Бризоль из фарша
Достаточно немного времени - и сытное блюдо на вашем столе! Простое в приготовлении и очень вкусное закусочное блюдо с сочной начинкой, которое можно кушать так, а можно поделить его на маленькие рулетики. В нем хорошо сочетается яично-мясной блинчик, мясо, овощи и зелень.
Содержание
Бризоль из фарша - ингредиенты для приготовления
Бризоль из фарша - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Бризоль из фарша - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мука - 2 стол.л.
- Майонез - 1 стол.л.
- Помидоры - 3 шт.
- Чеснок - 2 зубч.
- Яйца - 8 шт.
- Фарш мясной - 400 гр
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень - 1 стол.л.
- Маринованные огурцы - 30 гр
- Твёрдый сыр - 200 гр
- Кетчуп - 1 стол.л.
Количество порций: 8
Бризоль из фарша - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Готовим продукты по списку и далее смотрим по рецепту, как пожарить бризоль из фарша.
Шаг 2
Сыр натираем на крупной терке. Огурцы нарезаем соломкой. Помидоры моем и нарезаем средними по толщине полукружочками. Зелень моем и рубим ножом.
Шаг 3
Измельченный ножом или продавленный через пресс чеснок смешиваем с майонезом.
Шаг 4
Фарш солим, перчим, перемешиваем. Можно использовать еще какие-нибудь сухие специи, например, приправу "
Шаг 5
Для мяса"
Шаг 6
. Скатываем из фарша 4 равнозначных шарика (на 4 бризоли).
Шаг 7
Присыпаем разделочную доску мукой, раскатываем скалкой шарик из фарша в тонкую лепешку по размеру сковороды. Чтобы мясо не прилипало к скалке, накрываем его пищевой пленкой.
Шаг 8
В не очень глубокой тарелке взбиваем 2 яйца вилкой. Перекладываем лепешку в тарелку с яйцами.
Шаг 9
Пакет убираем.
Шаг 10
Подогреваем в сковороде растительное масло, переносим лепешку с яйцом в сковороду.
Шаг 11
Обжариваем до румяной корочки на среднем огне.
👁 174 просмотров
Похожие рецепты
Хинкали из фарша свинины и говядины
Сочное и ароматное блюдо грузинской кухни! Замечательный рецепт приготовления великолепного блюда на заварном тесте с фаршем, которое обязательно понравится многим, зарядит энергией и приятно удивит своим замечательным вкусом!
Зразы из фарша с яйцом
Вкуснейшие, оригинальные, на ужин для всей семьи! Зразы из фарша с яйцом — блюдо, которое нужно готовить, когда хочется удивить гостей или когда обычные котлетки уже надоели и хочется чего-то интересного. Приготовленные в духовке, они становятся менее жирные, чем жареные на плите.
Суфле мясное из фарша
Обязательно попробуй, это невероятно вкусно! Это удивительно вкусное, сочное и полезное блюдо. В нем прекрасно сочетаются белки мяса, яиц и сыра. Готовится это замечательное кушанье просто, быстро, без заморочек. Экономим время на кухне.
Котлеты из куриного и свиного фарша
Сочные и вкусные, на скорую руку, на праздник и каждый день! Котлеты из куриного и свиного фарша получаются очень нежными. Готовить их совсем несложно. Это самое подходящее блюдо для длительной заморозки. Потом достаточно просто обжарить и подавать, без возни с фаршем!
Люля кебаб из куриного фарша в духовке на второе
Очень вкусно, очень просто, из обычных продуктов, на ужин! Люля кебаб из куриного фарша в духовке легко готовить. Это такая облегченная версия шашлыков, но при этом не менее вкусная. Он даже на праздничном столе хорошо смотрится! Подавайте его с любым соусом для мяса, с овощными салатами.
Ленивые бризоли из фарша
Вкусная и сытная закуска в яичных блинчиках. Попробуйте приготовить вкусные яичные рулеты с начинкой и мяса и сыра. Это прекрасная закуска для праздничного стола. Да и выглядят они, в нарезанном виде, очень нарядно и празднично. Они понравятся всем, без исключения. Попробуйте приготовить!
Ежики из фарша с рисом на сковороде с подливкой на второе
Быстрое, удобное и сытное блюдо для повседневного стола! Рецепт приготовления мясных ёжиков на сковороде мне нравится тем, что в них используется сырой рис, который сразу кладется в фарш. Никакой предварительной подготовки. А фарш можно купить уже в готовом виде из любого вида мяса.
Рулет из фарша с яйцом и сыром
Этим рулетиком вам будет трудно поделиться со всеми домочадцами. Очень вкусный рулет из фарша с сыром.
Рулет Ханум с начинкой из мясного фарша
Идеальное восточное блюдо с сочной сложной начинкой! Замечательный рецепт приготовления сытного рулета из тончайшего теста с мясной начинкой на пару, который обязательно многим понравится и приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами!
Котлеты из фарша говядины в духовке
Полезные, красивые, аппетитные, для всей семьи на ужин! Котлеты из фарша говядины в духовке получаются ничуть не хуже, чем те, которые пожарены на сковороде. У них тоже есть румяная корочка, они сочные и мягкие, плюс готовятся они с использованием минимума масла, их можно назвать диетическими.
Автор: ottimista78
