Сазан запеченный в духовке


Сазан запеченный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сазан, запеченный в духовке - объедение для гурманов. Сазан, запеченный в духовке - это очень вкусно, такое блюдо можно подать и на праздничный стол, красиво оформив. Сазан обладает довольно сочной, вкусной мякотью, которую можно подчеркнуть дополнительно добавлением сметаны, оттенить пряностями - получается просто объедение. Подавайте запеченного сазана с картошечкой - поджаренной или запеченной рядом на противне, пюре, рассыпчатым рисом.


Содержание

Сазан запеченный в духовке - ингредиенты для приготовления

Сазан запеченный в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сазан запеченный в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук репчатый - 30 гр
  2. Сазан - 900 гр
  3. Подсолнечное масло - 10 гр
  4. Майонез - 1 чайн.л.
  5. Тимьян, чабрец - по вкусу
  6. Лимоны - 30 гр
  7. Поваренная соль - 5 гр

Количество порций: 5


Сазан запеченный в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Сазан запеченный в духовке - Шаг 1 - Для приготовления рецепта "

Для приготовления рецепта "


Шаг 2

Рецепт - Сазан запеченный в духовке - Шаг 2 - Сазан запеченный в духовке"

Сазан запеченный в духовке"


Шаг 3

Рецепт - Сазан запеченный в духовке - Шаг 3 -  возьмите свежего сазана - чем свежее рыба, тем вкуснее, замороженный сазан совершенно теряет во вкусе. добавьте лук, лимон, тимьян, чтобы отбить запах тины, присущий речной рыбе, соль, черный свежемолотый перец по желанию и немного подсолнечного масла для смазки рыбы и фольги.

возьмите свежего сазана - чем свежее рыба, тем вкуснее, замороженный сазан совершенно теряет во вкусе. добавьте лук, лимон, тимьян, чтобы отбить запах тины, присущий речной рыбе, соль, черный свежемолотый перец по желанию и немного подсолнечного масла для смазки рыбы и фольги.


Шаг 4

Рецепт - Сазан запеченный в духовке - Шаг 4 -  Сазана очистите от чешуи - она у него очень крупная, в зависимости от размера рыбы может до 5-копеечной монеты достигать. Разрежьте брюшко и выпотрошите, вам повезет, если попадется экземпляр с икрой - тогда еще и вкусные икряные котлетки получатся. Если собираетесь готовить с головой - удалите жабры. Рыбу хорошо промойте под проточной водой, осушите бумажным полотенцем.

Сазана очистите от чешуи - она у него очень крупная, в зависимости от размера рыбы может до 5-копеечной монеты достигать. Разрежьте брюшко и выпотрошите, вам повезет, если попадется экземпляр с икрой - тогда еще и вкусные икряные котлетки получатся. Если собираетесь готовить с головой - удалите жабры. Рыбу хорошо промойте под проточной водой, осушите бумажным полотенцем.


Шаг 5

Рецепт - Сазан запеченный в духовке - Шаг 5 -  Полукольцами нарежьте репчатый лук.

Полукольцами нарежьте репчатый лук.


Шаг 6

Рецепт - Сазан запеченный в духовке - Шаг 6 -  Отрежьте несколько ломтиков лимона - для поливки соком и фарширования.

Отрежьте несколько ломтиков лимона - для поливки соком и фарширования.


Шаг 7

Рецепт - Сазан запеченный в духовке - Шаг 7 -  Рыбу хорошо натрите солью и перцем снаружи и изнутри.

Рыбу хорошо натрите солью и перцем снаружи и изнутри.


Шаг 8

Рецепт - Сазан запеченный в духовке - Шаг 8 -  Вложите в брюшко подготовленный лук, дольки лимона, веточки свежего или сушеного тимьяна.

Вложите в брюшко подготовленный лук, дольки лимона, веточки свежего или сушеного тимьяна.


Шаг 9

Рецепт - Сазан запеченный в духовке - Шаг 9 -  Смажьте рыбу растительным маслом и выложите на большой лист фольги.

Смажьте рыбу растительным маслом и выложите на большой лист фольги.


Шаг 10

Заверните нафаршированного ароматными добавками сазана в фольгу конвертом и поместите в духовку где-то на 50 минут, выставив температуру 180 градусов.


Шаг 11

Через указанное время фольгу аккуратно разверните щипцами, рыбу приоткройте - она уже готова, просто можно ее немного подрумянить.


👁 528 просмотров

Похожие рецепты


Финские блины в духовке толстые

 Финские блины в духовке толстые - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальный ленивый рецепт для тех, кто любит блины!


Филе хека в духовке

 Филе хека в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченный в духовке хек - вкусен и полезен! Простой рецепт запеченного в духовке хека в сметанном соусе. Быстрый обед или ужин для всей семьи из самых доступных продуктов! Советую присмотреться к рецепту!


Сочники с творогом классические по госту в духовке

 Сочники с творогом классические по госту в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, аппетитные, из простых продуктов, самые вкусные! Сочники с творогом многие знают и любят с детства. Раньше их готовили только по ГОСТу — а это идеальные пропорции ингредиентов, правильный рецепт и безупречный вкус. Поэтому эти сочники никогда не подведут и не разочаруют.


Буженина из индейки в духовке в фольге

 Буженина из индейки в духовке в фольге - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное и нежно мясо! К тому же не повредит фигуре! Филе индейки, запеченное в духовке - получается очень нежное и вкусное. Запекать хорошо в фольге - сохраняются все соки)) Специи и травы можете использовать на свое усмотрение, аромат потрясающий.


Суфле из говядины диетическое в духовке

 Суфле из говядины диетическое в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкое, воздушное, аппетитное, диетическое, для всей семьи! Суфле из говядины в духовке — рецепт полезного низкокалорийного блюда, которое отлично подходит для детского и диетического питания. Готовить его совсем не сложно, а кроме говядины можно брать любое другое мясо.


Голень индейки запеченная в духовке

 Голень индейки запеченная в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, сочная, аппетитная ножка индейки. Мясо индейки очень полезно, поэтому для сохранения пользы такое мясо лучше запекать. В данном рецепте мясо запекается в фольге с сухими специями - сохраняются все полезные вещества, мясо получается сочным и ароматным.


Курица с брокколи в духовке

 Курица с брокколи в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тот редкий случай, когда вкусное полезно. Куриное филе, запечённое с витаминным зелёным овощем под аппетитной сырной шапочкой. Отличный вариант для маскировки многими не любимой, но такой полезной капусты.


Овощи в тыкве запеченные в духовке

 Овощи в тыкве запеченные в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезное, диетическое, оригинальное постное блюдо! Овощи, запеченные в тыкве в духовке — один из простейших способов приготовления тушеных овощей. Не понадобится даже посуды — ее функцию будет исполнять тыква. Овощное рагу можно будет подать как основное блюдо или в качестве гарнира.


Куриная грудка с ананасами и сыром в духовке

 Куриная грудка с ананасами и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное, ароматное белое мясо с пикантной сладкой ноткой. Курица с ананасом - очень изысканное сочетание вкусов. Их вместе можно встретить в салатах, в пицце по-гавайски, а также в запеченном виде, как в данном рецепте. Кислота, содержащаяся в ананасе, расщепляет волокна мяса и делает его особо нежным, а сладость плода придает блюду изюминку. Этот рецепт отлично подойдет как для простого ужина, так и для праздничного стола. Готовить его очень быстро и просто, а выглядит оно нарядно и эффектно.


Бисквитный рулет со сгущенкой вареной в духовке

 Бисквитный рулет со сгущенкой вареной в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, вкусно, бюджетно. Все что нужно в чаю и кофе! Бисквитный рулет с вареной сгущенкой в духовке по этому рецепту получается очень пышный, воздушный. Но важно точно следовать всем рекомендациям. Для начинки мы берем обычную вареную сгущенку, так что времени на приготовление уходит совсем мало!

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии