Куриная грудка на пару


Куриная грудка на пару - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диета или спорт? Или просто хочется легкого и полезного? Готовь это! Филе куриной грудки, как всем известно, содержит мало жира и много белка. А если ее правильно приготовить, это еще и очень вкусное и сочно мясо! Не слушайте тех, кто говорит, что грудка сухая - ее просто нужно уметь приготовить.


Содержание

Куриная грудка на пару - ингредиенты для приготовления

Куриная грудка на пару - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриная грудка на пару - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец черный молотый - 0.25 чайн.л.
  2. Зелень - 1 стол.л.
  3. Лук репчатый - 0.25 шт.
  4. Перец красный молотый - 0.1 чайн.л.
  5. Куркума - 0.5 чайн.л.
  6. Мука - 2 стол.л.
  7. Болгарский перец - 0.5 шт.
  8. Зира - 0.25 чайн.л.
  9. Зелень - 20 гр
  10. Соль - по вкусу
  11. Оливковое масло - 1 чайн.л.
  12. Помидоры - 0.5 шт.
  13. Чеснок - 1 зубч.
  14. Куриные грудки - 1 шт.

Количество порций: 3


Куриная грудка на пару - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 1 - С куриной грудки снимаем кожицу и срезаем филе с кости. Можно взять два готовых куриных филе.

С куриной грудки снимаем кожицу и срезаем филе с кости. Можно взять два готовых куриных филе.


Шаг 2

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 2 -  Держа нож косо, нарезаем каждое филе на три ломтика.

Держа нож косо, нарезаем каждое филе на три ломтика.


Шаг 3

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 3 -  Слегка отбиваем с двух сторон. Удобно это делать, обернув мясо пленкой. Перекладываем мясо в миску и приправляем всеми специями и травами.

Слегка отбиваем с двух сторон. Удобно это делать, обернув мясо пленкой. Перекладываем мясо в миску и приправляем всеми специями и травами.


Шаг 4

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 4 -  Смешиваем муку с куркумой. Смешиваем муку с куркумой.

Смешиваем муку с куркумой. Смешиваем муку с куркумой.


Шаг 5

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 5 -  Мясо панируем в муке и перекладываем на смазанный поддон пароварки или в сито, которое мы поставим на пар. Для этих же целей годятся мультиварки, пароварки, мантышницы или просто кастрюля с кипящей водой и сеткой на ножках, которая ставится на дно. Отправляем готовить на 25 минут.

Мясо панируем в муке и перекладываем на смазанный поддон пароварки или в сито, которое мы поставим на пар. Для этих же целей годятся мультиварки, пароварки, мантышницы или просто кастрюля с кипящей водой и сеткой на ножках, которая ставится на дно. Отправляем готовить на 25 минут.


Шаг 6

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 6 -  В это время нарезаем салат и заправляем маслом.

В это время нарезаем салат и заправляем маслом.


Шаг 7

Рецепт - Куриная грудка на пару - Шаг 7 -  Подаем.

Подаем.


👁 397 просмотров

Похожие рецепты


Ветчина куриная с шампиньонами и сухими специями

 Ветчина куриная с шампиньонами и сухими специями - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашняя куриная ветчина - это вкусно и полезно! Ветчина получилась очень вкусной и нежной! Готовится очень просто, единственное, много времени уходит на нарезку мяса. Если у вас времени мало, думаю часть мяса можно измельчить мясорубкой или комбайном, а часть все же придется нарезать, для придания фактуры. Для начинки не обязательно использовать грибы, можете выбрать другие любимые овощи, например болгарский перец (его лучше предварительно запечь и очистить от шкурки), вяленые помидоры, отварную морковь и т. д., единственное условие, не переборщите с добавками, если добавить их много, то ветчина не будет хорошо держать форму.


Тушеная куриная грудка с овощами

 Тушеная куриная грудка с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое, вкусное и низкокалорийное блюдо! Тушеные овощи с мясом можно смело назвать полезным и диетическим блюдом, способ приготовления – тушение, а также набор продуктов позволяют такое блюдо включать в меню следящим за своим питанием и фигурой, даже детям и пожилым людям.


Белковый омлет на пару пышный

 Белковый омлет на пару пышный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Белковый омлет на пару - вкусное и полезное блюдо! Белковый омлет, приготовленный на пару - известное диетическое блюдо. Подходит для людей соблюдающих правильное питание, и белковую диету. Готовится блюдо очень просто и быстро!


Замороженные овощи в мультиварке на пару

 Замороженные овощи в мультиварке на пару - пошаговый рецепт приготовления с фото

Разнообразь свое меню вкуснейшими овощами на пару!


Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару, капуста и мясо

 Пянсе в домашних условиях - пирожки на пару,  капуста и мясо - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти корейские пирожки готовятся без масла! Попробуйте! Рецепт заинтересовал именно тем, что пирожки делаются на пару. Было интересно, какие же они на вкус. В интернете вычитала что это блюдо имеет корейские корни. Понравилось сочетание мяса и свежей капусты. Вам стоит попробовать, это вкусно. Это не похоже на наши вареники, тесто дрожжевое.


Мясо на пару в мультиварке

 Мясо на пару в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Неправда, что мясо на пару - скучное! Оно вкусное, ароматное и сочное! Такую говядину вы полюбите за ее универсальность. В горячем виде она послужит парой к легкому салату, а в холодном подойдет для вкусных сандвичей, например, с помидоркой, листом салата и зернистой горчицей.


Куриное суфле на пару

 Куриное суфле на пару - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диетическое и сытное блюдо одновременно! Вкусно! . Очень простое и вкусное блюдо из курицы. Его по достоинству оценят и взрослые и детки)) Можно приготовить порционно в формочках или в одной большой форме и разрезать каждому) Как захотите)) Вкус от этого не изменится!


Колбаса домашняя куриная с сыром

 Колбаса домашняя куриная с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная, диетическая, из обычных продуктов! Домашняя куриная колбаса получается намного вкуснее и натуральнее той, что продается в магазине. Приготовить ее совсем не сложно, как может показаться на первый взгляд. Кусочки сыра делают вкус колбасы пикантнее и интереснее.


Омлет на пару в мультиварке

 Омлет на пару в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный и вкусный омлет понравится и детям, и взрослым! Полезный и вкусный омлет, приготовленный на пару в мультиварке понравится и взрослым, и детям. Блюдо диетическое - вполне подходит для детского и диетического питания! Готовится все очень просто и быстро!


Куриная печень в сливках

 Куриная печень в сливках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Угощаемся вкусной и полезной печенью с нежным соусом! Блюдо получается вкусным и нежным, а готовится очень быстро и просто. Самое главное не пережарьте печень, несколько минут с каждой стороны на среднем огне будет вполне достаточно, обязательно следите, чтобы при разрезании из печени не вытекал кровавый сок.

Автор: Валерия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии