Бризоль из фарша


Бризоль из фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Достаточно немного времени - и сытное блюдо на вашем столе! Простое в приготовлении и очень вкусное закусочное блюдо с сочной начинкой, которое можно кушать так, а можно поделить его на маленькие рулетики. В нем хорошо сочетается яично-мясной блинчик, мясо, овощи и зелень.


Содержание

Бризоль из фарша - ингредиенты для приготовления

Бризоль из фарша - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бризоль из фарша - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мука - 2 стол.л.
  2. Майонез - 1 стол.л.
  3. Помидоры - 3 шт.
  4. Чеснок - 2 зубч.
  5. Яйца - 8 шт.
  6. Фарш мясной - 400 гр
  7. Соль - по вкусу
  8. Перец черный молотый - по вкусу
  9. Зелень - 1 стол.л.
  10. Маринованные огурцы - 30 гр
  11. Твёрдый сыр - 200 гр
  12. Кетчуп - 1 стол.л.

Количество порций: 8


Бризоль из фарша - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 1 - Готовим продукты по списку и далее смотрим по рецепту, как пожарить бризоль из фарша.

Готовим продукты по списку и далее смотрим по рецепту, как пожарить бризоль из фарша.


Шаг 2

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 2 -  Сыр натираем на крупной терке. Огурцы нарезаем соломкой. Помидоры моем и нарезаем средними по толщине полукружочками. Зелень моем и рубим ножом.

Сыр натираем на крупной терке. Огурцы нарезаем соломкой. Помидоры моем и нарезаем средними по толщине полукружочками. Зелень моем и рубим ножом.


Шаг 3

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 3 -  Измельченный ножом или продавленный через пресс чеснок смешиваем с майонезом.

Измельченный ножом или продавленный через пресс чеснок смешиваем с майонезом.


Шаг 4

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 4 -  Фарш солим, перчим, перемешиваем. Можно использовать еще какие-нибудь сухие специи, например, приправу "

Фарш солим, перчим, перемешиваем. Можно использовать еще какие-нибудь сухие специи, например, приправу "


Шаг 5

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 5 - Для мяса"

Для мяса"


Шаг 6

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 6 - . Скатываем из фарша 4 равнозначных шарика (на 4 бризоли).

. Скатываем из фарша 4 равнозначных шарика (на 4 бризоли).


Шаг 7

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 7 -  Присыпаем разделочную доску мукой, раскатываем скалкой шарик из фарша в тонкую лепешку по размеру сковороды. Чтобы мясо не прилипало к скалке, накрываем его пищевой пленкой.

Присыпаем разделочную доску мукой, раскатываем скалкой шарик из фарша в тонкую лепешку по размеру сковороды. Чтобы мясо не прилипало к скалке, накрываем его пищевой пленкой.


Шаг 8

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 8 -  В не очень глубокой тарелке взбиваем 2 яйца вилкой. Перекладываем лепешку в тарелку с яйцами.

В не очень глубокой тарелке взбиваем 2 яйца вилкой. Перекладываем лепешку в тарелку с яйцами.


Шаг 9

Рецепт - Бризоль из фарша - Шаг 9 -  Пакет убираем.

Пакет убираем.


Шаг 10

Подогреваем в сковороде растительное масло, переносим лепешку с яйцом в сковороду.


Шаг 11

Обжариваем до румяной корочки на среднем огне.


👁 271 просмотров

Похожие рецепты


Начинка для блинов из фарша

 Начинка для блинов из фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Одна из самых популярных начинок для блинов. Аппетитные и вкусные блинчики с начинкой из фарша будут очень кстати на завтрак, перед началом трудового дня. Сами блинчики и начинку можно приготовить накануне, а утром завернуть фарш в блинчик и немного обжарить на сливочном масле.


Бризоль из курицы на сковороде

 Бризоль из курицы на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный омлетный блинчик с сочной овощной начинкой! Приготовить бризоли из курицы на сковороде можно в любое время дня. Готовятся они просто и быстро, получаются очень сытными. Попробовав их однажды, вам захочется их готовить снова и снова!


Спагетти с фрикадельками из мясного фарша

 Спагетти с фрикадельками из мясного фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто и вкусно, для семейного ужина! Чтобы приготовить спагетти с фрикадельками из мясного фарша, понадобится не более получаса. Без особых хлопот и долгих ожиданий вкусное, сытное блюдо будет на вашем столе! Простота и минимум усилий делают рецепт особенно удобным для буднего дня.


Люля кебаб на сковороде из фарша на второе

 Люля кебаб на сковороде из фарша на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, оригинальный, аппетитный - для всей семьи! Люля кебаб на сковороде из фарша в домашних условиях получается необыкновенно сочным благодаря обжарке особым способом. По вкусу он мало уступает тому, что готовили традиционно, на углях. Попробуйте и убедитесь сами!


Котлеты из куриного и свиного фарша

 Котлеты из куриного и свиного фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные и вкусные, на скорую руку, на праздник и каждый день! Котлеты из куриного и свиного фарша получаются очень нежными. Готовить их совсем несложно. Это самое подходящее блюдо для длительной заморозки. Потом достаточно просто обжарить и подавать, без возни с фаршем!


Жареные в панировке котлеты из смешанного фарша

 Жареные в панировке котлеты из смешанного фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные котлетки по-домашнему! Супер-рецепт для гурманов! История появления котлет уходит в далекое прошлое. Сегодня котлеты можно приготовить из всего. Предлагаю Вам рецепт очень вкусных котлет из мясного фарша без яиц. Эти котлеты получаются очень мягкими, нежными и воздушными!


Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

 Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простой и вкусный рецепт котлеток.


Мясные бейглы из фарша

 Мясные бейглы из фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Надоели обычные котлеты? Тогда приготовь свиные кольца! По своей сути бейглы из фарша - это те же котлеты, только в новой форме и интересной панировке. Они напоминают фигуру тора или же бублика. Внутри получаются очень сочными, а снаружи имеют хрустящую золотистую корочку.


Бризоль из фарша в духовке

 Бризоль из фарша в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Омлетный рулетик с мясной начинкой! Необычная подача! Бризоль из фарша приготовить в духовке совсем несложно. Нужно лишь обжарить яичный блинчик и завернуть в него начинку. Подавать его можно как самостоятельное блюдо или дополнить им любой гарнир. Нетривиально и вкусно!


Ёжики из фарша в сметанном соусе

 Ёжики из фарша в сметанном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно и сытно! Вы обязательно полюбите этот рецепт! Изумительно нежные, сочные ежики, запеченные в духовке в аппетитном соусе, который придает им особый аромат. Кулинарный рецепт очень прост, а варьировать его можно без зазрения совести.

Автор: ottimista78



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии