Куриная грудка на пару


Куриная грудка на пару - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диета или спорт? Или просто хочется легкого и полезного? Готовь это! Филе куриной грудки, как всем известно, содержит мало жира и много белка. А если ее правильно приготовить, это еще и очень вкусное и сочно мясо! Не слушайте тех, кто говорит, что грудка сухая - ее просто нужно уметь приготовить.


Содержание

Куриная грудка на пару - ингредиенты для приготовления

Куриная грудка на пару - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриная грудка на пару - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец черный молотый - 0.25 чайн.л.
  2. Зелень - 1 стол.л.
  3. Лук репчатый - 0.25 шт.
  4. Перец красный молотый - 0.1 чайн.л.
  5. Куркума - 0.5 чайн.л.
  6. Мука - 2 стол.л.
  7. Болгарский перец - 0.5 шт.
  8. Зира - 0.25 чайн.л.
  9. Зелень - 20 гр
  10. Соль - по вкусу
  11. Оливковое масло - 1 чайн.л.
  12. Помидоры - 0.5 шт.
  13. Чеснок - 1 зубч.
  14. Куриные грудки - 1 шт.

Количество порций: 3


Куриная грудка на пару - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 1 - С куриной грудки снимаем кожицу и срезаем филе с кости. Можно взять два готовых куриных филе.

С куриной грудки снимаем кожицу и срезаем филе с кости. Можно взять два готовых куриных филе.


Шаг 2

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 2 -  Держа нож косо, нарезаем каждое филе на три ломтика.

Держа нож косо, нарезаем каждое филе на три ломтика.


Шаг 3

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 3 -  Слегка отбиваем с двух сторон. Удобно это делать, обернув мясо пленкой. Перекладываем мясо в миску и приправляем всеми специями и травами.

Слегка отбиваем с двух сторон. Удобно это делать, обернув мясо пленкой. Перекладываем мясо в миску и приправляем всеми специями и травами.


Шаг 4

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 4 -  Смешиваем муку с куркумой. Смешиваем муку с куркумой.

Смешиваем муку с куркумой. Смешиваем муку с куркумой.


Шаг 5

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 5 -  Мясо панируем в муке и перекладываем на смазанный поддон пароварки или в сито, которое мы поставим на пар. Для этих же целей годятся мультиварки, пароварки, мантышницы или просто кастрюля с кипящей водой и сеткой на ножках, которая ставится на дно. Отправляем готовить на 25 минут.

Мясо панируем в муке и перекладываем на смазанный поддон пароварки или в сито, которое мы поставим на пар. Для этих же целей годятся мультиварки, пароварки, мантышницы или просто кастрюля с кипящей водой и сеткой на ножках, которая ставится на дно. Отправляем готовить на 25 минут.


Шаг 6

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 6 -  В это время нарезаем салат и заправляем маслом.

В это время нарезаем салат и заправляем маслом.


Шаг 7

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 7 -  Подаем.

Подаем.


👁 396 просмотров

Похожие рецепты


Куриная грудка в соусе сацебели в рукаве

 Куриная грудка в соусе сацебели в рукаве - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простое в приготовлении блюдо с известным грузинским соусом!


Куриная печень в сметане с морковью

 Куриная печень в сметане с морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная куриная печень в сметане с морковью и луком. Куриная печень стоит недорого и она всегда есть в магазине в свежем виде. Эта дает возможность хозяйкам готовить из нее довольно часто. Главное, чтобы блюда были разнообразными и не надоедали. Блюдо из куриной печени в сметане с овощами - довольно простое в приготовлении и не требующее больших затрат. В зимний сезон подавать его можно со свеклой или морковокой по-корейки и разными соленьями. А летом к нему подойдут свежие овощи с вашего огорода. Гарнир любой.


Голень куриная в духовке с майонезом на второе

 Голень куриная в духовке с майонезом на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень аппетитно, из простых продуктов! Куриные ножки с майонезом в духовке вы можете приготовить по любому случаю. Они хорошо смотрятся и на праздничном столе, сочетаются с любым гарниром, салатом из свежих овощей и зелени, с соусами. А готовить их будет ваша духовка!


Куриная печень с яблоками

 Куриная печень с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейшая ароматная печень которая просто тает во рту! Печень идеально сочетается с яблоками, в этом я неоднократно убеждалась, но куриную печень готовила так в первые. За основу рецепта я взяла "печень по берлински", но говяжью печень заменила куриной. Печень получилась невероятно нежной и вкусной. Гарнир здесь подойдет абсолютно любой - картошечка, макароны или крупы. А дополнят ужин свежие овощи


Куриные котлеты на пару в мультиварке

 Куриные котлеты на пару в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезные, диетические, вкусные, для всей семьи! Куриные котлеты на пару в мультиварке легко и просто готовить, справится даже новичок. Они прекрасно разнообразят ваше меню. Благодаря яблоку котлеты получаются очень сочные и нежные, при этом в них мало жира и калорий.


Пянсе, (Пян се) Пигоди - Корейски пирожки на пару

 Пянсе, (Пян се) Пигоди - Корейски пирожки на пару - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти корейские пирожки готовятся без масла! Попробуйте! Рецепт заинтересовал именно тем, что пирожки делаются на пару. Было интересно, какие же они на вкус. В интернете вычитала что это блюдо имеет корейские корни. Понравилось сочетание мяса и свежей капусты. Вам стоит попробовать, это вкусно. Это не похоже на наши вареники, тесто дрожжевое.


Куриная грудка в яйце

 Куриная грудка в яйце - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, простое в приготовлении блюдо из курицы! Куриная грудка не только диетическое и полезное мясо, но и отличная основа для приготовления множества вкусных блюд. Например, куриная грудка в яйце получается сочной, нежной на вкус. Такое блюдо можно подать даже на праздничный стол.


Вяленая куриная грудка в домашних условиях

 Вяленая куриная грудка в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отменный мясной деликатес в домашних условиях - это просто! Невероятно вкусное, ароматное и яркое по вкусу вяленое мясо получается по этому рецепту! Причем, готовить можно не только курицу, но и утку, и кролика. Попробуйте, получится с первого раза, это точно!


Тушеная куриная грудка с овощами

 Тушеная куриная грудка с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое, вкусное и низкокалорийное блюдо! Тушеные овощи с мясом можно смело назвать полезным и диетическим блюдом, способ приготовления – тушение, а также набор продуктов позволяют такое блюдо включать в меню следящим за своим питанием и фигурой, даже детям и пожилым людям.


Куриная грудка в кляре на сковороде

 Куриная грудка в кляре на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная, сочная курица в очень хрустящем кляре! Блюда в кляре, пожалуй, самые вкусные. И эта куриная грудка - очень нежная и сочная, в легком, воздушном, хрустящем кляре. Готовится блюдо просто, а обычная курица выглядит в нем очень оригинально!

Автор: Валерия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии