Толстая пицца по американски
Вкусная, на мягком, нежном, воздушном тесте, вместо пирога! Толстая пицца по американски готовится с добавлением яйца. Благодаря этому тесто становится похоже на сдобное и получается очень мягким. Начинки можно менять по своему вкусу, готовить сладкий и несладкий вариант этой выпечки!
Содержание
Толстая пицца по американски - ингредиенты для приготовления
Толстая пицца по американски - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Толстая пицца по американски - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Помидоры - 150 гр
- Соль - 1 чайн.л.
- Сахар - 2 стол.л.
- Сливочное масло - 50 гр
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Майонез - 2 стол.л.
- Шампиньоны - 200 гр
- Молоко - 250 мл
- Яйца - 1 шт.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Ветчина - 200 гр
- Сухие дрожжи - 7 гр
- Кетчуп - 2 стол.л.
- Мука - 2.5 стак.
- Итальянские травы - по вкусу
Количество порций: 2
Толстая пицца по американски - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать толстую пиццу по-американски? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Молоко нагрейте до теплого состояния, чтобы сухие дрожжи быстрее начали свою работу.
Шаг 2
В чаше для приготовления теста соедините теплое молоко и сливочное масло. Дождитесь, чтобы масло растаяло. Не делайте молоко слишком горячим - это убьёт дрожжи.
Шаг 3
Добавьте в чашу яйцо, соль, сахар и сухие дрожжи. Перемешайте.
Шаг 4
Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Затем постепенно подсыпайте муку в чашу и замешивайте тесто. Ориентируйтесь не на количество муки, а на консистенцию готового теста.
Шаг 5
Когда тесто почти перестанет липнуть к рукам, муку больше не добавляйте. Подливайте немного растительного масла и замешивайте тесто руками. Готовое тесто получается мягкое и нежное. Накройте чашу с тестом полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час, чтобы оно подошло.
Шаг 6
Для начинки помойте шампиньоны и нарежьте их ломтиками. Ветчину нарежьте брусочками. Для соуса смешайте кетчуп и майонез.
Шаг 7
Помидоры нарежьте кружочками. Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 8
Спустя час тесто заметно увеличилось в размере. Поделите его на 2 части. Из этого у нас получится две пиццы.
Шаг 9
Раскатайте тесто в круг, примерно, 25-30 см. Поверхность теста смажьте майонезным соусом.
👁 396 просмотров
Похожие рецепты
Пицца с грибами помидорами и сыром на второе
Вкусная, сочная, из простых продуктов, на каждый день! Пицца с грибами, помидорами и сыром на сухих дрожжах готовится очень просто. Начинку можно немного разнообразить по своему вкусу. Вы можете изменять сорт грибов и сыра, вместо помидоров брать томатный соус, добавлять новые ингредиенты.
Пицца из жидкого теста на кефире на сковороде
Вы останетесь в восторге от быстроты приготовления пиццы! Пицца – это всем известное блюдо, которое прочно поселилось на наших кухнях. И каждая хозяйка готовит пиццу в зависимости от своего вкуса, добавляя или исключая, какие-либо ингредиенты, которые на данный момент есть в доме. Именно поэтому пицца – всеми любимое блюдо.Способы приготовления также у всех разные – это может быть дрожжевое тесто или творожное, на кефире или на сметане, с картофельной или кабачковой основой. Давайте приготовим быструю пиццу на кефире без сметаны на сковороде.
Пицца с салями и сыром моцарелла
Яркая, на тонком тесте, как из итальянской пиццерии! Пицца с салями и сыром готовится на мягком пышном тесте с ароматным томатным соусом. В ней много сочной и вкусной начинки - именно такой должна быть настоящая пицца! Если следовать рецепту, то и сделать ее довольно просто, справится любой новичок.
Квадратная пицца с перцем и сыром
Любимая пицца из слоеного теста в удобном формате! Очень люблю пиццу на слоеном тесте. Хрустящая, нежная. И безумно вкусная. Есть только одно но - при разрезании она крошится. Но выход есть - нарезаем пиццу до запекания. Очень удобно!
Быстрая пицца в духовке без дрожжей на воде классическая
Простая, тонкая, на мягком тесте, с любой начинкой! Быстрая пицца в духовке без дрожжей на воде выручит в любое время дня и ночи, если срочно нужно подкрепить своих домашних сытным перекусом или в гости заглянули друзья.
Пицца в форме сердца
Такую красивую пиццу можно испечь ко дню Святого Валентина. Из данного количества продуктов получится 2 пиццы среднего размера или одна большая.
Пицца без глютена
Безглютеновая диета и пицца - это возможно. Читай рецепт! Приготовить пиццу без глютена людям, у которых непереносимость этого белка, вполне реально. Любому продукту можно найти достойную и полноценную альтернативу. Следуйте рецепту и наслаждайтесь вкусной пиццей без вреда для здоровья!
Пицца без колбасы
Вкусная и нежная домашняя пицца для всей семьи! Пицца хороша тем, что, имея тесто, можно каждый раз готовить блюда с разными начинками. В этом вопросе фантазия безгранична. И накормить пицце можно очень просто большое количество людей. Одной из самых любимых начинок в нашей семье является пицца с курицей и грибами. Вкусно и сытно!
Пицца в духовке с колбасой, сыром и помидорами
Вкусно, красиво, аппетитно, ярко, праздник каждый день! На пиццу с колбасой, помидорами и сыром у вас уйдут самые простые продукты, буквально то, что найдется в холодильнике. Причем, все они заменяются - вы можете брать разные сорта или вместо копченой использовать вареную колбаску, ветчину. И много сыра!
Пицца деревенская с курицей закрытая
Простой и всегда доступный рецепт несладкой домашней выпечки. Закрытая деревенская пицца с курицей - это невероятно вкусное и очень сытное блюдо! Состав начинки можно немного разнообразить на свой вкус. Особый аромат дает чесночный соус, добавляемый в начинку!
Автор: Юлия М.
