Тушеная капуста с мясом и картошкой
Сытная тушеная капуста со свининой и картофелем. Люблю тушеную капусту. Готовлю ее в самых разных вариациях: с соевым соусом, с изюмом, с яблоками, с сосисками, с колбасой. Но самое сытное блюдо получается в сочетании капусты, картофеля и мяса. В моем рецепте это свинина (поджарка).
Содержание
Тушеная капуста с мясом и картошкой - ингредиенты для приготовления
Тушеная капуста с мясом и картошкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Тушеная капуста с мясом и картошкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Томатная паста - 150 гр
- Морковь - 1 шт.
- Свинина - 300 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Вода - 300 мл
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Капуста - 600 гр
- Картошка - 4 шт.
Количество порций: 4
Тушеная капуста с мясом и картошкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как тушить капусту с мясом и картошкой? Подготовьте ингредиенты. Корнеплоды тщательно вымойте, очистите. У капусты уберите верхние вялые листья по необходимости.Мясо вымойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2
Морковь нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 3
Капусту нашинкуйте. Я порубила не очень мелко ножом, но можно измельчить тонко теркой-шинковкой.
Шаг 4
Морковь обжарьте на растительном масле с высокой температурой дымления около 2 минут, постоянно помешивая.
Шаг 5
Выложите мясо в сковороду к моркови. Жарьте, помешивая, около 10 минут.
Шаг 6
Посолите, поперчите. Влейте 100 мл воды и тушите под крышкой около 20 минут.
Шаг 7
Картофель нарежьте кубиками.
Шаг 8
Добавьте в сковороду капусту и картофель. Посолите, поперчите. Перемешайте. Тушите еще около 5 минут.Влейте 200 мл воды, накройте сковороду крышкой и тушите еще около 15 минут до готовности овощей. Количество воды регулируйте по своему вкусу и в зависимости от того, как она выпаривается (возможно, придется добавить ещё немного).
Шаг 9
Добавьте томаты в собственном соку. Тушите еще 5-7 минут.
👁 269 просмотров
Похожие рецепты
Апельсиново-банановый смузи на кефире
Простота и быстрота приготовления. Подойдет для детей. Простой в приготовлении и в то же время вкусный и полезный напиток, ингредиенты для которого вне зависимости от сезона можно всегда найти в магазине. Веселой расцветочки. Очень понравится деткам. Отлично подойдет в качестве правильного питания.
Компот с ревенем и крыжовником
Очень интересное и нетривиальное сочетание. Этот компот можно закрыть на зиму, тогда вы получите огромный источник витаминов на холодное время года. Для этого нужно ревень нарезать помельче. И разлить компот по стерилизованным банкам. Хранить компот можно на балконе.
Салат Цезарь с курицей и сухариками под соусом
Быстрое праздничное блюдо из самых доступных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления великолепного салата «Цезарь» с курицей, помидорами черри и сухариками на листьях салата под соусом, который приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Печень говяжья в сметанном соусе
Вкусная, сочная и мягкая, с подливкой, на сковороде! Печень говяжья в сметанном соусе получается очень нежной, а готовится просто! По этому рецепту можно приготовить и свиную. Сметанный соус смягчает характерный яркий вкус этого деликатеса.
Гороховый суп без мяса постный веганский
Полезный, легкий, простой, из обычных продуктов! Постный веганский гороховый суп варится без мяса, но все равно получается густым, сытным и очень вкусным! Готовить его легко и быстро, так как горох предварительно не замачивается. Добавление обжаренных овощей и специй делает суп пряным и ароматным.
Шулюм из свинины в домашних условиях суп на первое
Наваристый, бесподобно вкусный и самый сытный суп! Шулюм из свинины готовится из самого простого набора продуктов. Он очень вкусный и сытный, запросто послужит отличным семейным ужином или обедом. Понравится и взрослым, и детям.
Жареная картошка с луком на сковороде
Сытное и очень вкусное блюдо для обеда или ужина. От жареной картошки с луком на сковороде невозможно отказаться, настолько она вкусная и ароматная. Её можно подать как самостоятельное блюдо, дополнив любимым овощным салатом или как отличный гарнир ко многим блюдам из мяса, птицы и рыбы.
Фокачча с пармезаном и розмарином
Вкусно, быстро , легко! Рецепт от Гордона Рамзи! Старина Сэм проверяет рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи! Фокачча с пармезаном и розмарином!Удивительно простой рецепт итальянского блюда!Для большой компании .
Суп с мясными фрикадельками и клецками
Быстрое первое блюдо из доступных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления густого домашнего супа с фрикадельками из мясного фарша и клецками со специями, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Рулет из лаваша с творогом изюмом и медом
Идеально для завтрака и быстрого перекуса. Очень вкусно, советую приготовить
Автор: Мария
