Бризоль из фарша


Бризоль из фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Достаточно немного времени - и сытное блюдо на вашем столе! Простое в приготовлении и очень вкусное закусочное блюдо с сочной начинкой, которое можно кушать так, а можно поделить его на маленькие рулетики. В нем хорошо сочетается яично-мясной блинчик, мясо, овощи и зелень.


Содержание

Бризоль из фарша - ингредиенты для приготовления

Бризоль из фарша - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бризоль из фарша - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Майонез - 1 стол.л.
  2. Кетчуп - 1 стол.л.
  3. Маринованные огурцы - 30 гр
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Зелень - 1 стол.л.
  6. Мука - 2 стол.л.
  7. Помидоры - 3 шт.
  8. Яйца - 8 шт.
  9. Фарш мясной - 400 гр
  10. Чеснок - 2 зубч.
  11. Твёрдый сыр - 200 гр
  12. Соль - по вкусу

Количество порций: 8


Бризоль из фарша - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 1 - Готовим продукты по списку и далее смотрим по рецепту, как пожарить бризоль из фарша.

Готовим продукты по списку и далее смотрим по рецепту, как пожарить бризоль из фарша.


Шаг 2

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 2 -  Сыр натираем на крупной терке. Огурцы нарезаем соломкой. Помидоры моем и нарезаем средними по толщине полукружочками. Зелень моем и рубим ножом.

Сыр натираем на крупной терке. Огурцы нарезаем соломкой. Помидоры моем и нарезаем средними по толщине полукружочками. Зелень моем и рубим ножом.


Шаг 3

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 3 -  Измельченный ножом или продавленный через пресс чеснок смешиваем с майонезом.

Измельченный ножом или продавленный через пресс чеснок смешиваем с майонезом.


Шаг 4

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 4 -  Фарш солим, перчим, перемешиваем. Можно использовать еще какие-нибудь сухие специи, например, приправу "

Фарш солим, перчим, перемешиваем. Можно использовать еще какие-нибудь сухие специи, например, приправу "


Шаг 5

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 5 - Для мяса"

Для мяса"


Шаг 6

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 6 - . Скатываем из фарша 4 равнозначных шарика (на 4 бризоли).

. Скатываем из фарша 4 равнозначных шарика (на 4 бризоли).


Шаг 7

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 7 -  Присыпаем разделочную доску мукой, раскатываем скалкой шарик из фарша в тонкую лепешку по размеру сковороды. Чтобы мясо не прилипало к скалке, накрываем его пищевой пленкой.

Присыпаем разделочную доску мукой, раскатываем скалкой шарик из фарша в тонкую лепешку по размеру сковороды. Чтобы мясо не прилипало к скалке, накрываем его пищевой пленкой.


Шаг 8

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 8 -  В не очень глубокой тарелке взбиваем 2 яйца вилкой. Перекладываем лепешку в тарелку с яйцами.

В не очень глубокой тарелке взбиваем 2 яйца вилкой. Перекладываем лепешку в тарелку с яйцами.


Шаг 9

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 9 -  Пакет убираем.

Пакет убираем.


Шаг 10

Подогреваем в сковороде растительное масло, переносим лепешку с яйцом в сковороду.


Шаг 11

Обжариваем до румяной корочки на среднем огне.


👁 131 просмотров

Похожие рецепты


Бифштекс из фарша в духовке

 Бифштекс из фарша в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытное, вкусное, простое, быстрое мясное на каждый день! Бифштекс из фарша в духовке с сыром - это отличный вариант повседневного обеда или ужина. Он хорош даже без добавления гарнира. Можно дополнять его грибами или яйцом - ярко, легко, красиво и очень вкусно!


Бризоль из фарша

 Бризоль из фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Достаточно немного времени - и сытное блюдо на вашем столе! Простое в приготовлении и очень вкусное закусочное блюдо с сочной начинкой, которое можно кушать так, а можно поделить его на маленькие рулетики. В нем хорошо сочетается яично-мясной блинчик, мясо, овощи и зелень.


Ленивые бризоли из фарша

 Ленивые бризоли из фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и сытная закуска в яичных блинчиках. Попробуйте приготовить вкусные яичные рулеты с начинкой и мяса и сыра. Это прекрасная закуска для праздничного стола. Да и выглядят они, в нарезанном виде, очень нарядно и празднично. Они понравятся всем, без исключения. Попробуйте приготовить!


Запеканка из рыбного фарша

 Запеканка из рыбного фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, быстрое и сытное блюдо, из ряда два в одном! Запеканка с рыбным фаршем – это не только вкусное блюдо, но и полезное. Это не только простое в приготовлении, но и в употреблении блюдо – не нужно выбирать рыбьи косточки. А разнообразить запеканки из рыбного фарша, используя разные составляющие, которые хорошо сочетаются с рыбой: картофель, рис, макароны, капуста и другие. Получается полноценное блюдо, сочетающее в себе и рыбу, и гарнир к ней.


Шницель из фарша на сковороде

 Шницель из фарша на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные и быстрые шницеля, приготовленные из обычного фарша. Конечно, настоящие шницеля делаются из целого куска, но когда его нет, а очень хочется, можно воспользоваться этим рецептом. Делаются довольно быстро и просто. Главное нужна маленькая ловкость рук.


Рулет из фарша куриного в духовке

 Рулет из фарша куриного в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, красиво, оригинально, на праздничный стол! Рулет из куриного фарша в духовке — рецепт закуски, которая будет очень нарядно и празднично смотреться на любом торжестве. Времени на его приготовление уходит совсем немного, а продукты понадобятся самые обычные.


Люля кебаб из куриного фарша в духовке на второе

 Люля кебаб из куриного фарша в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень просто, из обычных продуктов, на ужин! Люля кебаб из куриного фарша в духовке легко готовить. Это такая облегченная версия шашлыков, но при этом не менее вкусная. Он даже на праздничном столе хорошо смотрится! Подавайте его с любым соусом для мяса, с овощными салатами.


Котлеты из рыбного фарша

 Котлеты из рыбного фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, полезное блюдо для разнообразия меню! Котлеты вкусное и сытное блюдо, которое часто готовят на обед или ужин. Мясные котлеты более популярны, но рыбные очень полезны, в них содержатся такие вещества, которых нет в мясе, поэтому иногда нужно готовить и такие котлеты.


Котлеты фарша с гречкой на сковороде

 Котлеты фарша с гречкой на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное, полезное и диетическое блюдо! Котлеты из фарша с гречкой по составу можно отнести к разряду блюд «два в одном». Они состоят из мясного фарша и гречневой крупы, что позволяет не делать к котлетам дополнительно гарнир. Получается сытное и в то же время более легкое блюдо по сравнению с котлетами, состоящими из одного мяса. Кроме того котлеты можно назвать бюджетным блюдом, так как гречка заменяет в них часть мяса, а по объему котлеты получаются как обычные.


Котлеты из куриного и свиного фарша

 Котлеты из куриного и свиного фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные и вкусные, на скорую руку, на праздник и каждый день! Котлеты из куриного и свиного фарша получаются очень нежными. Готовить их совсем несложно. Это самое подходящее блюдо для длительной заморозки. Потом достаточно просто обжарить и подавать, без возни с фаршем!

Автор: ottimista78



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии