Пирожки из теста на молоке без дрожжей
Красивые миниатюрные пирожки на два укуса! Миниатюрные пирожки красиво смотрятся и прекрасно дополнят любой стол! Готовятся из бездрожжевого теста на молоке, а размером они всего лишь с простую деревянную зубочистку. Подавайте в теплом виде как закуску или как дополнение к основному блюду.
Содержание
Пирожки из теста на молоке без дрожжей - ингредиенты для приготовления
Пирожки из теста на молоке без дрожжей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирожки из теста на молоке без дрожжей - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 30 гр
- Пшеничная мука - 190 гр
- Укроп - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 50 мл
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Фарш мясной - 320 гр
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яичные белки - 1 шт.
- Молоко - 50 мл
- Соль - по вкусу
Количество порций: 7
Пирожки из теста на молоке без дрожжей - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Также нам понадобятся обычные деревянные зубочистки.
Шаг 2
Сначала приготовим начинку. Морковь очищаем, натираем на крупной терке, лук мелко режем.
Шаг 3
Овощи обжариваем на растительном масле до размягчения.
Шаг 4
Добавляем фарш, мелко нарезанную зелень. Солим, по желанию перчим, обжариваем до готовности фарша. Начинку остужаем.
Шаг 5
Для теста взбитый белок соединяем с растительным маслом, перемешиваем.
Шаг 6
При помешивании вводим тонкой струйкой горячее молоко.
Шаг 7
Добавляем муку с солью. Муки может потребоваться меньше, зависит от ее качества.
Шаг 8
Замешиваем плотное маслянистое тесто, заворачиваем его в пленку и оставляем на столе на полчаса.
Шаг 9
Раскатываем тесто в пласт толщиной не более 4-5 мм. Вырезаем при помощи формочки диаметром 10-12 см заготовки для будущих пирожков.
👁 209 просмотров
Похожие рецепты
Самса с сыром из слоеного теста
Национальное и всем известное блюдо. Очень вкусно! Мы очень любим различную выпечку, хотя стараемся ею и не злоупотреблять. Но вот отказаться от кусочка самсы с сыром, просто невозможно! В оригинальном рецепте самсы используется баранье мясо, а сырная начинка - это уже более упрощенный вариант.
Пицца бездрожжевая на молоке с яйцом
Очень легкая и вкусная пицца, которая понравится многим.
Заливной пирог на молоке
Это просто, это быстро, и это очень вкусно! Заливной пирог с куриной грудкой и сыром, приправленный ароматной зеленью. Сытный и вкусный пирог порадует простотой и скоростью приготовления.
Веганские блины на овсяном молоке
Ванильные, без яиц и животных жиров, полезные! Веганские блины на овсяном молоке можно приготовить за считанные минуты. В итоге получим потрясающий завтрак для всех членов семьи. Подавать их можно с любым сладким или несладким соусом.
Пирожки с маком
Как у мамы! Просто, быстро и очень аппетитно! Домашним понравится! Отличные, ароматные пирожки. Прекрасно подойдут к семейному чаепитию и к праздничному столу.
Пирог к чаю из слоено дрожжевого теста с ежевикой
Спиральный пирог с сочной начинкой!
Блины на кислом молоке с дырочками
Если молоко прокисло, не спешите выливать - напеките блинов. Кислое молоко можно заменить на простоквашу. Она более вязкая, поэтому блины получатся пышнее и мягче.Блинчики получаются очень красивые - поджаристые, с множеством маленьких дырочек.
Печенье Язычки из слоеного теста с сахаром
Быстрая воздушная и легкая сладкая выпечка! Довольно простой рецепт приготовления нежного печенья «Язычки» из готового слоеного теста с сахаром, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Блины на сухом молоке
Нежные, мягкие, тонкие, легко жарятся! Блины на сухом молоке и на завтрак хороши, и на ужин, и на обед! Их можно начинять любой начинкой, готовить из них блинный торт или пирог, превращать в сладкий десерт или солененькую закуску.
Сырный соус на молоке с луком
Самый вкусный, на наш взгляд, сырный соус. В этот соус, как в фондю, можно макать всё, что угодно: мясо, овощи, креветки, чипсы, яблоки, а самые отчаянные сыроманы могут смешивать его с гарниром.
Автор: Юлия
