Фаршированные макароны трубочки


Фаршированные макароны трубочки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Удачный рецепт фаршированных макарон с фаршем и овощами. Второй раз в жизни делала каннеллони. Несколько лет они у меня не вышли: получились слишком сухими, часть макарон не сварилась и осталась жесткой. Многое зависит от соуса: в нем должно быть достаточно влаги, чтобы макаронам было откуда брать воду на разваривание. Поэтому более жирные сливки лучше не брать.


Содержание

Фаршированные макароны трубочки - ингредиенты для приготовления

Фаршированные макароны трубочки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фаршированные макароны трубочки - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Томатная паста - 2 стол.л.
  2. Моцарелла - 200 гр
  3. Каннеллони - 250 гр
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Сливки - 350 мл
  6. Фарш мясной - 600 гр
  7. Соль - по вкусу
  8. Растительное масло - 1 стол.л.
  9. Болгарский перец - 2 шт.
  10. Томатная паста - 2 стол.л.

Количество порций: 6


Фаршированные макароны трубочки - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Фаршированные макароны трубочки - Шаг 1 - Начинка.

Начинка.


Шаг 2

Рецепт - Фаршированные макароны трубочки - Шаг 2 -  Болгарский перец очистить и мелко нарезать.

Болгарский перец очистить и мелко нарезать.


Шаг 3

Рецепт - Фаршированные макароны трубочки - Шаг 3 -  Обжарить на растительном масле около 7 минут.

Обжарить на растительном масле около 7 минут.


Шаг 4

Рецепт - Фаршированные макароны трубочки - Шаг 4 -  Выложить в миску фарш, добавить обжаренные лук и перец, томатную пасту,  соль и молотый перец. Хорошо перемешать.

Выложить в миску фарш, добавить обжаренные лук и перец, томатную пасту, соль и молотый перец. Хорошо перемешать.


Шаг 5

Рецепт - Фаршированные макароны трубочки - Шаг 5 -  Заполнить каннеллони фаршем как можно плотнее и выложить в форму для запекания как можно плотнее друг к другу.

Заполнить каннеллони фаршем как можно плотнее и выложить в форму для запекания как можно плотнее друг к другу.


Шаг 6

Рецепт - Фаршированные макароны трубочки - Шаг 6 -  Соус. Моцареллу натереть на крупной терке.

Соус. Моцареллу натереть на крупной терке.


Шаг 7

Рецепт - Фаршированные макароны трубочки - Шаг 7 -  Сливки соединить с томатной пастой и перемешать до однородности.

Сливки соединить с томатной пастой и перемешать до однородности.


Шаг 8

Рецепт - Фаршированные макароны трубочки - Шаг 8 -  Залить каннеллони соусом и поставить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 35 минут.

Залить каннеллони соусом и поставить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 35 минут.


Шаг 9

Рецепт - Фаршированные макароны трубочки - Шаг 9 -  Затем форму достать, посыпать каннеллони тертой моцареллой и снова отправить в духовку на 5-7 минут.

Затем форму достать, посыпать каннеллони тертой моцареллой и снова отправить в духовку на 5-7 минут.


👁 578 просмотров

Похожие рецепты


Макароны по флотски в мультиварке

 Макароны по флотски в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Всеми любимое блюдо, приготовленное в мультиварке. В моей семье мультиварка появилась недавно, но уже успела прижиться и полюбиться. Поэтому, когда мой муж попросил приготовить его любимое с детства блюдо - макароны по-флотски, я решила использовать именно мультиварку. Приготовить макароны по-флотски в мультиварке оказалось просто и не потребовало значительных усилий. Результатом своего кулинарного успеха я решила поделиться на любимом кулинарном сайте.


Баклажаны фаршированные овощами укропом и чесноком

 Баклажаны фаршированные овощами укропом и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусная закуска для любого застолья! Баклажаны в принципе тяжело испортить. Это мой самый любимый овощ. Что ни приготовь – все вкусно! А кулинарный рецепт фаршированных баклажанов, я уверена, придется по вкусу абсолютно всем! В данном рецепте я хочу предложить начинку из овощей. Очень вкусная осенняя еда. Пробуйте, не пожалеете! Но запаситесь временем.


Вафельные трубочки в вафельнице

 Вафельные трубочки в вафельнице - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкус, знакомый с детства! Сладкие, хрустящие, рассыпчатые! Вафельные трубочки в советской вафельнице - десерт, который пробовал каждый советский ребенок хоть раз в жизни. Готовится из минимального набора продуктов, которые найдутся в любом холодильнике. Пекутся быстро и легко.


Котлеты фаршированные

 Котлеты фаршированные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное блюдо из фарша на все случаи жизни. Котлеты - одно из моих самых любимых блюд. Готовятся быстро, всегда получаются, а съедаются просто мгновенно. Рецептов приготовления котлет великое множество, но я предлагаю приготовить фаршированные котлеты с начинкой из зеленого лука и яйца. Котлеты получаются вкусными, красивыми и сочными.


Помидор перец кабачок фаршированные и запеченные под сыром

 Помидор перец кабачок фаршированные и запеченные под сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень эффектное, простое в приготовлении и вкусное блюдо.


Конкильони фаршированные мясом с сыром

 Конкильони фаршированные мясом с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытное и вкусное блюдо из макарон, легко готовить в духовке! Конкильони - это макароны в виде больших ракушек, которые можно наполнять начинкой. Для этого понадобится мясной фарш, в данном рецепте он приготовлен из свинины. Репчатый лук лучше предварительно обжарить на растительном масле, чтобы начинка получилась более вкусной и ароматной. К столу конкильони нужно подавать в горячем виде со свежим салатом или с солеными огурцами.


Закуска яйца фаршированные зеленью с твердым сыром

 Закуска яйца фаршированные зеленью с твердым сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое блюдо в новом формате, быстро, вкусно и нарядно!


Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром в духовке закуска

 Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром в духовке закуска - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень вкусно, просто, из доступных продуктов. Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром запекаются в духовке за считанные минуты. Это отличная горячая закуска на праздничный стол! Состав для начинки вы можете изменять под свои вкусовые предпочтения.


Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой

 Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Превосходная закуска из баклажан хороша к любому застолью! Овощное блюдо на скорую руку. Этот рецепт заставит вас немного по-другому взглянуть на привычные баклажаны, вкус которых в этом блюде заиграет для вас новыми красками - если можно так выразиться! Очень рекомендую к приготовлению!


Макароны с мясом и подливой

 Макароны с мясом и подливой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Макароны с ароматной мясной подливой и говядиной. Блюдо из моего, да и не только моего, детства. До сих пор, если мне приходится питаться в столовых, я заказываю либо картофельное пюре с мясной подливой, либо макароны. Этот рецепт максимально приближен к классическим советским рецептурам, только лука нет (у нас в семье его не едят). Но при желании на этапе обжарки говядины можно добавить измельченную луковицу.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии