Гречка с мясом свинины на сковороде на второе
Очень вкусное, очень простое, очень семейное, на ужин! Гречка с мясом свинины на сковороде хороша тем, что продукты в ней заменяемы. Вместо одного мяса вы можете взять другое или заменить его грибами, курицей, овощами. Добавить томатную пасту, сметану, зелень, особые специи. Подавать с соусом или без.
Содержание
Гречка с мясом свинины на сковороде на второе - ингредиенты для приготовления
Гречка с мясом свинины на сковороде на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Гречка - 1 стак.
- Свинина - 500 гр
- Соль - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Специи сухие - по вкусу
- Вода - 2 стак.
- Растительное масло - 30 гр
- Морковь - 1 шт.
Количество порций: 5
Гречка с мясом свинины на сковороде на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать гречку со свининой на сковороде? Для этого необходимо подготовить необходимые ингредиенты. Свинину можно использовать любые части - можно взять мякоть или грудинку с небольшим количеством сала.
Шаг 2
Для приготовления берите глубокую сковороду с широким дном. Разогрейте её до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Свинину нарежьте на кусочки, примерно, одинакового размера. На горячем масле обжарьте нарезанное мясо со всех сторон до легкой золотистой корочки. Не забывайте мясо перемешивать, чтобы оно не подгорело.
Шаг 3
Пока жарится мясо подготовьте овощи. Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений. Лук нарежьте полукольцами или немного мельче. Морковь натрите на крупной терке.
Шаг 4
Гречку промойте несколько раз в холодной воде. Затем всю воду с неё слейте.
Шаг 5
В сковороду к мясу добавьте лук и морковь. Все перемешайте и обжарьте все вместе еще 3-5 минут.
Шаг 6
Затем выложите в сковороду промытую гречку и добавьте горячей воды в два раза больше, чем гречки. Чтобы гречка не разварилась готовим её в пропорции 1/2 с водой. По вкусу добавьте немного соли и специи. Все перемешайте и доведите до кипения. Накройте сковороду крышкой и готовьте гречку на небольшом огне в течение 25-35 минут.
Шаг 7
За время готовки гречка впитает в себя всю воду. Контролируйте уровень воды и следите, чтобы гречка не начала подгорать. Как только вода испарилась, снимите сковороду с огня. Оставьте гречку под крышкой, чтобы она немного настоялась.
Шаг 8
Гречка со свининой готова! Дополните блюдо свежими овощами.Приятного аппетита!
👁 399 просмотров
Похожие рецепты
Окорочка с картошкой и капустой в утятнице
Вкусное блюдо для полноценного меню! Куриные окорочка с картошкой и капустой в утятнице получаются очень сытной. Это по-настоящему семейное кушанье к обеду или ужину. Для комфортной готовки вам потребуется утятница или казан.
Вишнево-шоколадный торт с кремом из сметаны
Нежный, ароматный шоколадный торт с вишней, м-м-м! Пальчики оближешь! Торт и правда замечательный: вкусный, с потрясающим ароматом шоколада и вишни, кисло-сладкий, мягкий, сочный. Чем больше он настоится, тем он будет вкуснее. Очень вкусна начинка, она по сути является густым киселём и хорошо застывает при охлаждении. Эта начинка в сочетании с коньячной пропиткой для коржей здорово обогащает вкус торта. Для начинки вполне подойдёт замороженная вишня, поэтому Вы в любое время года сможете радовать себя вкусом Шоколадного торта с вишнями и сметанным кремом.Объема, указанного в рецепте, хватит на компанию из 10-12 человек.Попробуйте приготовить этот тортик. Уверена, - он Вам понравится!
Цветная капуста в кляре в духовке
Эта цветная капуста удивит твоих гостей и станет сюрпризом! Попробуй. Вкус такой цветной капусты,с хрустящей корочкой, в духовке, не забудется никогда. Стоит только попробовать, и от нее невозможно оторваться. Такую вкуснятину можно есть и есть, и продолжать худеть. Давайте худеть вместе! Приготовьте это рецепт со мной)
Пирожки с луком и яйцом в духовке
Восхитительны на вкус, готовятся легко и быстро. Тесто просто изумительное.Мягчайшее и простое в работе.После выпечки рассыпчато-слоеное,просто тает.Оригинальный способ разделки.Не самый простой технически,но потом в дополнениях добавлю как я с этим справляюсь.Хоть раз испечете и другое дрожжевое тесто больше готовить не захотите!Я сегодня пекла с зеленым луком и яйцом,для такого способа разделки не очень удобная начинка.Такая разделка хороша с картошкой и творогом.слоено-песочное на вкус, дрожжевое тесто без подъема. сразу печем и едим
Сладкий армянский плов с изюмом и сухофруктами
Традиционный армянский пасхальный плов легко приготовить дома. Такой плов является одним из жемчужин Армянской кухни! В самый светлый праздник - Пасху, этот плов вместе с припущенной рыбой являются символическим украшением стола - рыба олицетворяет Христианство, а плов с изюмом олицетворяет землю, заселенную Богом людьми, а изюминки - это избранные, преодолевшие в своей душе сомнения Фомы Неверующего и поверившие в Воскресение Христа
Скумбрия малосольная в рассоле
Малосольная рыбка с использованием заварки! Чай придаёт рыбе цвет копчёной или даёт золотистый оттенок, зависит от крепости заварки, а дубильные вещества придают мякоти плотность. Готовила с чаем впервые, хотя засол в рассоле использую регулярно, правда рецепты разные. Мне этот способ показался интересным, вкус тоже.
Закуска - бисквитный рулет с грибам
Закуска хороша и для завтрака, и для ужина. Очень оригинальное, вкусное и сытное блюдо, которое нравится и взрослым, и детям.
Пирог с помидорами Черри
Аппетитный пирог с бесподобным ароматом станет главным блюдом ужина. Овощные пироги менее популярны в нашей семье, чем сладкие и мясные, поэтому этот уникален тем, что прижился и стал любимцем)Это рецепт одной семьи, в которой бывать и угощаться - сплошное удовольствие! Рецептом пирога они поделились сразу и охотно. Теперь с ним делюсь с вами я.
Слоеный салат с грудками Крыска
Новогодний салат в виде символа года - белой крысы. Чтобы приманить удачу на весь следующий год, на новогоднем столе обязательно должен присутствовать символ года, а также его любимые лакомства. В этот раз свинья передаст бразды правления крысе. Предлагаю встретить ее салатом в виде символа года
Салат Сердце ко Дню влюбленных с курицей
Для романтического ужина такой салатик палочка-выручалочка. Этот салат также может разнообразить праздничный стол в честь годовщины свадьбы.
Автор: Юлия М.
