Бризоль из фарша
Достаточно немного времени - и сытное блюдо на вашем столе! Простое в приготовлении и очень вкусное закусочное блюдо с сочной начинкой, которое можно кушать так, а можно поделить его на маленькие рулетики. В нем хорошо сочетается яично-мясной блинчик, мясо, овощи и зелень.
Содержание
Бризоль из фарша - ингредиенты для приготовления
Бризоль из фарша - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Бризоль из фарша - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Майонез - 1 стол.л.
- Кетчуп - 1 стол.л.
- Маринованные огурцы - 30 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень - 1 стол.л.
- Мука - 2 стол.л.
- Помидоры - 3 шт.
- Яйца - 8 шт.
- Фарш мясной - 400 гр
- Чеснок - 2 зубч.
- Твёрдый сыр - 200 гр
- Соль - по вкусу
Количество порций: 8
Бризоль из фарша - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Готовим продукты по списку и далее смотрим по рецепту, как пожарить бризоль из фарша.
Шаг 2
Сыр натираем на крупной терке. Огурцы нарезаем соломкой. Помидоры моем и нарезаем средними по толщине полукружочками. Зелень моем и рубим ножом.
Шаг 3
Измельченный ножом или продавленный через пресс чеснок смешиваем с майонезом.
Шаг 4
Фарш солим, перчим, перемешиваем. Можно использовать еще какие-нибудь сухие специи, например, приправу "
Шаг 5
Для мяса"
Шаг 6
. Скатываем из фарша 4 равнозначных шарика (на 4 бризоли).
Шаг 7
Присыпаем разделочную доску мукой, раскатываем скалкой шарик из фарша в тонкую лепешку по размеру сковороды. Чтобы мясо не прилипало к скалке, накрываем его пищевой пленкой.
Шаг 8
В не очень глубокой тарелке взбиваем 2 яйца вилкой. Перекладываем лепешку в тарелку с яйцами.
Шаг 9
Пакет убираем.
Шаг 10
Подогреваем в сковороде растительное масло, переносим лепешку с яйцом в сковороду.
Шаг 11
Обжариваем до румяной корочки на среднем огне.
👁 226 просмотров
Похожие рецепты
Хинкали из фарша свинины и говядины
Сочное и ароматное блюдо грузинской кухни! Замечательный рецепт приготовления великолепного блюда на заварном тесте с фаршем, которое обязательно понравится многим, зарядит энергией и приятно удивит своим замечательным вкусом!
Котлеты по киевски из куриного фарша
Оригинальные, аппетитные, вкуснейшие, для всей семьи! Котлеты по-киевски из куриного фарша получаются невероятно нежными и сочными за счет жидкой сливочной начинки. Я всегда думала, что их очень сложно готовить, а оказалось, что процесс быстрый и довольно простой.
Ленивые бризоли из фарша
Вкусная и сытная закуска в яичных блинчиках. Попробуйте приготовить вкусные яичные рулеты с начинкой и мяса и сыра. Это прекрасная закуска для праздничного стола. Да и выглядят они, в нарезанном виде, очень нарядно и празднично. Они понравятся всем, без исключения. Попробуйте приготовить!
Запеканка из макарон и фарша с сыром
Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо из макарон и фарша! Макароны с фаршем, на первый взгляд, кажется, так банально. Но, на самом деле, из этих продуктов можно приготовить вкуснейшее блюдо итальянской кухни – ароматную, с хрустящей корочкой запеканку. Такое блюдо можно подать даже на праздничный стол.
Стожки из фарша под шубой в духовке
Простое в приготовлении, интересное в подаче и вкусное блюдо из фарша! Стожки из фарша – это отличная альтернатива надоевших котлет и иных блюд из фарша. Готовятся стожки не на много сложнее обычных котлет или зраз, а получается оригинальное и вкусное блюдо, которое можно подать как самостоятельное либо с любым гарниром по вкусу. Стожки из фарша вкусны с картофельным пюре, макаронами или крупами. А приготовление стожков под шубой из овощной зажарки, жареных грибов, с сырной корочкой делает это блюдо особенно сочным, вкусным и красивым.
Котлеты для бургеров из фарша
Быстрые вкусные сочные котлеты для бургеров как в Макдональдсе. Кто не любит бургеры?! Хотя это и считается вредной фаст-фуд едой, но, наверное, каждый иногда позволяет себе хотя бы один бургер. Особенно такие булочки с котлетами нравятся детям. Но оказывается это лакомство можно приготовить в домашних условиях, из натуральных и простых ингредиентов, и тогда вредная еда с легкостью превращается во вкусную и полезную. При этом приготовить бургеры можно очень быстро, если использовать готовые покупные булочки, остается пожарить котлеты.
Мясные бейглы из фарша
Надоели обычные котлеты? Тогда приготовь свиные кольца! По своей сути бейглы из фарша - это те же котлеты, только в новой форме и интересной панировке. Они напоминают фигуру тора или же бублика. Внутри получаются очень сочными, а снаружи имеют хрустящую золотистую корочку.
Бризоль из фарша в духовке на второе
Омлетный рулетик с мясной начинкой! Необычная подача! Бризоль из фарша приготовить в духовке совсем несложно. Нужно лишь обжарить яичный блинчик и завернуть в него начинку. Подавать его можно как самостоятельное блюдо или дополнить им любой гарнир. Нетривиально и вкусно!
Начинка для блинов из фарша
Одна из самых популярных начинок для блинов. Аппетитные и вкусные блинчики с начинкой из фарша будут очень кстати на завтрак, перед началом трудового дня. Сами блинчики и начинку можно приготовить накануне, а утром завернуть фарш в блинчик и немного обжарить на сливочном масле.
Котлеты из фарша в мультиварке
Сочные и нежные котлетки для сытного обеда! Наверно как жарить котлеты на сковороде знают все, но не все знают, что это блюдо можно приготовить и в мультиварке без лишних хлопот. За ними не надо следить, регулировать огонь и подливать масло, лишь один раз перевернуть. Котлеты получаются сочными и нежными.
Автор: ottimista78
