Форшмак с селедкой и говядиной


Форшмак с селедкой и говядиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро съедается и красиво называется - это форшмак! Однажды в ресторане знакомый заказал форшмак. Сначала мне понравилось название, но после того, как попробовала эту необычную для нас еду и сама закуска не оставила меня равнодушной. Узнать кулинарный рецепт не составило большого труда, и я с удовольствием делюсь им с вами.


Содержание

Форшмак с селедкой и говядиной - ингредиенты для приготовления

Форшмак с селедкой и говядиной - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Форшмак с селедкой и говядиной - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Картошка - 300 гр
  2. Сметана - 2 стол.л.
  3. Куриные яйца - 2 шт.
  4. Йодированная соль - по вкусу
  5. Селедка - 3 шт.
  6. Говядина - 400 гр
  7. Сливочное масло - 60 гр

Количество порций: 9


Форшмак с селедкой и говядиной - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Форшмак с селедкой и говядиной - Шаг 1 - Приготовить продукты для форшмака: сельдь разделать на филе, мясо и картофель отварить и остудить. Так же понадобится: яйцо куриное сырое, сметана и соль.В ингредиентах указан вес уже подготовленных продуктов.

Приготовить продукты для форшмака: сельдь разделать на филе, мясо и картофель отварить и остудить. Так же понадобится: яйцо куриное сырое, сметана и соль.В ингредиентах указан вес уже подготовленных продуктов.


Шаг 2

Рецепт - Форшмак с селедкой и говядиной - Шаг 2 -  Мясо нарезать некрупными кусочками.

Мясо нарезать некрупными кусочками.


Шаг 3

Рецепт - Форшмак с селедкой и говядиной - Шаг 3 -  Также нарезать филе сельди.

Также нарезать филе сельди.


Шаг 4

Рецепт - Форшмак с селедкой и говядиной - Шаг 4 -  Картофель очистить и нарезать кубиками.

Картофель очистить и нарезать кубиками.


Шаг 5

Рецепт - Форшмак с селедкой и говядиной - Шаг 5 -  Мясо, филе и картофель положить в чашу блендера. Добавить сметану и яйцо.

Мясо, филе и картофель положить в чашу блендера. Добавить сметану и яйцо.


Шаг 6

Рецепт - Форшмак с селедкой и говядиной - Шаг 6 -  Пробить блендером до состояния суфле, попробовать на соль, поправить вкус. Перемешать.

Пробить блендером до состояния суфле, попробовать на соль, поправить вкус. Перемешать.


Шаг 7

Рецепт - Форшмак с селедкой и говядиной - Шаг 7 -  Разложить полученную массу в формы для запекания. Я использовала три формочки размером 11*7 см.

Разложить полученную массу в формы для запекания. Я использовала три формочки размером 11*7 см.


Шаг 8

Рецепт - Форшмак с селедкой и говядиной - Шаг 8 -  Запекать 15 минут при 190 градусах, потом смазать сливочным маслом и запекать еще 19 минут.

Запекать 15 минут при 190 градусах, потом смазать сливочным маслом и запекать еще 19 минут.


Шаг 9

Рецепт - Форшмак с селедкой и говядиной - Шаг 9 -  Готовый форшмак немного остудить, достать из формочек и нарезать небольшими ломтиками. Подавать в теплом виде с кусочком сливочного масла.

Готовый форшмак немного остудить, достать из формочек и нарезать небольшими ломтиками. Подавать в теплом виде с кусочком сливочного масла.


👁 505 просмотров

Похожие рецепты


Капуста со сливками на второе

 Капуста со сливками на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, необыкновенно вкусно и просто, на ужин! Капуста со сливками готовится очень быстро! Это блюдо можно подавать само по себе или как гарнир к мясу, рыбе. Вкус у него нежный, мягкий, аромат зависит от добавленных специй.


Свекольная закваска для кваса

 Свекольная закваска для кваса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный свекольный квас выходит на этой закваске, пробуй!


Пастуший пирог классический от Гордона Рамзи

 Пастуший пирог классический от Гордона Рамзи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный, оригинальный, сытный, праздник каждый день! Классический пастуший пирог от Гордона Рамзи — это традиционное блюдо британской кухни. По сути — обычная запеканка, которая состоит из картофельного пюре и фарша с овощами. Знаменитый шеф Рамзи предлагает свой вариант приготовления.


Сырники на сковороде без творога

 Сырники на сковороде без творога - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, сытные сырники из манной крупы! Это хорошая альтернатива классическим сырникам для тех, кто не переносит лактозу,не может есть молочные продукты и блюда из них. Конечно, сырники без творога на манке получаются более сухими и жесткими, но по вкусу чем-то похожи на оригинальное блюдо


Домашний коньяк из самогона

 Домашний коньяк из самогона - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашняя альтернатива благородному, но дорогому напитку. Отсутствие виноградных спиртов, дубовых бочек и времени на выдержку никогда не останавливали любителей домашних горячительных напитков. Такой "коньяк" порадует интересным вкусом, натуральным составом и хорошим соотношением цена-качество.


Плов с курицей в кастрюле на плите рассыпчатый на второе

 Плов с курицей в кастрюле на плите рассыпчатый на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший рассыпчатый плов без казана? Реально и быстро! Плов с курицей в кастрюле на плите. Подойдет обычная кастрюля, только обязательно с толстым дном. Плов в кастрюле получается не менее ароматным и вкусным. Я чаще всего плов делаю именно так, потому что это очень быстро и просто к тому же недорого.


Салат Сугробы смаонезом, ветчиной и сыром

 Салат Сугробы смаонезом, ветчиной и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, красивый и вкусный салат на новогодний стол. Предлагаю вам простой и вкусный салат «Сугробы» на новогодний стол. Такой салат содержит в своём составе очень доступные ингредиенты, которые найдутся в каждом доме.


Кофейный спиртовой ликер с ванилью и лимонами

 Кофейный спиртовой ликер с ванилью и лимонами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крепкий аромат кофе и нежная ваниль, что может быть лучше! Ликер получается с сильным кофейным ароматом и вкусом, достаточно сладкий и крепкий. Им можно не просто наслаждаться, как напитком, но также воспользоваться как ароматизатором для выпечки или пропитки коржей. С предложенного количества ингредиентов получается около 400 мл ликера. Угощайтесь!


Азу в мультиварке по-татарски

 Азу в мультиварке по-татарски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинально, пикантно, аппетитно и очень вкусно! Азу в мультиварке по-татарски — одно из самых известных блюд татарской кухни. Оно представляет собой тушеное мясо с картошкой, в которое добавлены соленые огурцы. Именно они придают азу остроту и особый, ни с чем не сравнимый вкус.


Дрожжевые пирожки с зеленым луком и яйцом в духовке

 Дрожжевые пирожки с зеленым луком и яйцом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные домашние пирожки с летней начинкой. Сейчас пирожки с зеленым луком и яйцом можно приготовить в любое время года. Но летом зеленый лук наиболее свежий и сочный. Перед приготовлением начинки его можно немного потушить на растительном масле. После выпечки лук теряет свою горечь.

Автор: Tanuska-ps



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии