Картошка в мундире в духовке
Нет желания возиться с ужином? Запеки картошку в мундире. Наверняка у многих есть любимый рецепт приготовления картошки. Одни любят жареный картофель, другие обожают картофель фри, третьи - запеченный в духовке дольками. Не менее вкусно можно приготовить и картошечку в мундире с маслом, чесноком и травами.
Содержание
Картошка в мундире в духовке - ингредиенты для приготовления
Картошка в мундире в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Картошка в мундире в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Оливковое масло - 80 мл
- Чеснок - 3 зубч.
- Тимьян, чабрец - 0.5 чайн.л.
- Морская соль - 1 стол.л.
- Картошка - 800 гр
- Розмарин сухой - 1 чайн.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
Количество порций: 4
Картошка в мундире в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Сушеные тимьян и розмарин можете заменить на свежие веточки. От этого блюдо только выиграет, так как аромат у свежих трав сильнее.Для запекания нужно выбрать правильный картофель, потому что есть сорта, которые даже после часа в духовке внутри останутся сырыми. В магазине на ценниках не пишут названия сортов, поэтому ориентируйтесь на цвет мякоти: чем она светлее, тем больше в ней крахмала и тем быстрее картофель приготовится.
Шаг 2
Картошку тщательно вымойте и потрите щеткой. Если картофель молодой, то действуйте аккуратно, чтобы не снять верхнюю нежную кожицу. Если картофель старого урожая, его лучше со всех сторон проколоть вилкой или зубочисткой.
Шаг 3
Чеснок очистите и разрежьте вдоль на 2-3 части, чтобы получились лепестки.
Шаг 4
В форму для запекания или на небольшой противень выложите картофель. Сверху полейте оливковым маслом.Поставьте картофель в разогретую до 200°С духовку на 20 минут.Если у вас плотный картофель с жесткой корочкой, лучше накройте форму фольгой. Так он быстрее пропечется внутри.Через 20 минут выньте картофель и проколите каждый клубень зубочисткой. Верхняя часть должна быть мягкой, а серединка оставаться упругой.
Шаг 5
Переверните клубни.С помощью кисточки смажьте клубни оливковым маслом со дна формы. Сверху посыпьте картошку морской солью и сушеными травами. Разложите вокруг картошки чеснок и лавровые листья.Верните картофель в духовку и запекайте еще около 20-25 минут до готовности.Если картошка пропекается плохо, накройте форму фольгой.
Шаг 6
Готовую картошку переложите на тарелку, полейте оставшимся в форме оливковым маслом с травами и чесноком и подайте к столу горячей. Приятного аппетита!
👁 314 просмотров
Похожие рецепты
Целая курица в духовке
Вкусное, ароматное блюдо для любого стола. Очень люблю этот рецепт приготовления целой курицы в духовке. Этот маринад самый мой любимый. И курочка в нем получается очень вкусная и сочная, да еще при запекании получается безумно вкусный соус, в который никто не откажется помакать хлебушком.
Котлеты из куриной грудки в духовке
Сочные запечённые диетические котлеты из куриной грудки. Котлеты из куриной грудки получаются диетическими. А выбранный способ их приготовления - в духовке, делает их ещё боле полезными, ведь запекание сохраняет все полезные вещества в готовом блюде.
Скумбрия запеченная в рукаве в духовке
Этот рецепт позволит вкусно и полезно поужинать без ущерба фигуре.
Тефтели в сметанном соусе в духовке
Очень нежные, сочные тефтели с волшебным соусом. Совсем не сложные в приготовлении. Тефтели в сметанном соусе получаются очень воздушные. К ним подойдет любой гарнир, особенно картофельное пюре, рис или макароны. Также не стоит забывать про салат.
Рыба красный петух в томатно-овощном соусе в духовке
Изумительная рыба в томатном соусе для настоящих гурманов! Морской петух с помидорами и овощами, запечённый в духовке - это самый настоящий деликатес. Мясо у морского петуха получается мягким, сочным и вкусным. Такое блюдо украсит ваш праздничный стол и удивит гостей своим насыщенным вкусом!
Мясо свинины и картошка в горшочках в микроволновке
Никогда не получалось готовить в микроволновке? Попробуйте это блюдо! Когда нам на свадьбу подарили микроволновку я сразу начала в ней готовить разные блюда... Но, к моему удивлению, у меня ничего не получалось, и я забросила это дело и использовала микроволновку только для разогрева пищи! Когда я попробовала бисквит в микроволновке, то была очень приятно удивлена https://1000.menu/cooking/18082-biskvit-v-mikrovolnovke-za-5-minut Вдохновленная результатом, я продолжила эксперименты в микроволновке, и должна сказать этот рецепт просто находка для семьи из 2-4 человек, ценящей время. Картошка получилась очень мягкой, нежной, мясо сочным, а лук почти растворился в блюде. Очень вкусно!
Пасхальный кулич на сухих дрожжах в духовке
Кулич получается сочный, сдобный, вкусный. Кулич — это символ Вечной Жизни, тот самый хлеб насущный, о котором говорил Иисус.Пасхальный кулич - неотъемлемая часть праздничного стола в светлый христианский праздник. Конечно, можно купить и готовый кулич. Но кулич, испеченный с любовью для своих близких, получается намного вкуснее.
Картофельное пюре с курицей в духовке
Отличный рецепт сытной картофельной запеканки! Такой сытной и вкусной запеканкой можно с легкостью накормить всю семью. Готовить можно не только с курицей. Так же можно использовать свинину, баранину или телятину.
Курник в духовке с курицей и картошкой
Незатейливый, но очень вкусный пирог с мясом и овощами! Курник в духовке с курицей и картошкой готовится просто, несмотря на кажущуюся сложность. Тесто на кефире замешивается быстро. Для начинки все продукты нарезают и смешивают. Это ароматная выпечка, которая легко заменит полноценный обед!
Куриные грудки с баклажанами в духовке
Вкусные, эффектные, сочные, для праздничного стола! Куриные грудки с баклажанами в духовке - блюдо ресторанного уровня, которое легко и просто приготовить на любой кухне. Придется немного повозиться, но результат вас обрадует.
Автор: Мария
