий фанат этого блюда. Соусом смазывать ребрышки необязательно, но очень советую.
Кабачковые оладьи с сосисками
Сытные пряные оладьи с сосисками хорошо подойдут на завтрак.
Автор: Юлия
