Толстая пицца по американски
Вкусная, на мягком, нежном, воздушном тесте, вместо пирога! Толстая пицца по американски готовится с добавлением яйца. Благодаря этому тесто становится похоже на сдобное и получается очень мягким. Начинки можно менять по своему вкусу, готовить сладкий и несладкий вариант этой выпечки!
Содержание
Толстая пицца по американски - ингредиенты для приготовления
Толстая пицца по американски - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Толстая пицца по американски - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Помидоры - 150 гр
- Соль - 1 чайн.л.
- Сахар - 2 стол.л.
- Сливочное масло - 50 гр
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Майонез - 2 стол.л.
- Шампиньоны - 200 гр
- Молоко - 250 мл
- Яйца - 1 шт.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Ветчина - 200 гр
- Сухие дрожжи - 7 гр
- Кетчуп - 2 стол.л.
- Мука - 2.5 стак.
- Итальянские травы - по вкусу
Количество порций: 2
Толстая пицца по американски - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать толстую пиццу по-американски? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Молоко нагрейте до теплого состояния, чтобы сухие дрожжи быстрее начали свою работу.
Шаг 2
В чаше для приготовления теста соедините теплое молоко и сливочное масло. Дождитесь, чтобы масло растаяло. Не делайте молоко слишком горячим - это убьёт дрожжи.
Шаг 3
Добавьте в чашу яйцо, соль, сахар и сухие дрожжи. Перемешайте.
Шаг 4
Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Затем постепенно подсыпайте муку в чашу и замешивайте тесто. Ориентируйтесь не на количество муки, а на консистенцию готового теста.
Шаг 5
Когда тесто почти перестанет липнуть к рукам, муку больше не добавляйте. Подливайте немного растительного масла и замешивайте тесто руками. Готовое тесто получается мягкое и нежное. Накройте чашу с тестом полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час, чтобы оно подошло.
Шаг 6
Для начинки помойте шампиньоны и нарежьте их ломтиками. Ветчину нарежьте брусочками. Для соуса смешайте кетчуп и майонез.
Шаг 7
Помидоры нарежьте кружочками. Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 8
Спустя час тесто заметно увеличилось в размере. Поделите его на 2 части. Из этого у нас получится две пиццы.
Шаг 9
Раскатайте тесто в круг, примерно, 25-30 см. Поверхность теста смажьте майонезным соусом.
👁 631 просмотров
Похожие рецепты
Домашняя пицца в микроволновке с сыром быстро
Быстрая и легкая пицца, которая понравится многим. Такая пицца хороша и на даче летним вечером, и когда дома нет духовки, и когда не хочется особо заморачиваться. Получается очень вкусно!
Пицца с фаршем в духовке на второе
Очень красиво, очень вкусно и просто, праздник каждый день! Домашняя пицца с фаршем в духовке понравится всем за свою необычность. Начинка для нее готовится так же, как для соуса болоньезе, и получается необыкновенно сочной, ароматной, сытной. Идеальный завтрак или ужин для всей семьи!
Пицца из слоеного дрожжевого теста в духовке классическая
На скорую руку, очень вкусно, очень легко, семье на ужин! Пицца из слоеного дрожжевого теста в духовке идеальна! Классическая начинка из колбасы, помидоров, сладкого перца и маслин отлично сочетается с хрустящей основой. Но самое вкусное - это соус. Не поленитесь - приготовьте. Он того стоит!
Пицца из жидкого теста на кефире на сковороде
Вы останетесь в восторге от быстроты приготовления пиццы! Пицца – это всем известное блюдо, которое прочно поселилось на наших кухнях. И каждая хозяйка готовит пиццу в зависимости от своего вкуса, добавляя или исключая, какие-либо ингредиенты, которые на данный момент есть в доме. Именно поэтому пицца – всеми любимое блюдо.Способы приготовления также у всех разные – это может быть дрожжевое тесто или творожное, на кефире или на сметане, с картофельной или кабачковой основой. Давайте приготовим быструю пиццу на кефире без сметаны на сковороде.
Забавная детская мини пицца для детей
Порадуйте своих маленьких приверед смешными пиццами с мордочками! Сегодня я хочу поделиться идеей оформления детской мини пиццы для наших любимых деток, которую можно приготовить из доступных продуктов! Приготовьте такие мини-пиццы и проблема как накормить ребятишек на сегодня будет решена!
Пицца с моцареллой и помидорами
Вкусная, сочная, очень ароматная, на ужин для всей семьи! Пицца с моцареллой и помидорами у нас всегда пользуется большой популярностью. А все потому, что можно комбинировать самые разнообразные начинки. Приготовить пиццу по этому рецепту очень просто!
Заливная пицца на кефире в духовке
Оригинальная, пышная, аппетитная, быстрая пицца! Заливная пицца на кефире в духовке — это рецепт, в котором используется не обычное дрожжевое тесто, а жидкое заливное. Вкус ее отличается от традиционной, тесто получается мягким, а начинка немного утопает в нем, из-за чего пицца получается сочной.
Мини пицца из слоеного теста
Вкусная домашняя пицца за считанные минуты. Самая быстрая пицца, какую можно приготовить дома. Слоёное готовое тесто всегда можно купить заранее. Начинку можно брать любую по своему вкусу. Я предлагаю самый простой вариант с сосисками и маринованными огурцами, такая пицца понравится детям.
Пицца на сковороде без сметаны и кефира за 10 минут
На скорую руку, очень просто и легко, невероятно вкусно! Быстрая пицца на сковороде без сметаны готовится из простого заливного теста на майонезе. А начинку для нее вы можете собрать из всего, что есть в холодильнике!
Быстрая пицца на кефире в духовке
Возможность быстро накормить семью или гостей вкусно и сытно. Кефирное тесто в отличие от дрожжевого готовится очень быстро, времени на его выстаивание не требуется, после его приготовления можно сразу переходить к выпечке пиццы. А пицца на таком тесте получается тоненькой и долго не твердеет.
Автор: Юлия М.
