Картошка с мясом на костре в казане


Картошка с мясом на костре в казане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, легко, просто, из обычных продуктов! Картошка с мясом на костре в казане удивит вас своим восхитительным вкусом и ароматом. Готовится из самых простых продуктов, которые всегда доступны. Может накормить самое большое семейство досыта! Хорошо сочетается со свежими овощами.


Содержание

Картошка с мясом на костре в казане - ингредиенты для приготовления

Картошка с мясом на костре в казане - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Картошка с мясом на костре в казане - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Картошка - 1 кг
  2. Зелень - по вкусу
  3. Лук-шалот - 1 шт.
  4. Соль - по вкусу
  5. Помидоры черри - 10 шт.
  6. Морковь - 1 шт.
  7. Мясо любое - 1 кг
  8. Болгарский перец - 2 шт.
  9. Чеснок - 4 зубч.
  10. Лук - 1 шт.
  11. Смесь перцев молотых - по вкусу
  12. Растительное масло - 1 стак.

Количество порций: 10


Картошка с мясом на костре в казане - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Картошка с мясом на костре в казане - Шаг 1 - Как сделать картошку с мясом в казане? Подготовьте все продукты по списку. Какое мясо лучше использовать? Взять можно абсолютно любое мясо будь то птица, говядина, свинина или дичь. В рецепте использовался кусок свиной шеи. Мясо ополосните и обсушите полотенцем.

Как сделать картошку с мясом в казане? Подготовьте все продукты по списку. Какое мясо лучше использовать? Взять можно абсолютно любое мясо будь то птица, говядина, свинина или дичь. В рецепте использовался кусок свиной шеи. Мясо ополосните и обсушите полотенцем.


Шаг 2

Рецепт - Картошка с мясом на костре в казане - Шаг 2 -  Лук, морковку и чеснок очистите от кожуры. Овощи помойте в холодной воде. Болгарские перцы по возможности используйте разных цветов, тогда ваше блюдо будет выглядеть ярче и аппетитнее.

Лук, морковку и чеснок очистите от кожуры. Овощи помойте в холодной воде. Болгарские перцы по возможности используйте разных цветов, тогда ваше блюдо будет выглядеть ярче и аппетитнее.


Шаг 3

Рецепт - Картошка с мясом на костре в казане - Шаг 3 -  Картофель очистите, вымойте и залейте холодной чистой водой.

Картофель очистите, вымойте и залейте холодной чистой водой.


Шаг 4

Рецепт - Картошка с мясом на костре в казане - Шаг 4 -  Измельчите овощи любым удобным для вас способом. Для приготовления блюд в казане я предпочитаю крупную нарезку.

Измельчите овощи любым удобным для вас способом. Для приготовления блюд в казане я предпочитаю крупную нарезку.


Шаг 5

Рецепт - Картошка с мясом на костре в казане - Шаг 5 -  Картошку нарежьте дольками или кубиками, как Вам больше нравится.

Картошку нарежьте дольками или кубиками, как Вам больше нравится.


Шаг 6

Рецепт - Картошка с мясом на костре в казане - Шаг 6 -  В чистый сухой казан влейте растительное рафинированное масло. Хорошо нагрейте его.

В чистый сухой казан влейте растительное рафинированное масло. Хорошо нагрейте его.


Шаг 7

Рецепт - Картошка с мясом на костре в казане - Шаг 7 -  В это время с картофеля слейте воду и выложите дольки на плоскую поверхность, чтобы они обсушились. На свежем воздухе это происходит достаточно быстро.

В это время с картофеля слейте воду и выложите дольки на плоскую поверхность, чтобы они обсушились. На свежем воздухе это происходит достаточно быстро.


Шаг 8

Рецепт - Картошка с мясом на костре в казане - Шаг 8 -  В раскалённое масло отправьте лук, морковку, болгарский перец и зубки чеснока. Обжаривайте, постоянно помешивая шумовкой, до нужной степени готовности. Овощи можно лишь слегка припустить в кипящем масле либо обжарить до золотистой корочки. Шумовкой выньте овощи из казана и отправьте в отдельную ёмкость. Будьте осторожны, не обожгитесь!

В раскалённое масло отправьте лук, морковку, болгарский перец и зубки чеснока. Обжаривайте, постоянно помешивая шумовкой, до нужной степени готовности. Овощи можно лишь слегка припустить в кипящем масле либо обжарить до золотистой корочки. Шумовкой выньте овощи из казана и отправьте в отдельную ёмкость. Будьте осторожны, не обожгитесь!


Шаг 9

Рецепт - Картошка с мясом на костре в казане - Шаг 9 -  Далее идёт очередь помидоров.  Отправьте черри в масло, в котором обжаривались лук, морковь и перец. Оставьте буквально на 2-5 секунд и сразу вынимайте. Масло очень горячее, поэтому томаты приготовятся быстро. Кстати, черри из рецепта можно исключить по желанию.

Далее идёт очередь помидоров. Отправьте черри в масло, в котором обжаривались лук, морковь и перец. Оставьте буквально на 2-5 секунд и сразу вынимайте. Масло очень горячее, поэтому томаты приготовятся быстро. Кстати, черри из рецепта можно исключить по желанию.


👁 133 просмотров

Похожие рецепты


Пицца с сосисками и сыром

 Пицца с сосисками и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, экономкая и лёгкая пицца. Никак не мог оторваться от этой пиццы, наверное большую часть съел единолично...Очень вкусная пицца.


Весенний салат из крапивы с яйцом

 Весенний салат из крапивы с яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Весенняя бомба витаминов. Салат, который приятно удивит своим вкусом. Крапива известна как ценное поливитаминное растение, своеобразный природный концентрат витаминов. Она позволяет восстановить функции жизненно важных органов, благотворно влияет на состояние крови и нормализует работу организма в целом. Этот салат готовится быстро и является очень ценным гарниром к жареному мясу. На природе весной лучшего варианта не найти. Такой салат вас приятно порадует своим вкусом и разнообразит меню.


Берестяное печенье березка

 Берестяное печенье березка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Песочное, вкусное, праздничное, с красивым оформлением! Для украшения берестяного печенья Березка нужны лишь шоколад и простая глазурь. И красивый, необычный десерт, похожий на русскую лесную красавицу, украсит чаепитие. Хрустящее, рассыпчатое, настоящее наслаждение для сладкоежек!


Бисквитный торт в мультиварке

 Бисквитный торт в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мультиварка быстро и легко приготовит торт для домашних праздников. В мультиварке бисквит готовить гораздо проще, поэтому когда хотите угостить гостей бисквитным тортом - мультиварка безпроигрышный вариант. Главное правильно приготовить тесто, залить в чудо-кастрюлю и заниматься своими делами.Крем можно придумать любой, подойдем маслянный крем, или крем со сгущенкой, или взбитые сливки. Мой вариант с белковым кремом, с детства люблю сочетание шоколада, белкового крема и бисквита.


Кабачки с картошкой помидорами рагу

 Кабачки с картошкой помидорами рагу - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный и легкий в приготовлении вкусный ужин :). Существует множество рецептов рагу, но в большинстве из них кабачки в процессе приготовления теряют форму. Тут же все красиво и, к тому же, очень вкусно, а еще аппетитно и ароматно!


Крем десерт Птичье молоко на йогурте

 Крем десерт Птичье молоко на йогурте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушный крем-желе из йогурта с шоколадной глазурью. Уже давно доказано, что для хорошего состояния костей и хрящей просто необходимо употреблять желирующие продукты, в составе которых есть желатин, агаг-агар или пектин. Поэтому я стараюсь почаще готовить различные десерты на желатине. Йогурт для десерта лучше брать пожирнее (от 3% и выше).


Свиной рулет в луковой шелухе

 Свиной рулет в луковой шелухе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и сытная закуска для бутербродов. Очень люблю готовить такой рулет на праздничный стол, так как активного времени на его приготовление уходит совсем немного, а результат превосходит все ожидания. Да и сделать его можно заранее за пару дней. Очень вкусно и сытно! Попробуйте!


Пирожки с картошкой на кефире жареные на сковороде

 Пирожки с картошкой на кефире жареные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные, румяные, ароматные, из простых продуктов! Пирожки с картошкой на кефире, жареные на сковороде, готовить легко и быстро, ингредиенты для них доступны и недороги. Такие пирожки можно подавать к чаю или в качестве дополнения к первым блюдам.


Салат с курицей и апельсинами

 Салат с курицей и апельсинами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий хрустящий салат со свежей цитрусовой ноткой! Если Вы еще не пробовали сочетание курицы с апельсином, то настоятельно советую это сделать. В этом салате курица и апельсин прекрасно дополняю друг друга. Салат получается сочным хрустящим и очень вкусным. Апельсины, как на мой вкус, лучше брать сладкие с совсем легкой кислинкой. Фету, думаю, можно и брынзой заменить, но вкус уже будет немного другим, а вместо бальзамического уксуса можете использовать винный или просто добавить немного сока апельсина. Попробуйте, надеюсь Вам понравится!


Пирог улитка с вишней из слоеного теста

 Пирог улитка с вишней из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из доступных ингредиентов, с заменяемой начинкой! Пирог улитка с вишней готовится на скорую руку, потому что мы берем для него готовое слоеное тесто. Это десерт на французский манер, хрустящий и вкусный, такой вполне могут подавать в парижских кафе!

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии