Шопский салат классический болгарский
Аппетитная классика! Отличный салат на каждый день! Универсальный болгарский салат приготовлен из сочных овощей и гармонично дополнен измельченной брынзой! Отличное сочетание продуктов! Салат легко готовится и быстро съедается!
Содержание
Шопский салат классический болгарский - ингредиенты для приготовления
Шопский салат классический болгарский - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Шопский салат классический болгарский - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Болгарский перец - 250 гр
- Огурцы - 200 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Лук - 100 гр
- Брынза - 130 гр
- Помидоры - 250 гр
- Петрушка - по вкусу
- Маслины - 3 шт.
Количество порций: 4
Шопский салат классический болгарский - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте продукты, необходимые для приготовления салата. Вам потребуются свежие овощи: помидоры, огурцы, салатный лук (я использовала белый), сладкий болгарский перец (лучше всего красного цвета, мясистый), а также немного брынзы, петрушки по вкусу и растительное масло для заправки (хорошо если это будет оливковое). Для украшения салата используйте маслины или оливки.
Шаг 2
Болгарский перец промойте, заверните в фольгу и запекайте в духовке при 180 градусах около часа (можно это делать совместно с выпечкой или запеканием других продуктов). Готовность проверьте узким острым ножом - перец должен быть полностью мягким. Дайте ему полностью остыть до комнатной температуры не разворачивая. Под воздействием пара кожица будет легко отделяться.
Шаг 3
Помидоры промойте, удалите плодоножку и нарежьте мякоть ломтиками среднего размера. Выложите в один слой на плоскую тарелку.
Шаг 4
Лук почистите, нарежьте тонкими четверть кольцами и равномерно выложите следующим слоем на помидоры.
Шаг 5
Остывший запеченный перец почистите от кожицы и семян. Нежную мякоть нарежьте ломтиками среднего размера и выложите на лук.
Шаг 6
Огурцы промойте, срежьте кончики. Нарежьте огурцы ломтиками такого размера, чтобы удобно было кушать. Равномерно распределите слоем поверх помидоров, лук и перца. Полейте овощи растительным маслом. Если брынза не сильно соленая, то можно еще немножко присолить салат.
Шаг 7
Брынзу натрите на мелкой терке. Выложите измельченную брынзу на овощи аккуратной "
Шаг 8
шапочкой"
Шаг 9
. Петрушку промойте, встряхните, мелко нарежьте и выложите по краю тарелки. Украсьте Шопский салат классический болгарский маслинами (или оливками). Их можно положить целыми или нарезать на половинки.
👁 389 просмотров
Похожие рецепты
Три оригинальных овощных салата
Вкусные овощные блюда буквально на скорую руку! Рецепты ароматных и вкусных салатов из свежих летних овощей, которые прекрасно подойдут как на каждый день, так и на праздничный стол!
Салат с кальмарами и рисом
Побалуй свою семью сытным и оригинальным салатом!
Простой салат с тунцом консервированным
Полезный салат с тунцом и свежими овощами. Диетический лёгкий салат с консервированным тунцом и свежими овощами может стать полезным перекусом или полноценным сбалансированным ужином. В любом случае такой салат принесёт только пользу. А времени на его приготовление потребуется очень мало.
Салат Нежность с крабовыми палочками и сыром
Слои для салата можно выкладывать в произвольном порядке. Рецептов салатов с таким названием много и разных. В основе всех этих салатов лежит то, что все ингредиенты натираются на средней терке. Чем мельче все натерто, тем воздушнее и однороднее будет салат в целом.
Салат Белая береза с курицей и черносливом
Безумно вкусный, красивый, нежный, из простых продуктов! Салат Белая береза с курицей и черносливом украсит любой праздничный стол и порадует всех мягким, гармоничным вкусом. Слои в нем можно заменять, чередовать по-разному или смешать. Главное тут - это украшение в виде белой березы сверху!
Салат помидоры грибы сыр
Красивый, сытный и оригинальный слоеный салат! Вкусный, сытный и красивый слоеный салат с помидорами, грибами и сыром может быть подан даже на праздничный стол. Также он вполне разнообразит и обычный семейный обед или ужин. Готовится салат быстро и просто!
Салат с курицей в грейпфруте
Яркий, вкусный, праздничная презентабельная подача ! Подача в чашах из грейпфрута всегда привлекает внимание, вызывает интерес, восторг и конечно желание попробовать. Интересное сочетание сочного, с лёгкой горчинкой грейпфрута со сладостью изюма и чернослива. Сытное мясо и хрустящая лёгкость зелени, в завершении - питательные и полезные кедровые орешки. Такой салатик украсит любой стол !
Салат с рисом, огурцом и яйцом
Простой, легкий и очень вкусный, из простых продуктов! Салат с рисом, огурцом и яйцом готовится буквально за несколько минут из ингредиентов, которые всегда найдутся в холодильнике. Его можно подать как к праздничному столу, так и на обед или ужин для всей семьи.
Авокадо с крабовыми палочками салат
Эффектная подача в половинках авокадо удивит твоих гостей. С недавних пор я распробовала авокадо и теперь часто делаю с ним различные салаты. До чего же хороший этот фрукт - сочетается и с жареным беконом, и с овощами, и с крабовыми палочками. Делюсь очередным удачным рецептом.
Салат Слойка с копченой колбасой
Вкусно! Необычно! Получилось как сборная солянка. Можно использовать любые продукты которые вам по душе. Колбаски можно и побольше.
Автор: MariaS
