Гречка по купечески с фаршем
Очень аппетитная, полезная и сытная, на ужин для всей семьи! Гречка по купечески с фаршем — простое блюдо из доступных продуктов. Добавление овощей и томатной пасты делают её очень сочной и невероятно вкусной. Блюдо готовится в одной кастрюле, что экономит время и не пачкает лишнюю посуду.
Содержание
Гречка по купечески с фаршем - ингредиенты для приготовления
Гречка по купечески с фаршем - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Гречка по купечески с фаршем - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Вода - 375 мл
- Морковь - 150 гр
- Гречка - 250 гр
- Лук репчатый - 100 гр
- Фарш мясной - 400 гр
- Томатная паста - 2 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Поваренная соль - по вкусу
- Чеснок - 3 зубч.
Количество порций: 6
Гречка по купечески с фаршем - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать гречку по-купечески с фаршем? Подготовьте продукты. Фарш подойдет из любого мяса, вкуснее будет из смешанного со свининой — блюдо получится сочнее. Вы можете использовать как готовый покупной фарш, так и сделанный самостоятельно дома. Овощи помойте и очистите.
Шаг 2
Гречку переберите, отсеивая мусор и черные зернышки. Затем хорошо промойте ее в нескольких водах, до прозрачности.
Шаг 3
Выложите крупу на сухую сковороду и просушите ее, помешивая, на небольшом огне. Подготовленная таким образом гречка получается более ароматной и вкусной.
Шаг 4
А пока гречка сушится, подготовьте овощи. Лук мелко нарежьте кубиком, морковь натрите на крупной терке.
Шаг 5
Возьмите сотейник, сковороду или кастрюлю с толстым дном, в которой планируете готовить гречку. Разогрейте ее на небольшом огне, добавьте растительное масло для жарки. Выложите лук и обжарьте его на растительном масле 2-3 минуты, до прозрачности.
Шаг 6
Добавьте к луку морковь и обжарьте их вместе еще 3-4 минуты.
Шаг 7
Следом добавьте фарш, хорошо перемешайте его, разбивая комочки и обжарьте все вместе еще 5-7 минут.
Шаг 8
Добавьте томатную пасту, перемешайте и жарьте фарш еще 2-3 минуты.
Шаг 9
Всыпьте в сотейник гречку, но не перемешивайте ее с фаршем.
👁 110 просмотров
Похожие рецепты
Пирог Невский
Волшебный пирог, нежный и сочный, из далеких детских воспоминаний. Невский пирог многие связывают с детскими воспоминаниями потому, что этот пирог продавали в кулинарии. Вкусный, нежный с приятным кремом и пропиткой - сейчас тоже актуален, как вкусный завтрак, пирожное к празднику, так же можно приготовить на Пасху.Готовиться из дрожжевого теста, обязательно пропитывается сиропом и масляным кремом. Сверху лучше посыпать сахарной пудрой.Пирог можно приготовить большой, в виде торта, мне предпочтительней небольшие булочки.
Семга с лимоном запеченная в духовке
Простой рецепт вкусной и ароматной запеченной рыбы! Запеченная семга по этому рецепту получается нежной и сочной, с легким цитрусовым ароматом. Блюдо запекается в духовке, что является одним из самых полезных спообов приготовления. Очень вкусно и просто!
Печенье без сливочного масла и маргарина
Нежное, мягкое, вкусное печенье на сметане! Необязательно отказывать себе в выпечке печенья, если в доме нет масла. Замечательное сдобное печенье легко приготовить без добавления масла и маргарина. А получается оно еще нежнее и мягче чем обычное песочное. Такое печенье можно испечь на сметане. Оно готовится с меньшим количеством жиров, следовательно, получается и менее калорийным. А кроме того это лучший способ пристроить остатки сметаны.
Макароны с фаршем и томатной пастой по флотски на сковороде
Простое, быстрое и вкусное блюдо на каждый день! Макароны с фаршем и томатной пастой полюбятся всем с первой пробы. Их приготовление не требует особых навыков и умений, поэтому с ним справится даже начинающий кулинар. Подойдут любые макароны, а пасту можно заменить помидорами.
Цветная капуста жареная на сковороде с яйцом на второе
На скорую руку, из простых продуктов, вкусно, на каждый день. Цветная капуста жареная на сковороде с яйцом подается и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу, курице. Она очень легко готовится, получается нежной и вкусной!
Макароны с фаршем в мультиварке на второе
Быстро, просто, на скорую руку, из обычных продуктов! Макароны с фаршем в мультиварке — рецепт, который выручит вас, когда надо приготовить ужин без плиты. Очень удобно — и мясо, и паста будут вариться одновременно, а в результате блюдо получится ничуть не хуже приготовленного обычным способом.
Творожная запеканка с крахмалом и ванильным вкусом
Безграничная нежность – очень пышная и воздушная! Уникальный рецепт быстрого приготовления изысканно вкусной творожной запеканки, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своими вкусовыми качествами!
Домашние колбаски
Намного вкуснее магазинной колбасы с салом! Ну,конечно,не украинская домашняя,которую можно купить только на рынках,в основном,в маленьких городах (там ее с утра только из села привезли-свежак), но намного вкусней украинской домашней,которая лежит готовая в наших магазинах! Корпорация Легко И Просто Представляет!!!!
постные манты с картошкой
Разве могут быть манты без мяса? Могут и очень вкусные. Пробуй! Моей семье нравятся постные манты, к тому же они богаты витаминами.
Яичница в лаваше на сковороде с сыром
На скорую руку, из бюджетных продуктов, вкусно и просто! Яичница в лаваше на сковороде с сыром готовится за 15 минут. Это идеальный завтрак из яиц, который можно подавать хоть каждый день, слегка изменяя продукты для начинки. Он очень вкусный, быстрый, красивый, удобный, а самое главное - сытный!
Автор: nasstin
