Мясо по французски из говядины с картошкой в духовке
Наивкуснейшее, сочное, аппетитное, из простых продуктов! Мясо по французски из говядины с картошкой запекается в духовке около часа. Вы потратите на него от силы 30 минут. Это идеальное блюдо на обед или ужин для всей семьи. Справится с ним любой новичок!
Содержание
Мясо по французски из говядины с картошкой в духовке - ингредиенты для приготовления
Мясо по французски из говядины с картошкой в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Твёрдый сыр - 150 гр
- Лук - 1 шт.
- Майонез - 100 гр
- Картошка - 800 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Филе говядины - 500 гр
- Чеснок - 2 зубч.
- Соль - по вкусу
Количество порций: 5
Мясо по французски из говядины с картошкой в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать мясо по французски из говядины с картошкой? Очень просто. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Сыр и майонез можете взять любые, на свой вкус. Картошку вымойте и обсушите.
Шаг 2
Чеснок очистите и пропустите через пресс. Если зубчики чеснока небольшие, можете взять чуть больше, чтобы хватило на все мясо.
Шаг 3
Говядину нарежьте ломтиками толщиной не более 1 см. Мякоть можете использовать из любой части туши, но желательно, чтобы в нем не было жестких крупных жил. У меня мясо с бедра. Чтобы было удобнее нарезать мясо ломтиками, я поместила его на 1,5 часа в морозилку. Вместо целого куска можете взять порционную говядину в нарезке.
Шаг 4
Хорошенько отбейте мясо молоточком. Говядину посолите, поперчите и натрите измельченным чесноком.
Шаг 5
Картофель очистите и нарежьте кружочками.
Шаг 6
Картофель слегка посолите, поперчите, добавьте 1 ст. л. майонеза и перемешайте.
Шаг 7
Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами.
Шаг 8
Сыр натрите на крупной или средней терке.
Шаг 9
В смазанную растительным маслом форму для запекания (у меня диаметр формы 28 см) выложите половину картофеля. Вообще в разных рецептах слои выкладываются в разной последовательности. Я предпочитаю, чтобы часть или весь картофель была под мясом - тогда он хорошо пропитается мясными соками.
👁 387 просмотров
Похожие рецепты
Салат из свежей тыквы
Необычный, красочный и легкий салат со свежей тыквой. Салат с пряной тыквой и пикантной заправкой - то, что нужно в любое время года. Тыква в сыром виде хороша также, как и в готовом. Поэтому такой салат не только насытит витаминами и клетчаткой, но и оставит приятную легкость в организме.
Австралийский рисовый пудинг
Легкий, но очень вкусный десерт после сытной трапезы. В меню австралийцев важное место занимают различные пудинги. Мясные, овощные и крупяные пудинги готовят в качестве вторых блюд. А на десерт австралийская кухня предлагает вам большое разнообразие сладких фруктовых пудингов. Без этой еды не обходится ни один семейный праздник. Предлагаем и вам праздничный кулинарный рецепт австралийского рисового пудинга.
Яблочный мармелад из яблок с агар-агаром в домашних условиях
Простой и быстрый рецепт мармелада с агар агаром! Мармелад из яблок с агар агаром - отличный способ побаловать ваших деток полезным лакомством. Этот рецепт не доставит вам много хлопот, а если у вас еще есть блендер, тогда приготовить домашний мармелад на агаре будет совсем легко.
Рулет ванильный с бананом и конфетами
Вкусный, нежный рулет с банановым вкусом. Очень легкий в приготовлении рецепт – рулет ванильный с бананом и конфетами. Крем готовьте из тех ингредиентов, которые есть – это может быть и сливочное масло, взбитое со сгущенным молоком, или густая сметана, взбитая с сахарной пудрой.
Пышные сырники из творога с мукой
Пышные и воздушные домашние сырники на завтрак! Сырники - это прекрасный вариант вкусного и сытного завтрака или полдника. Приготовьте нежные и пышные домашние сырники для своей семьи! Подавайте их со сметаной, сгущенкой или вареньем, к чаю, молоку или соку. Очень вкусно и полезно!
Вешенки в сметане на сковороде
Вешенки в сметане на сковороде - экспресс рецепт. Вешенки, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными. Эти грибы имеются в свободной продаже в продовольственных магазинах, что делает их доступными для всех хозяек. Кроме того, их цена настолько мала, что можно их можно готовить без ущерба для семейного бюджета. Лучше всего грибы употреблять без гарнира, а лишь со свежими овощами. Они могут принести организму большую пользу, поэтому смело включайте их в свой рацион.
Тушеная капуста с грибами в духовке
Нежнейшая капуста с грибами со сливочным вкусом. Отличный вариант блюда для ужина. Готовится легко и не требует больших затрат времени. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Если вы хотите получить более диетическое блюдо, то просто не добавляйте в тушеную капусту с грибами белый соус-заправку.
Салат Майский с грибами, курицей и помидорами
Чудесный вкусный и сытный салатик вместо второго блюда! В нем идеально сочетаются все компоненты, которые дополняют друг друга и составляют вкусный ансамбль. Один из моих самых любимых салатов на скорую руку. Прекрасный вариант для всех праздников.
Суп грибной из замороженных шампиньонов
Заморозить грибы можно самостоятельно или купить готовые. Предлагаю обратить внимание на следующий рецепт супа с шампиньонами и плавленым сыром. Сливочный сыр придает супу нежный сливочный вкус и красивый кремовый цвет. А если использовать сыр с различными добавками, то можно варьировать привкус супа.
Шоколадная королевская ватрушка с какао
Вкусная, красивая, ароматная - легко и просто готовить! Шоколадная ватрушка не зря называется королевской - выглядит просто шикарно, в ней очень удачное сочетание нежного творога с шоколадным тестом, при этом готовить её несложно. Подойдет для праздника и семейного чаепития. Пробуйте!
Автор: Мария
