Бризоль из фарша


Бризоль из фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Достаточно немного времени - и сытное блюдо на вашем столе! Простое в приготовлении и очень вкусное закусочное блюдо с сочной начинкой, которое можно кушать так, а можно поделить его на маленькие рулетики. В нем хорошо сочетается яично-мясной блинчик, мясо, овощи и зелень.


Содержание

Бризоль из фарша - ингредиенты для приготовления

Бризоль из фарша - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бризоль из фарша - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Майонез - 1 стол.л.
  2. Кетчуп - 1 стол.л.
  3. Маринованные огурцы - 30 гр
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Зелень - 1 стол.л.
  6. Мука - 2 стол.л.
  7. Помидоры - 3 шт.
  8. Яйца - 8 шт.
  9. Фарш мясной - 400 гр
  10. Чеснок - 2 зубч.
  11. Твёрдый сыр - 200 гр
  12. Соль - по вкусу

Количество порций: 8


Бризоль из фарша - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 1 - Готовим продукты по списку и далее смотрим по рецепту, как пожарить бризоль из фарша.

Готовим продукты по списку и далее смотрим по рецепту, как пожарить бризоль из фарша.


Шаг 2

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 2 -  Сыр натираем на крупной терке. Огурцы нарезаем соломкой. Помидоры моем и нарезаем средними по толщине полукружочками. Зелень моем и рубим ножом.

Сыр натираем на крупной терке. Огурцы нарезаем соломкой. Помидоры моем и нарезаем средними по толщине полукружочками. Зелень моем и рубим ножом.


Шаг 3

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 3 -  Измельченный ножом или продавленный через пресс чеснок смешиваем с майонезом.

Измельченный ножом или продавленный через пресс чеснок смешиваем с майонезом.


Шаг 4

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 4 -  Фарш солим, перчим, перемешиваем. Можно использовать еще какие-нибудь сухие специи, например, приправу "

Фарш солим, перчим, перемешиваем. Можно использовать еще какие-нибудь сухие специи, например, приправу "


Шаг 5

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 5 - Для мяса"

Для мяса"


Шаг 6

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 6 - . Скатываем из фарша 4 равнозначных шарика (на 4 бризоли).

. Скатываем из фарша 4 равнозначных шарика (на 4 бризоли).


Шаг 7

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 7 -  Присыпаем разделочную доску мукой, раскатываем скалкой шарик из фарша в тонкую лепешку по размеру сковороды. Чтобы мясо не прилипало к скалке, накрываем его пищевой пленкой.

Присыпаем разделочную доску мукой, раскатываем скалкой шарик из фарша в тонкую лепешку по размеру сковороды. Чтобы мясо не прилипало к скалке, накрываем его пищевой пленкой.


Шаг 8

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 8 -  В не очень глубокой тарелке взбиваем 2 яйца вилкой. Перекладываем лепешку в тарелку с яйцами.

В не очень глубокой тарелке взбиваем 2 яйца вилкой. Перекладываем лепешку в тарелку с яйцами.


Шаг 9

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 9 -  Пакет убираем.

Пакет убираем.


Шаг 10

Подогреваем в сковороде растительное масло, переносим лепешку с яйцом в сковороду.


Шаг 11

Обжариваем до румяной корочки на среднем огне.


👁 23 просмотров

Похожие рецепты


Мясные котлеты из фарша на сковороде

 Мясные котлеты из фарша на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, аппетитные, румяные, с корочкой, на ужин! Мясные котлеты из фарша на сковороде получаются очень вкусными и ароматными. Они прекрасно подходят как для повседневного стола, так и для праздничного. Их можно приготовить и на запас - просто заморозив!


Спагетти с фрикадельками из мясного фарша

 Спагетти с фрикадельками из мясного фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто и вкусно, для семейного ужина! Чтобы приготовить спагетти с фрикадельками из мясного фарша, понадобится не более получаса. Без особых хлопот и долгих ожиданий вкусное, сытное блюдо будет на вашем столе! Простота и минимум усилий делают рецепт особенно удобным для буднего дня.


Котлеты фарша с гречкой на сковороде

 Котлеты фарша с гречкой на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное, полезное и диетическое блюдо! Котлеты из фарша с гречкой по составу можно отнести к разряду блюд «два в одном». Они состоят из мясного фарша и гречневой крупы, что позволяет не делать к котлетам дополнительно гарнир. Получается сытное и в то же время более легкое блюдо по сравнению с котлетами, состоящими из одного мяса. Кроме того котлеты можно назвать бюджетным блюдом, так как гречка заменяет в них часть мяса, а по объему котлеты получаются как обычные.


Рулет Ханум с начинкой из мясного фарша

 Рулет Ханум с начинкой из мясного фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальное восточное блюдо с сочной сложной начинкой! Замечательный рецепт приготовления сытного рулета из тончайшего теста с мясной начинкой на пару, который обязательно многим понравится и приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами!


Мясной рулет из фарша с начинкой в духовке

 Мясной рулет из фарша с начинкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно и красиво смотрится рулет на праздничном столе.


Ленивые бризоли из фарша

 Ленивые бризоли из фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и сытная закуска в яичных блинчиках. Попробуйте приготовить вкусные яичные рулеты с начинкой и мяса и сыра. Это прекрасная закуска для праздничного стола. Да и выглядят они, в нарезанном виде, очень нарядно и празднично. Они понравятся всем, без исключения. Попробуйте приготовить!


Бризоль из фарша в духовке на второе

 Бризоль из фарша в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Омлетный рулетик с мясной начинкой! Необычная подача! Бризоль из фарша приготовить в духовке совсем несложно. Нужно лишь обжарить яичный блинчик и завернуть в него начинку. Подавать его можно как самостоятельное блюдо или дополнить им любой гарнир. Нетривиально и вкусно!


Ежики из фарша в кастрюле

 Ежики из фарша в кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясные ежики из говядины - очень вкусный обед. Такие ежики можно приготовить не только из говядины, но и из свинины, однако именно из такого мяса они получаются не такими жирными. Рис предварительно отваривать не нужно, что заметно экономит время на готовку. Рецепт проверенный мною не раз, все время получается вкусно. Подавать ежики можно и без гарнира, так как в них уже есть рис - лучше всего подать к ним овощной салат на свой вкус. Также перед подачей их можно полить бульоном, в котором они варились, и сметаной


Запеканка из картошки и мясного фарша в духовке на второе

 Запеканка из картошки и мясного фарша в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто и легко! Вкусно и сытно! Ярко и красиво! На ужин! Запеканку из картошки и мясного фарша приготовить сможет даже начинающая хозяйка, настолько все просто. Запеченное в духовке, с сочными ломтиками помидор и сыром, блюдо очень эффектное, праздничное. И подача хороша – и мясо, и гарнир одновременно!


Люля кебаб из свиного фарша с крахмалом в духовке

 Люля кебаб из свиного фарша с крахмалом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и сытное мясное блюдо для ужина! Обычно люля-кебаб готовится из баранины, но в качестве эксперимента или невозможности добыть баранину, можно приготовить его из свинины. Сложностей в приготовлении этот рецепт не вызовет. Попробуйте!

Автор: ottimista78



Топ - 10 популярных рецептов: