Курица в маринаде из соевого соуса и меда в духовке
Запеки птицу по рецепту и получи репутацию отличной хозяйки. Если вы хотите научиться запекать курицу так же красиво и аппетитно, то этот рецепт раскроет все секреты приготовления сочной и румяной птицы. На самом деле это несложно. Нужен только маринад на основе соевого соуса и меда.
Содержание
Курица в маринаде из соевого соуса и меда в духовке - ингредиенты для приготовления
Курица в маринаде из соевого соуса и меда в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Имбирь - 20 гр
- Оливковое масло - 2 стол.л.
- Чеснок - 2 зубч.
- Мёд - 2 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соевый соус - 2 стол.л.
- Курица - 1 шт.
Количество порций: 6
Курица в маринаде из соевого соуса и меда в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для маринада.Мед лучше используйте жидкий. Он быстрее соединится с остальными ингредиентами. Если ваш мед уже засахарился, то предварительно растопите его на медленном огне или в микроволновке и охладите до комнатной температуры.Натуральные корень имбиря и чеснок можете заменить на соответствующие порошки. Их нужно взять по 1/2 ч. л.
Шаг 2
Чеснок и корень имбиря очистите и натрите на мелкой терке. Чеснок вместо натирания на терке можете пропустить через пресс. В результате у вас не должно быть крупных кусочков, так как они во время запекания будут подгорать.Чем однороднее будет маринад, тем лучше.
Шаг 3
В мисочке смешайте жидкий мед, соевый соус, оливковое масло, имбирь и чеснок. Добавьте свежемолотый черный перец.
Шаг 4
Хорошенько перемешайте маринад, чтобы оливковое масло разошлось по соусу.
Шаг 5
Курицу вымойте и насухо промокните бумажными полотенцами.
Шаг 6
Натрите птицу маринадом снаружи и изнутри, использовав весь соус.
Шаг 7
Поставьте курицу мариноваться в холодильник на 1-2 часа. Если есть возможность, то лучше оставьте на ночь.
Шаг 8
Выложите курочку в форму для запекания или на застеленный пергаментом противень спинкой вверх. Советую связать курице ножки, чтобы ее удобней было переворачивать (шаг 9).Запекайте курицу в разогретой до 180°С духовке. Периодически поливайте курицу соком со дна формы. Это обеспечит равномерную золотистую корочку. Если видите, что кусочки чеснока и имбиря подгорают, смахните их кисточкой.
Шаг 9
Через 25-30 минут спинка птицы зарумянится и покроется золотистой корочкой. Когда это произойдет переверните курицу и запекайте еще около 30 минут, пока не зарумянится грудка.Точное время запекания зависит от особенностей вашей духовки.
👁 585 просмотров
Похожие рецепты
Индейка с черносливом в духовке
Вкусное, малокалорийное и недорогое горячее блюдо. Если нет желания долго готовить, но при этом накормить семью или гостей чем-то вкусным и нетривиальным, стоит присмотреться к этому рецепту. Нежное филе индейки с кусочками чеснока, черносливом и сладким медовым соусом приятно поразит своим вкусом.
Быстрый пирог с сыром и колбасой в духовке
Пирог-находка, быстрая и вкусная выпечка к завтраку. Этот пирог готовится очень быстро, используются ингредиенты, которые есть в холодильнике каждой хозяйки. Его можно приготовить на завтрак, можно встретить таким пирогом неожиданных гостей.
Закуска из помидоров в остром медовом маринаде
Быстрая закуска для любителей помидоров. У нас уже появились свежие полевые помидорчики, очень вкусные и ароматные. Будем готовить из них замечательную закуску. Ее можно есть, как самостоятельное блюдо перед основным, а можно использовать, как дополнение к вареному картофелю тем, кто постится. Для любителей острятинки! Сделайте сегодня-в субботу уже будете пробовать.
Банановый пирог в духовке
Сытный и питательный пирог на песочном тесте. Универсальный рецепт. Я называю такие пироги "рабочими лошадками". Так как их просто готовить, они получаются сытными и вкусными. Да и фрукты для таких пирогов можно выбирать абсолютно любые, какие только есть под рукой.
Пирог с фрикадельками в духовке
Прекрасный пирог на ужин, вкусный, семья оценит.
Запеченные овощи в сметане в духовке
Запеченные овощи можно подавать отдельно или как гарнир. Самый простой способ приготовить овощи - запечь их в духовке. Помимо заявленных в рецепте, можно использовать любые другие овощи: морковь, цветную капусту и брокколи и другие.
Тефтели с картошкой в духовке
Вкусный и сытный ужин - гарнир и мясо в одном блюде! Очень удобно - картошка и тефтели запекаются вместе в форме. Соус из сметаны и томатов делает их сочными, а заранее отваренный картофель получается мягким и рассыпчатым. Оригинальное оформление блюда украсит ваш стол.
Запеканка с рисом и фаршем в духовке на второе
Очень вкусная и сочная, простая и быстрая, на ужин для семьи. Запеканка с рисом и фаршем запекается в духовке очень быстро. А все потому, что продукты для нее предварительно варят и обжаривают. Можно выкладывать ее слоями, чередуя их, а можно смешать и посыпать сыром сверху. Отличное второе блюдо!
Маринад для крылышек в духовке
Простой и быстрый маринад для куриных крылышек из кефира! Существует множество разнообразных рецептов приготовления маринада для запекания в духовке или приготовления на гриле куриных крылышек. Делают маринад на основе соевого соуса и меда, с уксусом и репчатым луком, из томатной пасты или кетчупа, из горчицы и лимонного сока. Особенно хочется отметить маринад из кефира. Он отличается от всех предыдущих быстротой получения требуемого результата, а также простотой и доступностью ингредиентов.
Крылышки с хрустящей корочкой в духовке
Сочное мясо под хрустящей корочкой для дружной компании. Чтобы крылышки получились хрустящими, нужно использовать только охлажденное мясо. У замороженной птицы кожа напитана влагой - до нужного хруста ее не пожарить. Если без заморозки никак, то размораживать нужно правильно - не в воде, а в холодильнике.
Автор: Мария
