Минтай в духовке с майонезом и луком


Минтай в духовке с майонезом и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень просто, из бюджетных продуктов, на ужин! Минтай в духовке с майонезом и луком приготовить очень легко. Благодаря майнезно-луковому соусу со специями рыба получается невероятно сочной и ароматной. Подавайте ее саму по себе или с гарниром, салатом из свежих овощей.


Содержание

Минтай в духовке с майонезом и луком - ингредиенты для приготовления

Минтай в духовке с майонезом и луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Минтай в духовке с майонезом и луком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 1 стол.л.
  2. Перец черный молотый - по вкусу
  3. Лук - 1 шт.
  4. Лимонный сок - 1 стол.л.
  5. Соль - по вкусу
  6. Майонез - 60 гр
  7. Лимонная цедра - 1 чайн.л.
  8. Минтай - 600 гр
  9. Специи сухие - 1 чайн.л.

Количество порций: 4


Минтай в духовке с майонезом и луком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Минтай в духовке с майонезом и луком - Шаг 1 - Как запечь минтай в духовке с майонезом и луком? Очень просто и быстро! Для начала приготовьте необходимые ингредиенты по списку.Вместо целой рыбы можете использовать замороженное спресованное в брикеты филе. Их нужно будет предварительно разморозить на нижней полке холодильника и слить всю воду.

Как запечь минтай в духовке с майонезом и луком? Очень просто и быстро! Для начала приготовьте необходимые ингредиенты по списку.Вместо целой рыбы можете использовать замороженное спресованное в брикеты филе. Их нужно будет предварительно разморозить на нижней полке холодильника и слить всю воду.


Шаг 2

Рецепт - Минтай в духовке с майонезом и луком - Шаг 2 -  Рыбу очистите от внутренностей, удалите плавники и хорошо промойте. Нарежьте порционными кусками.

Рыбу очистите от внутренностей, удалите плавники и хорошо промойте. Нарежьте порционными кусками.


Шаг 3

Рецепт - Минтай в духовке с майонезом и луком - Шаг 3 -  Подготовленный минтай выложите в миску, посыпьте приправами для рыбы, солью и перцем. Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствуют соль и перец, учитывайте это, иначе рискуете пересолить и переперчить блюдо.Приправу для рыбы можете вовсе не добавлять, но с ней получается ароматнее и вкуснее.

Подготовленный минтай выложите в миску, посыпьте приправами для рыбы, солью и перцем. Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствуют соль и перец, учитывайте это, иначе рискуете пересолить и переперчить блюдо.Приправу для рыбы можете вовсе не добавлять, но с ней получается ароматнее и вкуснее.


Шаг 4

Рецепт - Минтай в духовке с майонезом и луком - Шаг 4 -  Все хорошо перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты специями. Оставьте минтай  мариноваться на 15 минут.

Все хорошо перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты специями. Оставьте минтай мариноваться на 15 минут.


Шаг 5

Рецепт - Минтай в духовке с майонезом и луком - Шаг 5 -  Пока маринуется рыба приготовьте соус. Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло и, помешивая, обжарьте лук до румяного цвета.

Пока маринуется рыба приготовьте соус. Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло и, помешивая, обжарьте лук до румяного цвета.


Шаг 6

Рецепт - Минтай в духовке с майонезом и луком - Шаг 6 -  В мисочке соедините майонез, обжаренный лук, лимонный сок и по желанию лимонную цедру. Все тщательно перемешайте.

В мисочке соедините майонез, обжаренный лук, лимонный сок и по желанию лимонную цедру. Все тщательно перемешайте.


Шаг 7

Рецепт - Минтай в духовке с майонезом и луком - Шаг 7 -  Кусочки минтая выложите в смазанную растительным маслом форму для запекания. Сверху распределите луково-майонезную массу.Поставьте рыбку в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут. Точное время зависит от вашей духовки и от размера рыбных кусочков. Майонезный соус сверху должен слегка подрумяниться, но не подгореть.

Кусочки минтая выложите в смазанную растительным маслом форму для запекания. Сверху распределите луково-майонезную массу.Поставьте рыбку в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут. Точное время зависит от вашей духовки и от размера рыбных кусочков. Майонезный соус сверху должен слегка подрумяниться, но не подгореть.


Шаг 8

Рецепт - Минтай в духовке с майонезом и луком - Шаг 8 -  Готовую рыбу переложите на тарелку и подайте к столу с любым гарниром.Приятного аппетита!

Готовую рыбу переложите на тарелку и подайте к столу с любым гарниром.Приятного аппетита!


👁 569 просмотров

Похожие рецепты


Навага в духовке запеченная

 Навага в духовке запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная, диетическая, быстро, просто, для всей семьи! Навага, запеченная в духовке, готовится с использованием минимума растительного масла. Рыба получается диетической, так как имеет не очень жирное, но нежное мясо. Это не маловажно в детском питании или тем, кто следит за своей фигурой.


Оджахури по грузински

 Оджахури по грузински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь вкусный семейный обед по-грузински. В переводе с грузинского языка «Оджахури» означает «семейный, домашний». Это название полностью передает суть блюда. Оно рассчитано на то, чтобы охватить вкусы и предпочтения каждого члена семьи: в одной тарелке соединились мясо и овощи.


Салат Орхидея с чипсами и ветчиной

 Салат Орхидея с чипсами и ветчиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это очень вкусный, быстрый и красивый салатик.


Чашушули с грибами

 Чашушули с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чашушули — острая грузинская закуска. Чаще всего готовится из говядины, но в этом рецепте я покажу постный вариант из грибов. Получается очень вкусное блюдо! Остренькое, сочное и ароматное!


Домашние Рафаэлло своими руками

 Домашние Рафаэлло своими руками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные домашние конфеты всего за 15 минут! Угощайтесь! Детки от таких домашних конфет будут просто в восторге! Они такие нежные, что тают во рту. Можно подавать на любой праздник в качестве десерта. Простые в приготовлении и удивительные на вкус сладкие белоснежные шарики со вкусом кокоса.


Окорочка в рукаве в духовке с картошкой

 Окорочка в рукаве в духовке с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный сытный здоровый ужин для большой семьи! В моей семье курица с картошкой самое ходовое блюдо, готовлю я его в самых различных вариантах. Сегодня я приготовила для домашних куриные ножки или окорочка в рукаве, этот способ мне нравится тем, что курица с картошкой готовятся практически в своем соку без добавления жира и при этом блюдо остается сочным, а духовка и посуда чистой. Активного участия от нас потребуется всего 15 минут, остальное - время выпекания в духовке


Тефтели без подливки в духовке

 Тефтели без подливки в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Делаем тефтели в духовке без подливки. Тоже очень вкусно. Это очень быстрый и вкусный рецепт для семейного ужина или обеда. Если вы хотите всетаки с подливом, то должны запекать их в глубокой форме и залитыми соусом.


Самбук яблочный

 Самбук яблочный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейший, тающий во рту фруктовый десерт! В свободное от дел и забот время хочется расслабиться и позволить себе минуты слабости. Яблочный самбук - прекрасный для этого вариант. Воздушный и удивительно легкий десерт позволит Вам насладиться приятными минутками. А детям он понравиться непременно.


Жареные креветки с чесноком

 Жареные креветки с чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и оригинальная закуска для любителей морепродуктов! Готовится за считанные минуты, получается невероятно вкусной! Кушать такое блюдо - одно сплошное и непередаваемое удовольствие! Рекомендую попробовать его и вам.


Ленивая пицца из теста на кефире на сковороде

 Ленивая пицца из теста на кефире на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная, быстрая и просто аппетитная! Вкус этой пиццы вас просто удивит! Ленивая и очень простая в приготовлении, которую готовим за считанные минуты, а съедается за секунды.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии