Курица с капустой в духовке
Сочное, невероятно вкусное блюдо из самых простых продуктов! Курица с капустой в духовке - это прекрасный вариант семейного обеда или ужина. При запекании овощи пропитываются соками птицы и буквально тают во рту! Вкусно и просто!
Содержание
Курица с капустой в духовке - ингредиенты для приготовления
Курица с капустой в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Курица с капустой в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Зелень - по вкусу
- Капуста - 800 гр
- Томатная паста - 2 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Майонез - 2 стол.л.
- Растительное масло - 40 гр
- Курица - 600 гр
- Соль - по вкусу
Количество порций: 6
Курица с капустой в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь курицу с капустой в духовке? Подготовьте все необходимые продукты. Для рецепта можно использовать любые части курицы. Я в этот раз взяла окорочка. Если у вас мясо из заморозки, то выньте его предварительно из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре до полного оттаивания. Капусту я использовала молодую, у неё более нежные листы, а поэтому в готовом блюде она получилась более мягкой и сочной.
Шаг 2
Курицу нарежьте порционными кусочками одинакового размера. Мясо ополосните, обсушите бумажными салфетками и отправьте в глубокую миску. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. На данном этапе можно использовать любые специи, которые вам нравятся.
Шаг 3
Хорошо всё перемешайте и оставьте мариноваться от получаса до часа при комнатной температуре.
Шаг 4
С капусты удалите внешние листы. Кочан ополосните и обсушите. Нарежьте капусту ножом на полоски. Не делайте полоски слишком тонкими.
Шаг 5
Морковку и лук очистите от кожуры. Лук нарежьте полукольцами или кубиками, а морковь натрите на тёрке с крупными зубками. В сковороде разогрейте растительное масло. Пассеруйте овощи до прозрачности лука.
Шаг 6
Добавьте томатную пасту, перемешайте и оставьте на плите ещё на минуту. Томатную пасту из рецепта по желанию можно исключить.
Шаг 7
Отправьте томатную зажарку к капусте. Посолите и поперчите всё по вкусу.
Шаг 8
Тщательно перемешайте.
Шаг 9
В подходящую по размеру форму выложите капусту, а сверху распределите маринованную курицу. В процессе запекания капуста осядет и её объём уменьшиться почти в два раза.
👁 382 просмотров
Похожие рецепты
Салат Мужской каприз с огурцом
Закусочный салат с отварной говядиной и свежими огурцами. Вариантов салата «Мужской каприз» много, но главным ингредиентом во всех является мясо. Говядину нужно варить долго, не менее 2 часов. Этот салат хорошо подходит для застолья, он очень сытный. Ингредиенты салата можно просто перемешать все вместе, заправив майонезом, а для подачи на праздничный стол оформить в виде торта, выложив слоями. Зимой такой салат можно готовить с солеными огурцами.
Салат на Пасху Гнездо с перепелиными яйцами
Безумно вкусный и оригинальный, на любимый праздник! За основу можно взять Ваш любимый салат и украсить его в пасхальном стиле. Я выбрала Гнездо глухаря, так как в его составе привычные для праздника Пасхи продукты - варёные яица, мясо, сыр, овощи.
Салат Мозаика
Готовится очень быстро, и получается очень вкусно!
Песочный пирог с малиной в духовке
Вкусный и простой в приготовлении пирог добавит уюта на вашу кухню! РезультатИногда я делаю малиновый пирог по такому довольно несложному рецепту.
постные манты с картошкой
Разве могут быть манты без мяса? Могут и очень вкусные. Пробуй! Моей семье нравятся постные манты, к тому же они богаты витаминами.
Креплах еврейские пельмени
Вкусные пельмени с начинкой из вареной курицы! Креплах –еврейские треугольные пельмени с начинкой из перекрученного на мясорубке с репчатым луком вареного или жареного куриного мяса, с использованием минимума специй: лишь соли и черного молотого перца.
Картошка из шоколадного бисквита пирожное классическое
Самое вкусное, натуральное, из обычных продуктов! Классическое пирожное картошка по этому рецепту готовится из шоколадного бисквита, испеченного дома. Никакого печенья и сухарей. Только бисквит и крем, сделанный из масла со сгущенкой. Пожалуй, это самый вкусный вариант знаменитой картошки!
Салат кальмары с огурцом свежим и яйцом
Потрясающий салат из легкодоступных ингредиентов. Я очень люблю вареные кальмары. Это салат один из самых любимых - в нем всего три ингредиента, делается очень быстро, но со стола всегда улетает первым.Можно подавать в салатнике, а можно отдельными порциями.
Салат Цезарь с говядиной, грибами, майонезом и помидорами
Вкусный и сытный вариант приготовления всеми любимого Цезаря. Когда Цезарь Кардини неожиданно для самого себя придумал знаменитый на весь мир салат Цезарь, он не мог предположить, что первоначальный рецепт в процессе эволюции претерпит значительные изменения. Люди будут менять продукты, соусы, добавлять в еду все новы компоненты и каждый найдет в салате нечто свое.Мой рецепт возник после обсуждения вечернего меню на работе. Коллеги обсудили его и быстренько разбежались по домам осваивать новинку. Наш салат – это салат Цезарь с майонезом и помидорами.
Пальчики из куриного филе с начинкой
Невероятно вкусные нежные пальчики с пикантной начинкой. Блюда из курицы в нашей семье самые любимые и я часто готовлю их к ужину! А такие пальчики не стыдно подать и на праздничный стол - сделать их совсем несложно!
Автор: Жемчужинка
