Гречка с курицей на сковороде на второе
Очень вкусное и простое бюджетное блюдо для всей семьи! Гречка с курицей на сковороде получается очень сытной. Это лучший вариант семейного ужина или обеда. Крупа в процессе тушения вместе с мясом пропитывается ее ароматами и вкусом. На приготовление вы потратите минут 20, остальное будет готовиться само!
Содержание
Гречка с курицей на сковороде на второе - ингредиенты для приготовления
Гречка с курицей на сковороде на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Гречка с курицей на сковороде на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 30 гр
- Гречка - 300 гр
- Вода - 600 мл
- Лук - 2 шт.
- Специи сухие - по вкусу
- Морковь - 1 шт.
- Куриное филе - 500 гр
Количество порций: 6
Гречка с курицей на сковороде на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать гречку с курицей на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. В качестве курицы можно использовать любые её части. Я буду готовить из куриного филе. Это удобно тем, что в блюде не будет косточек. В качестве филе можно использовать филе грудки или филе бедер.
Шаг 2
Куриное филе промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца. Затем нарежьте мясо на кусочки. Сильно мелко резать не надо. Курочка должна хорошо ощущаться в готовом блюде.
Шаг 3
Скороду возьмите глубокую с плоским дном и высокими бортами. Налейте на неё немного растительного масла и разогрейте её до горячего состояния. Выложите нарзанную курицу и обжаривайте в горячем масле до золотистой корочки. На это уйдет минут 10. Мясо периодически помешивайте, чтобы оно не подгорело.
Шаг 4
Лук и морковь очистите и ополосните от загрязнений. Лук нарежьте не очень мелко. Морковь натрите на крупной терке. Если овощи сильно измельчить, то в готовом блюде их не будет видно, они просто разварятся при тушении.
Шаг 5
Добавьте измельченные овощи в сковороду к курице. Все перемешайте и обжаривайте еще 3-5 минут. От жарки овощей появится приятный запах.
Шаг 6
Отдельно промойте гречку несколько раз. Затем всю воду с неё слейте. Промытую гречку выложите в сковороду к курице и все перемешайте.
Шаг 7
Немного посыпьте все солью и специями. Влейте в сковороду горячую воду. Воды должно быть в 2 раза больше чем крупы. Даже если вы возьмете крупы меньше, чем указано в рецепте, то соотношение гречки и воды должно быть 1/2. Накройте сковороду крышкой, сделайте меньше огонь и оставьте готовиться минут на 15-20.
Шаг 8
Спустя указанное время гречка впитает в себя всю воду и станет мягкая. Край гречки немного отодвиньте и проверьте наличие воды. Если воды нет, то блюдо готово. Снимите с огня и оставьте постоять под крышкой минут на 10-15.
Шаг 9
Гречка с курицей на сковороде готова! Получается сытно и очень вкусно!Приятного аппетита!
👁 447 просмотров
Похожие рецепты
Салат с креветками помидорами огурцами и майонезом
Настоящий деликатес для любителей морепродуктов и изысков! Оригинальный салатик для торжества любого формата. Смотрится красиво, на вкус просто изумительный. Он выкладывается слоями, поэтому его можно выкладывать в салатное кольцо для еще более красивой подачи.
Стейк зубатки в духовке
Вкусное, сочное и аппетитное блюдо на ужин и на праздник! Стейк зубатки в духовке — рецепт очень простой в приготовлении, с достаточно небольшим количеством ингредиентов. Приготовленная таким способом, рыба получается сочной и совсем не сухой, маринад же придает ей пикантную нотку.
Салат селедка, телятина, огурец соленый, картофель
Не проходи мимо этого салатика, удивишься! Даже если вы не большой любитель сочетания мяса и рыбы в одном блюде, не сомневайтесь – этот салат вам понравится. Выбирайте для него самую жирную малосольную сельдь. Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!
Рулетики из слоеного теста с сыром
Хрустящие рулетики с двумя видами сыра и оливками. Эти рулетики - замечательная закуска. Лучше всего подавать теплой, а еще лучше - горячей. Для пикантности можно добавить в начинку 1-2 зубчика пропущенного через пресс чеснока.
Белковый заварной крем итальянская меренга
Крем для торта и ПРОСТОЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ меренги! Замечательный крем, который великолепно подходит в качестве прослойки и для украшения кондитерских изделий!
Суп-пюре из нута и томатов
Незаменимое блюдо в холодную погоду - согревает и насыщает. Недавно открыла для себя нут, и теперь пробую готовить с ним разные блюда. Такой пряный суп непременно понравится любителям овощных супов и всего полезного. Так и хочется сказать: Где моя большая ложка?
Филе пангасиуса запеченное в духовке
Простой рецепт запеченного в духовке пангасиуса! Пангасиус - рыба очень распространенная. Это простое блюдо готовится в духовке, рыбка получается нежнейшая, в легком и ароматном сливочном соусе. Кроме того, блюдо не содержит костей, поэтому понравится и взрослым, и детям.
Сладкая свинина с ананасами
Нежное сочное мясо в кисло-сладком соусе просто находка. Рецепт попался мне на просторах интернета и я ну никак не могла пройти мимо! Знала что мясо с ананасами идеально сочетается, но что что будет так вкусно не ожидала даже. А ведь все как всегда проще простого...
Тилапия жареная в кляре из шампанского
Нежный, воздушный, вкусный кляр - специально для праздников. Мне очень нравится этот кляр, в последнее время очень часто его использую. Он прекрасно подходит не только к рыбе, но и к птице и к мясу. Попробуйте. Очень воздушный.Извините за такое фото, не было времени снять на тарелке. Но на вкус это никак не повлияло. Корпорация Легко И Просто Представляет!!!
Шарики из теста
Вкусные, ароматные и воздушные шарики из теста! Очень вкусный и достаточно простой в приготовлении десерт, который знаком многим. Такие шарики можно приготовить как из обычного теста, так и из творожного. Творожные, на мой взгляд, не только вкусные, но и полезные. Очень вкусны со сметаной, сгущенкой, джемом.
Автор: Юлия М.
