Лапша гнезда с фаршем
Оригинальные, красивые, аппетитные, на ужин! Лапша гнезда с фаршем — интересный вариант привычного всем сочетания макарон и мяса. Готовится блюдо в одной сковороде, что очень удобно — это экономит время и не пачкает лишнюю посуду.
Содержание
Лапша гнезда с фаршем - ингредиенты для приготовления
Лапша гнезда с фаршем - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Лапша гнезда с фаршем - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч.
- Томатный соус - 0.5 стак.
- Морковь - 1 шт.
- Макароны гнезда - 450 гр
- Соль - по вкусу
- Фарш мясной - 400 гр
Количество порций: 4
Лапша гнезда с фаршем - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать лапшу-гнезда с фаршем? Подготовьте продукты. Фарш у меня домашний курица/свинина, но подойдет и покупной, и из другого мяса. Томатный соус я беру тоже домашний, его можно заменить на томатную пасту или кетчуп.
Шаг 2
Для начала обжарьте овощи, чтобы добавить их в фарш. Благодаря овощам он станет мягче и сочнее, а не останется твёрдым шариком в макаронах. Сам фарш также можно предварительно обжарить, а потом уже выложить на макароны. Но я пожарю только овощи.Овощи (морковь, лук, чеснок) очистите и измельчите — лук кубиками, морковь на крупной терке, чеснок через пресс. Обжарьте их до мягкости на растительном масле на сковороде.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте фарш, обжаренные овощи, добавьте соль и специи по вкусу. Хорошо всё перемешайте.
Шаг 4
На сковороду выложите сухие макаронные гнёзда, слишком близко их выкладывать не стоит, они увеличатся в размере. На каждое гнездо положите шарик фарша. По желанию можете оставить часть обжаренных овощей и выложить их поверх фарша с макаронами. Но тогда возьмите их немного побольше.
Шаг 5
Соус разбавьте водой и залейте гнёзда с фаршем так, чтобы жидкость покрывала их на 2/3. У меня домашний соус из помидоров с добавлением перца, он не густой и не насыщенный, поэтому воды я добавила немного. Если же вы берёте томатную пасту или кетчуп, то воды возьмите больше.Сковороду накройте крышкой и поставьте на средний огонь. Как только жидкость закипит, убавьте огонь и готовьте гнезда 20 минут под крышкой.
Шаг 6
Если соус выкипит раньше, чем приготовятся гнезда, то долейте в сковороду немного горячей воды.Готовые макароны "
Шаг 7
гнёзда"
Шаг 8
подавайте сразу по приготовлению. На каждую тарелку выложите по одному-два кружка макарон с фаршем, посыпая их тёртым сыром. Приятного аппетита!
👁 492 просмотров
Похожие рецепты
Весенний витаминный салат
Вкусный витаминный салатик подарит заряд бодрости! Все.Важно: Салат желательно делать перед подачей, иначе он потечет и потеряет форму.Очень вкусный и полезный салатик. сливочный сыр в сочитании с укропом и редисом просто объеденье.
Капуста на углях на мангале
Пикантная, невероятно вкусная, без особых усилий! Капуста на мангале получается восхитительно ароматной! Попробуйте ее и убедитесь, что таким образом можно готовить не только мясо и рыбу. Эта капуста станет отличной закуской или гарниром!
Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке на второе
Бесподобно вкусно, легко и просто, ярко и красиво, на ужин! Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке готовится на дрожжевом тесте, замешанном на муке, воде и оливковом масле. Это лучшее тесто, нежное и удобное в работе. А начинку можно сделать любую, используя разные сыры, колбасы, грибы, овощи.
Айс кофе по вьетнамски
Вкусный, охлажденный, освежающий напиток! Уже само название напитка говорит о его содержимом. Это холодный черный кофе, который подают с разными добавками: молоком, сгущенкой, мороженым, сахаром, сиропом, алкоголем, но в любом случае, обязательно со льдом.
Суп с болгарским перцем
Яркий, нарядный и витаминный! Очень вкусный и лёгкий. Суп с болгарским перцем можно приготовить с мясом, либо на овощном бульоне, тогда суп можно подавать в дни поста и наслаждаться богатым вкусом. Перцы лучше использовать разных цветов, в этом случае блюдо в тарелке выглядит нарядно и красиво.
Куриные рулетики с помидором и фетой
Простое в готовке, минимальный набор продуктов. Простое в готовке и сытное блюдо для домашнего ужина. Для его приготовления потребуется минимальное количество продуктов. Отлично подходит для тех, кто придерживается правильного и здорового питания.
Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой на второе
Очень вкусно, очень просто и красиво - праздник каждый день! Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой - это сытное основное блюдо с большим количеством ингредиентов. Овощи вы можете выбирать по своему вкусу, мясо тоже можно брать любое или готовить без него. Рецепт прост как дважды два!
Пирог с ревенем и кардамоном
Этот пирог - настоящее чудо. Мягкий, ароматный, с кислинкой. Мякиш этого пирога воздушный и очень ароматный. Кардамон придает пирогу неповторимую изюминку, а ревень - приятную кислинку, которая разбавляет сладость теста.
Запеченный язь в духовке с картошкой
Полезный и вкусный обед или ужин на всю семью! Наша семья очень любит рыбу. Язь запеченный делали впервые. Получилось очень даже неплохо.
Роллы с красной икрой
Когда некуда деть красную икру, а бутерброды уже не лезут. Сделайте своими руками то, что обычно заказываешь. Все самое свежее). Самая быстрая доставка). Указанное количество риса не расходуется на этот рецепт. Из оставшейся части я делала суши с красной рыбой. Но...это уже не мой рецепт, потому что я нашла его на этом сайте. Это мои первые суши...
Автор: Анна
