Пицца с фаршем в духовке на второе
Очень красиво, очень вкусно и просто, праздник каждый день! Домашняя пицца с фаршем в духовке понравится всем за свою необычность. Начинка для нее готовится так же, как для соуса болоньезе, и получается необыкновенно сочной, ароматной, сытной. Идеальный завтрак или ужин для всей семьи!
Содержание
Пицца с фаршем в духовке на второе - ингредиенты для приготовления
Пицца с фаршем в духовке на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пицца с фаршем в духовке на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 300 гр
- Томатная паста - 4 стол.л.
- Помидоры - 3 шт.
- Специи сухие - по вкусу
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Сахар - 1 стол.л.
- Вода - 350 мл
- Соль - по вкусу
- Фарш мясной - 300 гр
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Сухие дрожжи - 10 гр
- Оливковое масло - 2 стол.л.
- Мука - 700 гр
Количество порций: 4
Пицца с фаршем в духовке на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать пиццу с фаршем в духовке? Подготовьте продукты для теста. Сахар кладите по вкусу, можете обойтись совсем без него или заменить медом. Масло в идеале берите оливковое, но если его нет, подойдет и обычное растительное.
Шаг 2
Воду прогрейте до температуры около 40 градусов - на ощупь она должна быть приятно теплая, не горячая. Слишком горячая вода убьет дрожжи. Перелейте воду в миску, насыпьте в нее дрожжи, перемешайте хорошенько венчиком.
Шаг 3
Далее положите в воду сахар, соль и оливковое масло. Опять размешайте.
Шаг 4
Просейте пшеничную муку. Не надо высыпать всю муку сразу. В зависимости от качества, муки может понадобится меньше или больше. У меня ушло около 600 граммов.
Шаг 5
Начните замешивать тесто сначала ложкой, затем рукой. Если вам покажется, что тесто слишком жидкое, добавьте муку. Но аккуратнее - очень легко ее переложить, тогда вы рискуете получить жесткое тесто.
Шаг 6
Теперь переложите тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Замесите руками гладкое, однородное тесто.
Шаг 7
Выложите тесто в миску, накройте миску крышкой и оставьте тесто для подъема примерно на 30-40 минут.
Шаг 8
Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. Фарш у меня говядина-свинина. Помидоры я взяла черри. В качестве специи - травы итальянской кухни. Вместо томатной пасты я всегда беру помидорную пассату - перетертую мякоть. Ее может понадобится немного больше, на ваш вкус.
Шаг 9
Репчатый лук очистите от шелухи, вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками или тонкой соломкой.
👁 416 просмотров
Похожие рецепты
Жульен с грибами курицей и сметаной
Вкусная горячая закуска с шампиньонами и куриным филе. Очень простое приготовление вкусного блюда с грибами. Приготовление жульена в домашних условиях уже стало повседневным делом. Для нас это прежде всего горячая вкусная закуска, хотя изначально это всего лишь способ нарезки овощей. Но как бы то ни было, при упоминании названия "жульен" в памяти всегда всплывает вкусное сочетание запечённых грибов с ароматной аппетитной сырной корочкой. Что я и предлагаю приготовить.
Карри с рисом
Рассыпчатый, яркий, пикантный, невероятно ароматный! Карри с рисом имеет яркий, насыщенный вкус благодаря богатому букету приправ. Главная специя придает неповторимый аромат и красивый цвет. Это и самостоятельное блюдо, и отличный пикантный гарнир к мясу, птице или рыбе!
Свиной желудок фаршированный
Необычная, но очень вкусная закуска. Отличная альтернатива колбасе! Издревле на Руси субпродукты очень занимали почетное место в рационе крестьян, среди них особую ценность представлял желудок - его фаршировали и подавали как праздничное блюдо, ведь оно получалось красивым и сытным. Что еще нужно? Вариантов начинки существует множество - кровянка с гречкой, с ливером, с мясом. Я же предлагаю вариант начинки, который придется по вкусу всем
Салат с королевскими креветками
Изысканный салат с креветками для настоящих гурманов. Несмотря на небольшое количество ингредиентов, салат очень вкусный, лёгкий, изысканный. Любители креветок обязательно оценят и полюбят этот салат.
Рис с фаршем в томатном соусе
Из обычных продуктов, на второе и на ужин для всей семьи! Рис с фаршем в томатном соусе — быстрое и простое блюдо, для приготовления которого используется одна сковорода. Это очень удобно, потом вам придется мыть меньше посуды. Рис получается сытным за счет добавления мяса и сочным из-за томатного соуса.
Медальоны из говядины на второе
Сочные, мягкие, нежные, быстро, просто и вкусно! Медальоны из говядины - замечательное блюдо, которое не останется незамеченным. Бекон придает мясу интересный копченый привкус и аромат. Можете подавать их с салатом из свежих овощей или любым гарниром. Для праздников и обедов в кругу семьи!
Зеленый горошек по французски с капустой кале
Этот салат готовится быстро и легко. Он вкусен, а главное - полезен. Витамины, сочетание различных текстур, зеленый цвет - и глаз радует, и организм)
Свежевыжатый сок из сельдерея и яблок
Сок сельдерея содержит большое количество питательных веществ. . Это очень вкусно и полезно.Выпив такой сок с утра заряжаешься энергией на долгое время.Бодрит получше утреннего кофе))
Сырный суп в мультиварке
Питательный и нежный сырный суп для детей и взрослых. Сырные супы имеют мягкий сливочный вкус и нежную консистенцию. Помните рекламу с Шакирой - ее животик улыбается от активии :) Мой животик улыбается от сырных супчиков. Если вы раньше никогда не пробовали суп с сыром, то обязательно запланируйте это на ближайшее время. Такие супы никого не оставляют равнодушными.
Творожная запеканка пп без муки и манки в духовке
Нежная, воздушная, тающая во рту! Творожная запеканка пп без муки и манки в духовке готовится без добавления муки и сахара и получается диетической и полезной. Она подходит для детей, спортсменов и тех, кто следит за своим питанием. В ней содержится мало калорий и много белка.
Автор: katushafin
