Форель радужная запеченная в духовке целиком
Бесподобно вкусная, быстрая, сочная, ароматная и полезная! Радужная форель запеченная в духовке целиком непременно понравится всем любителям рыбы. Это идеальное блюдо для романтического ужина, а также для тех, кто следит за своей фигурой. Мало калорий и море вкуса!
Содержание
Форель радужная запеченная в духовке целиком - ингредиенты для приготовления
Форель радужная запеченная в духовке целиком - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лимоны - 1 шт.
- Специи сухие - по вкусу
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Зелень - по вкусу
- Форель - 1 шт.
- Смесь перцев молотых - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Сливочное масло - 4 чайн.л.
- Помидоры - 3 шт.
- Соль - по вкусу
Количество порций: 2
Форель радужная запеченная в духовке целиком - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь форель в духовке целиком? Прежде всего подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Рыбу лучше взять свежевыловленную или использовать форель из заморозки. Если у вас форель замороженная, то прежде всего выньте её из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре до полной разморозки. Тушку очистите от чешуи и удалите жабры.
Шаг 2
Лук очистите от шелухи. Для рецепта лучше использовать красный лук или шалот, с ними готовое блюдо получится ярким и аппетитным. К тому же эти сорта лука имеют более мягкий вкус и отлично дополняют рыбу. Ополосните луковицу, помидоры и лимон под проточной холодной водой, обсушите бумажными салфетками. Нарежьте овощи и лимон тонкими кружочками, толщиной не более 0,5 см.
Шаг 3
Противень для запекания застелите пекарской бумагой, поверх выложите половину нарезанных помидоров, лука и лимона одним слоем.
Шаг 4
Зелень ополосните, обсушите, нарежьте максимально мелко и отправьте половину к овощам. Какую зелень лучше взять для запекания форели? Хорошо подойдут укроп, шнитт лук, тимьян, базилик или петрушка. Посыпьте сверху небольшим количеством соли и смесью молотых перцев (можно так же использовать чесночный порошок, сухой базилик, орегано и иные любимые специи). Равномерно полейте овощи и лимон растительным или оливковым маслом.
Шаг 5
Форель ополосните и обсушите бумажными салфетками, чтобы избавиться от излишков влаги. Выложите тушку на противень поверх овощей.
Шаг 6
Отправьте несколько колечек лука, помидора и лимона в брюшко рыбы, не забудьте слегка посолить.
Шаг 7
Сверху на рыбу выложите оставшиеся нарезанные кружочки. Равномерно распределите кусочки сливочного масла поверх форели. Посолите по вкусу, посыпьте перцами и остатками зелени.
Шаг 8
Отправьте противень в заранее разогретую духовку и запекайте рыбу до готовности. Время и температура зависят от возможностей вашего духового шкафа. Я запекала 30 минут, режим использовала "
Шаг 9
верх-низ"
Шаг 10
, а температуру выставила на 220 градусов.
Шаг 11
Готово! Подавайте, пока не остыло.
👁 638 просмотров
Похожие рецепты
Куриная грудка в рукаве в духовке запеченная
Полезная, легкая, вкуснейшая, на ужин для всей семьи! Куриная грудка, запеченная в рукаве в духовке, готовится очень просто и быстро. Рукав помогает сохранить сочность и вкус мяса без использования масла. Это делает курицу не только вкусной, но и полезной.
Суфле из рыбы в духовке диетическое на закуску
Нежное, легкое! Самое простое и самое полезное! Суфле из рыбы – полноценное диетическое блюдо, которое запекается в духовке. Оно подходит для здорового питания и любой диеты, в том числе лечебной! Легко усваивается, подходит для детей. И готовить его невероятно просто!
Пирожки дрожжевые с капустой в духовке
Настоящие, вкусные - для перекуса, в дорогу и к чаю! Дрожжевые пирожки с начинкой из капусты - любимая выпечка с детства! Получаются они необыкновенно ароматными и перед ними невозможно устоять. Всё дело в небольшом секрете, которым охотно делюсь с вами.
Индейка с сыром в духовке
Идеальный ужин за 40 минут - для всей семьи, быстро и просто. Индейка с сыром в духовке получается очень сочной! Каждый кусочек мяса пропитывается собственным соком, становится мягким. Такую индейку можно приготовить очень быстро для ужина, для праздника.
Арабская лепешка пита бездрожжевая в духовке
Замечательная альтернатива привычному дрожжевому хлебу! Делала их впервые, они получились такие забавные, спузырившиеся, напоминают внешне подушки, внутри они пустотелые, но очень вкусные, я их немного подрумянила и они вышли хрустящими, теперь - это мой основной хлеб.Основными микроорганизмами закваски являются молочнокислые и уксуснокислые бактерии, образующие полезные для организма кислоты.Такой хлеб долго не плесневеет. Употребляя такой хлеб, создается благоприятная среда для развития полезной микрофлоры и подавления патогенной. Наши предки испокон веков стряпали хлеб на закваске, а не на дрожжах. Данную закваску мы делаем на основе лактобактерий.
Мясо по французски классически в духовке с картошкой
Из обычных продуктов, быстро, просто, сытно и очень вкусно! Мясо по-французски с картошкой в классическом варианте подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Блюдо из разряда два в одном, включает в себя гарнир и мясо. Этот рецепт базовый. Его можно дополнить помидорами, грибами, специями.
Картофель Айдахо в духовке
Вкусное, полезное и простое блюдо из картофеля! Картофель айдахо – традиционное американское блюдо, представляющее собой порезанный на ломтики, отваренный и запеченный в духовке со специями в масле картофель. По вкусу картофель айдахо похож на картофель фри, но это блюдо гораздо полезнее, поскольку запекается в духовке, а не жарится, вкуснее и проще в приготовлении. Подать это блюдо можно в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. На родине картофель айдахо подают в кафе, ресторанах как гарнир к мясу, фаст-фуд или закуску к пиву.
Картошка в сметане в духовке запеченная
Очень простое, вкусное, ароматное и сытное блюдо! Картофель – универсальный овощ, из которого можно приготовить множество блюд. Одно из самых простых и популярных – запеченный со сметаной. Достаточно потратить 10 минут личного времени, а остальное сделает духовка.
Сом в духовке запеченный
Запеченный в духовке сом - быстро и просто! Запеченный в духовке сом, приготовленный по этому рецепту, получается нежным и сочным, в легком сметанном соусе. Готовится блюдо очень просто и легко, из самых доступных продуктов. Запекать по этому рецепту можно любую рыбку, не только сома!
Баранья нога запеченная в духовке
Очень сытное и шикарное блюдо для праздничного стола! Баранья нога запеченная в духовке получается не только вкусной - она еще и полезная. Три секрета в этом блюде: выбрать хорошее мясо, подержать его в маринаде подольше и запечь при правильной температуре в течение нужного времени.
Автор: Жемчужинка
