Пирожки из теста на молоке без дрожжей


Пирожки из теста на молоке без дрожжей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивые миниатюрные пирожки на два укуса! Миниатюрные пирожки красиво смотрятся и прекрасно дополнят любой стол! Готовятся из бездрожжевого теста на молоке, а размером они всего лишь с простую деревянную зубочистку. Подавайте в теплом виде как закуску или как дополнение к основному блюду.


Содержание

Пирожки из теста на молоке без дрожжей - ингредиенты для приготовления

Пирожки из теста на молоке без дрожжей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирожки из теста на молоке без дрожжей - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 30 гр
  2. Пшеничная мука - 190 гр
  3. Укроп - по вкусу
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Растительное масло - 50 мл
  6. Соль - 0.5 чайн.л.
  7. Фарш мясной - 320 гр
  8. Морковь - 1 шт.
  9. Лук репчатый - 1 шт.
  10. Яичные белки - 1 шт.
  11. Молоко - 50 мл
  12. Соль - по вкусу

Количество порций: 7


Пирожки из теста на молоке без дрожжей - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пирожки из теста на молоке без дрожжей - Шаг 1 - Подготовьте ингредиенты. Также нам понадобятся обычные деревянные зубочистки.

Подготовьте ингредиенты. Также нам понадобятся обычные деревянные зубочистки.


Шаг 2

Рецепт - Пирожки из теста на молоке без дрожжей - Шаг 2 -  Сначала приготовим начинку. Морковь очищаем, натираем на крупной терке, лук мелко режем.

Сначала приготовим начинку. Морковь очищаем, натираем на крупной терке, лук мелко режем.


Шаг 3

Рецепт - Пирожки из теста на молоке без дрожжей - Шаг 3 -  Овощи обжариваем на растительном масле до размягчения.

Овощи обжариваем на растительном масле до размягчения.


Шаг 4

Рецепт - Пирожки из теста на молоке без дрожжей - Шаг 4 -  Добавляем фарш, мелко нарезанную зелень. Солим, по желанию перчим, обжариваем до готовности фарша. Начинку остужаем.

Добавляем фарш, мелко нарезанную зелень. Солим, по желанию перчим, обжариваем до готовности фарша. Начинку остужаем.


Шаг 5

Рецепт - Пирожки из теста на молоке без дрожжей - Шаг 5 -  Для теста взбитый белок соединяем с растительным маслом, перемешиваем.

Для теста взбитый белок соединяем с растительным маслом, перемешиваем.


Шаг 6

Рецепт - Пирожки из теста на молоке без дрожжей - Шаг 6 -  При помешивании вводим тонкой струйкой горячее молоко.

При помешивании вводим тонкой струйкой горячее молоко.


Шаг 7

Рецепт - Пирожки из теста на молоке без дрожжей - Шаг 7 -  Добавляем муку с солью. Муки может потребоваться меньше, зависит от ее качества.

Добавляем муку с солью. Муки может потребоваться меньше, зависит от ее качества.


Шаг 8

Рецепт - Пирожки из теста на молоке без дрожжей - Шаг 8 -  Замешиваем плотное маслянистое тесто, заворачиваем его в пленку и оставляем на столе на полчаса.

Замешиваем плотное маслянистое тесто, заворачиваем его в пленку и оставляем на столе на полчаса.


Шаг 9

Рецепт - Пирожки из теста на молоке без дрожжей - Шаг 9 -  Раскатываем тесто в пласт толщиной не более 4-5 мм. Вырезаем при помощи формочки диаметром 10-12 см заготовки для будущих пирожков.

Раскатываем тесто в пласт толщиной не более 4-5 мм. Вырезаем при помощи формочки диаметром 10-12 см заготовки для будущих пирожков.


👁 133 просмотров

Похожие рецепты


Пирог Косичка из слоеного теста с сыром и ветчиной

 Пирог Косичка из слоеного теста с сыром и ветчиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие косички могут быть завтраком и закуской. Это очень вкусно! Эти "Косички" можно подавать к столу как закуску,также это можно подать к завтраку и даже на полдник. Вариации начинки можно менять по своему вкусу и желанию. Это вкусно, как в горячем, так и в холодном виде. Можно даже мужа снабдить на работу этими вкусными штучками!


Панкейки на молоке нежные

 Панкейки на молоке нежные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто и быстро, для вкусного завтрака! Нежные панкейки на молоке отличаются от классических американских блинов: они менее пышные, но очень мягкие, просто тают во рту! Напоминают обычные оладьи, но менее калорийны, так как выпекаются на сухой сковороде.


Расстегай с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

 Расстегай с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкое нежное тесто и сочная вкусная начинка. Расстегай — это печёный пирожок в форме лодочки с отверстием в середине. Подаётся расстегай специально к разного рода супам, например, расстегаи с рыбой — к ухе, а с рисом, луком, морковью и яйцом — к рыбным и мясным супам.


Сдобные пирожки с яблочной начинкой в духовке

 Сдобные пирожки с яблочной начинкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие пирожки даже сытый не откажется попробовать! Потрясающий фирменный рецепт приготовления нежнейшей и пышной выпечки из сдобного дрожжевого теста с яблоками, которая обязательно всем понравится и приятно удивит своим замечательным вкусом!


Штрудель с мясом из слоеного теста

 Штрудель с мясом из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, очень вкусно - закуска на праздничный стол! Штрудель с мясом из слоеного теста идеально подходит для подачи гостям. Пока вы будете садиться за стол, у рулета будет время запечься в духовке. Он хорош и в горячем, и в холодном виде. Можете подавать его и как закуску, и как второе блюдо!


Плюшки с сахаром из дрожжевого теста Московские

 Плюшки с сахаром из дрожжевого теста Московские - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь семье к чаю сладкие, пышные плюшки! Очень вкусные, воздушные сахарные булочки с хрустящей корочкой. Простой рецепт, а впечатлений - море. Зачем покупать в магазине, когда можно испечь самим, тем более все ингредиенты есть в каждом доме.


Пирожки из дрожжевого сдобного теста с мясом и картошкой

 Пирожки из дрожжевого сдобного теста с мясом и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, ароматные и сытные пирожки с мясом и картофелем! Наверное, все хозяйки хотя бы раз пекли пирожки с мясом и картошкой, но у каждой - свой рецепт, кто-то предпочитает такую выпечку делать на дрожжевом тесте, кто-то на пресном, кто-то жарит, кто-то печет. Ведь такие пирожки любят все, особенно мужчины, они вкусные и сытные.


Пирожки с фаршем и картошкой в духовке

 Пирожки с фаршем и картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычайно простой и доступный рецепт для каждой хозяйки! Довольно быстрые в приготовлении пышные и ароматные пирожки с начинкой из мясного фарша с картофелем, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами и понравятся многим!


ХАЧАПУРИ С СЫРОМ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

 ХАЧАПУРИ С СЫРОМ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные лепешки с сырной начинкой, быстро готовятся! Хачапури с сыром из дрожжевого теста готовятся в духовке. Для теста можно брать не только кефир, но и воду с молоком. По желанию можно замешивать тесто на не жирном молочке. Для начинки понадобится твердый сыр, можно взять продукт домашнего приготовления. А чтобы получилась румяная поверхность у выпечки, ее нужно смазывать яичным желтком. Горячие лепешки нужно обязательно смазывать сливочным маслом. Хачапури с сыром можно подавать и к супу и к чашке черного чая.


Пирог из слоеного теста с мясом

 Пирог из слоеного теста с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный, оригинальный, сытный, наивкуснейший! Пирог из слоеного теста с мясом очень похож на закрытую пиццу — к мясному фаршу добавлены помидоры, сыр, бекон и соус. За счет этого начинка получается сочной и аппетитной. Использование готового теста позволяет приготовить пирог очень быстро.

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии