Макароны с томатной пастой
Простой рецепт вареных макарон с соусом из томатной пасты! Макароны с соусом из томатной пасты и овощей - блюдо универсальное! Может быть подано как гарнир к мясу и птице. А также вполне может выступить и самодостаточным основным блюдом на столе! Готовится просто и быстро!
Содержание
Макароны с томатной пастой - ингредиенты для приготовления
Макароны с томатной пастой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Макароны с томатной пастой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 0.5 чайн.л.
- Чеснок - 1 зубч.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Макароны - 150 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Томатная паста - 2 стол.л.
Количество порций: 2
Макароны с томатной пастой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты. Макароны берите любой желаемой формы: кому-то по душе ракушки, кому-то перья, а кто-то очень любит спагетти. Масло растительное может быть любым: и дорогим оливковым, и дешевым подсолнечным. Но поскольку мы будем на нем жарить, то масло должно быть рафинированное, чтобы не пригорать на сковороде. Нерафинированные растительные масла очень полезны и пригодны для заправки салатов.
Шаг 2
Сначала поставим варить макароны. Для этого в кастрюльке вскипятите воду,- макароны кладут только в кипящую воду, иначе они обязательно слипнутся. Воду по вкусу посолите.
Шаг 3
Добавьте макароны.
Шаг 4
Варите на небольшом огне, периодически помешивая, чтобы макароны не прилипли. Также обязательно следите, чтобы вода не выкипела, - в этом случае можно добавить немного кипятка.Время, которое надо варить макароны, всегда написано на упаковке, поэтому придется ее тщательно изучить. Также время может отличаться от предпочитаемой вами плотности макарон. Для состояния аль-денте времени потребуется чуть меньше.
Шаг 5
Пока варятся макароны, приготовим соус. Лук почистите и нарежьте мелким кубиком. Если вы любите ощущать кусочки овощей в готовом соусе - режьте покрупнее, если любите более однородный соус - помельче.
Шаг 6
В сковороде разогрейте масло, добавьте нарезанный лук.
Шаг 7
Затем измельченный чеснок. Я пропустила его через пресс. Но также можно измельчить чеснок ножом или натереть на мелкой терке. При отсутствии свежего чеснока, вполне можно использовать чесночный порошок.
Шаг 8
Обжаривайте все, помешивая,до золотистого цвета. Это примерно около 5-7 минут.
Шаг 9
Добавьте томатную пасту. Я предпочитаю использовать томатную пасту собственного производства, но можно взять и покупную, а также заменить ее кетчупом.
👁 386 просмотров
Похожие рецепты
Пирожки с красной смородиной дрожжевые
Эти пышные румяные и ароматные пирожочки так и просятся в рот! Такие пирожки я готовлю летом из свежих ягод, а зимой из замороженных и всегда они в моей семье просто улетают! Тесто по этому рецепту получается очень пышным, ну а начинка из смородины придает пирожкам приятную кислинку и аромат! Попробуйте!
Слоеные лепешки на сковороде с луком
Вкуснейшие лепешки из слоеного теста на сковороде! Отличная альтернатива покупному хлебу. Подавать такие лепешки на стол можно как отдельное блюдо, либо к супу, например, к борщу. За счет технологии сворачивания лепешки в улитку и дальнейшего ее раскатывания, лепешки получаются слоеными.
Ягодный мусс с ежевикой и клюквой
Замечательный кисло-сладкий мусс из лесных ягод! Третий рецепт из цикла "Красное и черное". На этот раз десерт.Очень люблю ягодные муссы. Результатом очередных экспериментов стал вот такой десерт с ежевикой и клюквой.Один из самых вкусных муссов, которые я ела. Клюквенная горчинка сглаживается ежевичной сладостью. Очень гармоничное сочетание для мусса.Своим красивым бордовым цветом он просто напрашивался на включение в вышеупомянутый цикл фотографий.
Рулетики свиные с замороженными грибами и сыром запеченные
Оригинальное блюдо для праздничного стола. На первый взгляд может показаться, что блюдо немного хлопотное. Но на самом деле все легко и совсем несложно. Для рулетиков подойдет не очень жирная свинина (шейная часть, филей). Прованские травы придают блюду пряный вкус и аромат.
Ириски домашние
Любишь ириски? Тогда приготовить их дома! Готовые домашние конфеты ириски особенно хороши с кофе или с чаем.
Наливка сливовая домашняя
Вкусный домашний десертный алкогольный напиток! Наливка из сливы особенно придется по вкусу дамам. Приятный легкий вкус и изумительный сливовый аромат никого не оставят равнодушным. При этом получается натуральный и полезный напиток, если использовать хорошие продукты для основы. Наливку из сливы можно приготовить двумя способами: с использованием спиртосодержащей основы, либо без таковой – лишь из фруктов и сахара. В любом случае получается отличный десертный напиток. Первый способ приготовления напитка более быстрый и простой, а наливка получается более крепкой.
Творожный кулич с миндалем и сухофруктами
Творожный кулич. Без выпечки и переживаний.
Салат с кириешками и курицей
Очень вкусный и простой салат, прекрасное блюдо на завтрак. Салат получился очень нежным и вкусным.
Рулет из скумбрии с желатином
Привлекательная закуска для любителей рыбных блюд. У скумбрии очень нежное мясо, и рулет с нее получается мягкий и сочный. Он легко режется и благодаря желатину хорошо держит форму. Такая холодная закуска будет хорошим решением при организации стола для встречи гостей.
Торт творожный домик из печенья с бананом
Очень легкий рецепт приготовления десерта для детей и взрослых. Сын говорит, что это лучший пока торт, который он ел.
Автор: Наталья Цибульская
