Крокеты картофельные
Картофельные крокеты - идеальная горячая закуска к пиву. Если вам нравится картофель фри или картошка по-деревенски, в которых под хрустящей корочкой скрывается нежная картофельная мякоть, то эти крокеты тоже придутся вам по душе. Ведь они тоже готовятся во фритюре, но только из картофельного пюре.
Содержание
Крокеты картофельные - ингредиенты для приготовления
Крокеты картофельные - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Крокеты картофельные - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мука - 50 гр
- Сливочное масло - 20 гр
- Растительное масло - 300 мл
- Яйца - 1 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Соль - 1 стол.л.
- Паприка - 1 чайн.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Панировочные сухари - 75 гр
- Картошка - 500 гр
Количество порций: 5
Крокеты картофельные - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Для картофельных крокетов нам понадобится: 500 г картофеля
Шаг 2
1 яйцо
Шаг 3
20 г сливочного масла
Шаг 4
1 ст. л. соли
Шаг 5
1 ч. л. паприки
Шаг 6
черный молотый перец.
Шаг 7
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Шаг 8
Выложить картошку в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить в подсоленной воде на среднем огне до готовности.
Шаг 9
Затем воду слить.
Шаг 10
Картофель размять в пюре толкушкой.
Шаг 11
Добавить кусочек сливочного масла и перемешать.
Шаг 12
Массу охладить до комнатной температуры.
Шаг 13
В картофельное пюре вбить яйцо. Добавить паприку и перец. Если картофель после варки несоленый, досолить.
Шаг 14
Массу тщательно перемешать.
👁 235 просмотров
Похожие рецепты
Драники картофельные с сыром
На скорую руку, из обычных продуктов, очень вкусно и просто! Драники картофельные с сыром готовятся очень просто. От классических они отличаются только наполнителем. Кроме сыра, вы можете добавлять в них свежую зелень, разные специи, другие овощи, кроме картошки. Идеально для быстрого перекуса!
Драники картофельные на сковороде
Пышные, нежные, румяные и очень вкусные драники на сковороде! Это очень простое белорусское блюдо имеет не только множество различных рецептов, но и даже разные способы приготовления. картофельные драники можно не только жарить, но и запекать в духовке. Второй вариант можно отнести к разряду низкокалорийных и диетических, но первый вариант более быстрый и, конечно, более вкусный. Толстенькие драники с нежной серединкой и румяной хрустящей корочкой никого не оставят равнодушным.
Драники картофельные с сыром
На скорую руку, из обычных продуктов, очень вкусно и просто! Драники картофельные с сыром готовятся очень просто. От классических они отличаются только наполнителем. Кроме сыра, вы можете добавлять в них свежую зелень, разные специи, другие овощи, кроме картошки. Идеально для быстрого перекуса!
Драники картофельные классические
Вкусное и сытное блюдо для повседневного меню. Ну кто же не знает такое популярное блюдо из картофеля, как драники?! Любой человек их пробовал хотя бы раз в жизни. Блюдо хорошо тем, что оно достаточно экономичное и времени на его приготовление уходит немного.Делюсь с вами рецептом приготовления.
Драники картофельные с луком классика
Рецепт из доступных и понятных ингредиентов. Вкусные, сытные драники, сделанные по этому рецепту, получаются всегда.
Картофельные калитки
Даже из пресного теста можно приготовить вкусные пирожки! Картофельные калитки - это своего рода пирожки, но только из пресного теста. Этому рецепту уже много лет. Узнала его я от подруги. А ее, в свою очередь, научила бабушка, которая родилась в Ставропольском крае. В селе, в котором она выросла, картофельные калитки готовили в каждом доме. Наверное, у них это такое же распространенное блюдо, как у нас, например, блины. Пекут все, и каждый вносит в рецепт что-то свое. Я добавила в начинку укроп.
Картофельные драники без муки
Самые вкусные, красивые, румяные и аппетитные! Картофельные драники без муки — рецепт настоящих овощных оладий, хрустящих и поджаристых. Отсутствие муки делает их менее калорийными и значительно улучшает вкус — он становится более натуральным.
картофельные ньеки от Гордона Рамзи
Универсальный обед из вчерашней картошки! Экономно и вкусно! Картофельные ньокки - классика европейской и американской кухонь. Гордон Рамзи предлагает приготовить ньеки с рикоттой, в процессе обжарив их и добавив пару изысканных ноток.
Шведские картофельные лепешки на сковороде
Безумно вкусно и по-домашнему! Удивите любимых людей! Современные шведские блюда отличаются от традиционной кухни. Они более легкие и почти всегда имеют в своем составе разнообразные овощи. Подобное влияние оказали итальянская и французская кухни. Предлагаю Вашему вниманию рецепт типично-скандинавских лепешек. Существует множество вариантов их приготовления. Я Вам покажу всего лишь один из способов.
Хычины картофельные на кефире
Хычины – традиционная выпечка народов Кабардино-Балкарии. Это не единственный вариант приготовления кавказских лепешек. Попробуйте хычины из пресного теста на кефире с картофельно-сырной начинкой. Щедро смазанные маслом, нежные и мягкие они особенно вкусны горячими.
Автор: Мария
