Минтай в духовке с майонезом и луком
Очень вкусно, очень просто, из бюджетных продуктов, на ужин! Минтай в духовке с майонезом и луком приготовить очень легко. Благодаря майнезно-луковому соусу со специями рыба получается невероятно сочной и ароматной. Подавайте ее саму по себе или с гарниром, салатом из свежих овощей.
Содержание
Минтай в духовке с майонезом и луком - ингредиенты для приготовления
Минтай в духовке с майонезом и луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Минтай в духовке с майонезом и луком - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Майонез - 60 гр
- Лимонная цедра - 1 чайн.л.
- Минтай - 600 гр
- Специи сухие - 1 чайн.л.
Количество порций: 4
Минтай в духовке с майонезом и луком - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь минтай в духовке с майонезом и луком? Очень просто и быстро! Для начала приготовьте необходимые ингредиенты по списку.Вместо целой рыбы можете использовать замороженное спресованное в брикеты филе. Их нужно будет предварительно разморозить на нижней полке холодильника и слить всю воду.
Шаг 2
Рыбу очистите от внутренностей, удалите плавники и хорошо промойте. Нарежьте порционными кусками.
Шаг 3
Подготовленный минтай выложите в миску, посыпьте приправами для рыбы, солью и перцем. Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствуют соль и перец, учитывайте это, иначе рискуете пересолить и переперчить блюдо.Приправу для рыбы можете вовсе не добавлять, но с ней получается ароматнее и вкуснее.
Шаг 4
Все хорошо перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты специями. Оставьте минтай мариноваться на 15 минут.
Шаг 5
Пока маринуется рыба приготовьте соус. Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло и, помешивая, обжарьте лук до румяного цвета.
Шаг 6
В мисочке соедините майонез, обжаренный лук, лимонный сок и по желанию лимонную цедру. Все тщательно перемешайте.
Шаг 7
Кусочки минтая выложите в смазанную растительным маслом форму для запекания. Сверху распределите луково-майонезную массу.Поставьте рыбку в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут. Точное время зависит от вашей духовки и от размера рыбных кусочков. Майонезный соус сверху должен слегка подрумяниться, но не подгореть.
Шаг 8
Готовую рыбу переложите на тарелку и подайте к столу с любым гарниром.Приятного аппетита!
👁 541 просмотров
Похожие рецепты
Пицца с кукурузой
Очень вкусная и нежная пицца из необычных ингредиентов. Такую пиццу приготовить сможет даже новичок. У меня обычно есть уже готовое тесто в морозилке, поэтому процесс приготовления занимает минимум времени, что очень приятно! Но и приготовить тесто не составит большого труда. Удивительно, но именно такую пиццу очень любят все в моей семье, хотя продукты для нее просты до невозможности! Из указанных ингредиентов получается 2 вкусных пиццы. Угощайтесь!
Манник на сметане пышный в духовке
Очень вкусный, воздушный, рассыпчатый, на сметане! Если хотите приготовить пышный манник, который всегда получается, то этот рецепт вам в помощь. Запекается он в духовке из небольшого количества продуктов, а результат вас обязательно порадует.
Дрожжевой пирог с черникой
Дрожжевой пирог с черникой - отличная домашняя выпечка. Дрожжевой пирог с черникой хорошо приготовить в выходной день. когда за большим столом соберется вся семья. Такой пирог хорошо подавать на десерт под неторопливую задушевную беседу. Уместно пирогом угостить на завтрак или перекус, взять к чаю на работу или идя в гости.
Салат Пасхальный венок
Отличное украшение праздничного стола на Пасху! Не пропусти! Пробуй!
Тушеная рыба в духовке с овощами
Овощи придают тушеной с овощами рыбе особую изюминку. Думаете, что приготовить на ужин? Лучший вариант — рыба! Она легкая, полезная, особенно в сочетании с овощами и, что немаловажно, аппетитная и вкусная. Для этого рецепта подойдет филе любой рыбы, белой или красной. Я готовила из озерной форели.
Суп из шампиньонов в мультиварке
Вкусный, ароматный супчик. Легкий и низкокалорийный. Если есть в наличии куриный бульон-то варится этот суп очень быстро! У меня как раз было полтора литра бульона (варила грудку для слоек). Вот на следующий день я и решила приготовить суп из шампиньонов, тем более, что в морозилке лежал начатый пакет замороженных грибочков, уже порезанных.
Холодный борщ со свеклой по-сибирски
Недорогое летнее блюдо из бюджетных продуктов! Довольно простой и очень быстрый рецепт приготовления сибирского холодного свекольного борща с зеленью на кефире, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Пирог с сыром на кефире заливной
Если тянет на сырную выпечку - приготовь этот простой пирог. Среди выпечки пожалуй нет ничего более простого, чем заливные пироги. С одним и тем же тестом при вариации начинки можно хоть каждый день печь новый пирог. В этот раз для начинки мы используем сыр и зелень. Получится вкусно - гарантируем.
Салат курица фасоль морковь
Простой по составу и способу приготовления и очень вкусный салат! Салат из фасоли, корейской моркови и отварной курицы украсит не только праздничный стол, но и может разнообразить обыденное меню в будние дни. Этот салат можно приготовить довольно-таки быстро, имея под рукой все необходимые продукты. Процесс приготовления также легок, поэтому справится с ним даже начинающая хозяйка. По вкусу, кроме основных, главных ингредиентов, можно какие-либо продукты добавить или заменить.
Говядина с кабачками в духовке
Говядина с кабачками - это прекрасный вариант для ужина! Сочно, довольно сытно и невероятно вкусно! Добавьте в начинку свои любимые специи и тогда блюдо заиграет новыми нотками. Сыр по желанию можно исключить вовсе, а готовое блюдо обильно посыпать нарезанной свежей зеленью.
Автор: Мария
