Форшмак с селедкой и говядиной


Форшмак с селедкой и говядиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро съедается и красиво называется - это форшмак! Однажды в ресторане знакомый заказал форшмак. Сначала мне понравилось название, но после того, как попробовала эту необычную для нас еду и сама закуска не оставила меня равнодушной. Узнать кулинарный рецепт не составило большого труда, и я с удовольствием делюсь им с вами.


Содержание

Форшмак с селедкой и говядиной - ингредиенты для приготовления

Форшмак с селедкой и говядиной - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Форшмак с селедкой и говядиной - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Картошка - 300 гр
  2. Сметана - 2 стол.л.
  3. Куриные яйца - 2 шт.
  4. Йодированная соль - по вкусу
  5. Селедка - 3 шт.
  6. Говядина - 400 гр
  7. Сливочное масло - 60 гр

Количество порций: 9


Форшмак с селедкой и говядиной - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Форшмак с селедкой и говядиной - Шаг 1 - Приготовить продукты для форшмака: сельдь разделать на филе, мясо и картофель отварить и остудить. Так же понадобится: яйцо куриное сырое, сметана и соль.В ингредиентах указан вес уже подготовленных продуктов.

Приготовить продукты для форшмака: сельдь разделать на филе, мясо и картофель отварить и остудить. Так же понадобится: яйцо куриное сырое, сметана и соль.В ингредиентах указан вес уже подготовленных продуктов.


Шаг 2

Рецепт - Форшмак с селедкой и говядиной - Шаг 2 -  Мясо нарезать некрупными кусочками.

Мясо нарезать некрупными кусочками.


Шаг 3

Рецепт - Форшмак с селедкой и говядиной - Шаг 3 -  Также нарезать филе сельди.

Также нарезать филе сельди.


Шаг 4

Рецепт - Форшмак с селедкой и говядиной - Шаг 4 -  Картофель очистить и нарезать кубиками.

Картофель очистить и нарезать кубиками.


Шаг 5

Рецепт - Форшмак с селедкой и говядиной - Шаг 5 -  Мясо, филе и картофель положить в чашу блендера. Добавить сметану и яйцо.

Мясо, филе и картофель положить в чашу блендера. Добавить сметану и яйцо.


Шаг 6

Рецепт - Форшмак с селедкой и говядиной - Шаг 6 -  Пробить блендером до состояния суфле, попробовать на соль, поправить вкус. Перемешать.

Пробить блендером до состояния суфле, попробовать на соль, поправить вкус. Перемешать.


Шаг 7

Рецепт - Форшмак с селедкой и говядиной - Шаг 7 -  Разложить полученную массу в формы для запекания. Я использовала три формочки размером 11*7 см.

Разложить полученную массу в формы для запекания. Я использовала три формочки размером 11*7 см.


Шаг 8

Рецепт - Форшмак с селедкой и говядиной - Шаг 8 -  Запекать 15 минут при 190 градусах, потом смазать сливочным маслом и запекать еще 19 минут.

Запекать 15 минут при 190 градусах, потом смазать сливочным маслом и запекать еще 19 минут.


Шаг 9

Рецепт - Форшмак с селедкой и говядиной - Шаг 9 -  Готовый форшмак немного остудить, достать из формочек и нарезать небольшими ломтиками. Подавать в теплом виде с кусочком сливочного масла.

Готовый форшмак немного остудить, достать из формочек и нарезать небольшими ломтиками. Подавать в теплом виде с кусочком сливочного масла.


👁 504 просмотров

Похожие рецепты


Жареные кефирные сырные лепешки из теста с разрыхлителем

 Жареные кефирные сырные лепешки из теста с разрыхлителем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные, пышные, мягкие и ароматные лепешки! Этот рецепт актуален, поскольку многие лакомятся лепешками с чаем или кофе, а также заменяют ими хлеб. Лепешки, приготовленные по этому рецепту, особенно вкусные, так как основой является кефир, из-за чего лепешки получаются очень нежными и пышными.


Салат с тунцом зеленой фасолью и омлетом

 Салат с тунцом зеленой фасолью и омлетом - пошаговый рецепт приготовления с фото

С этим салатом тебе никакие нежданные гости не страшны! Это один из самых любимых салатов. Он получается очень ярким, сочным, а готовится очень легко и, что самое главное, быстро.


Борщ с консервированной фасолью

 Борщ с консервированной фасолью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красный борщ с консервированной фасолью и чесноком, без мяса. РЕЦЕПТ НА ПЕРЕДЕЛКУОчень вкусный наваристый красный борщ, подходит для вегетарианцев, так как готовится без мяса, на растительном масле, с фасолью. Чтобы сэкономить время, фасоль я взяла консервированную в томате.


Булгур с мясом в мультиварке

 Булгур с мясом в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое и вкусное блюдо на каждый день, быстро и просто! Булгур с мясом в мультиварке - быстрое, вкусное, сытное блюдо на каждый день для всей семьи. Вы можете изменять ингредиенты по своему желанию: готовить с разным мясом, менять специи и овощи.


Макароны в сковороде тушеные на второе

 Макароны в сковороде тушеные на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое, простое и вкусное блюдо на любой случай! Макароны в сковороде тушеные - один из самых вкусных и удобных в приготовлении гарниров. Очень удобно, что все готовится сразу в одной посуде и можно легко контролировать степень готовности макарон.


Овощи в кисло сладком соусе по китайски

 Овощи в кисло сладком соусе по китайски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинально, пикантно, ярко, из обычных продуктов! Овощи в кисло-сладком соусе по-китайски — рецепт тушеных овощей с добавлением приправ и специй в стиле китайской кухни. Готовится блюдо быстро и просто, оно низкокалорийное и не содержит продуктов животного происхождения.


Салат с пекинской капустой и гранатом

 Салат с пекинской капустой и гранатом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, нежный кисло-сладкий витаминный салат украсит стол! Этот салат можно смело рекомендовать тем, кто затеял борьбу с лишним весом, особенно в варианте без куриного мяса. Он малокалорийный, зато вкусный и полезный, что особенно важно зимой - в нём много витаминов. Он прекрасно подойдёт вегетарианцам и соблюдающим пост. Те, у кого нет проблем с весом, могут себе позволить добавить в его состав отварное или запеченное со специями куриное филе, отварные яйца. Это, безусловно, обогатит вкус салата, но и увеличит вместе с тем его калорийность.В обоих вариантах салат хорош. Без курицы и яиц он может послужить великолепным дополнением к мясным блюдам. В другом, более калорийном варианте, он может выступать как самостоятельное блюдо.Немаловажный факт - готовить его легко и быстро. А ещё он послужит украшением праздничного стола. К тому же, вкус у него - просто восхитительный, хоть сначала и кажется необычным! Он понравился всей моей семье, даже детям. Пробуйте и наслаждайтесь!


Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем теста

 Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные, простые и быстрые, на завтрак для всей семьи! Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем теста, приготовленные по этому рецепту, получаются пухлыми, воздушными, с хрустящей корочкой. Готовятся они очень быстро, из самых простых и доступных продуктов. Побалуйте своих близких таким вкусным блюдом!


Минтай с горчицей в духовке запеченный на второе

 Минтай с горчицей в духовке запеченный на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто и недорого! Вкусная рыба без особых усилий! Запеките минтай в горчице в духовке, добавьте душистый перец и щепотку сухого орегано или базилика, вот, пожалуй, и всё, что потребуется для превосходного результата!


Сырный суп пюре с плавленным сыром и курицей

 Сырный суп пюре с плавленным сыром и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, питательный суп-пюре со вкусом сыра. Суп - обязательное блюдо полноценного обеда. Прекрасный вариант - суп-пюре. Куриное мясо увеличивает питательность супа, а добавление плавленного сыра придает более нежный и насыщенный вкус. Тем, кто любит сыр, этот суп-пюре обязательно понравится.

Автор: Tanuska-ps



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии