Цветная капуста в сырном кляре


Цветная капуста в сырном кляре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кладезь витаминов в этом вкусном блюде станет украшением Вашего стола. Своим неповторимым вкусом и удобством в приеме пищи.Можно падавать на любой банкет и к любым гарнирам.Когда наступает пора созревания цветной капусты, я не могу не приготовить это блюдо, капуста, жаренная таким способ, напоминает мне жареные грибы, она так красиво смотрится на тарелке, и так пахнет приятно, что все хотя бы раз должны оценить ее вкус. Раньше я и не знала, что ее можно готовить маленькими соцветиями и не только в супе, меня научила ее готовить соседка, пригласила в гости и угостила,с тех пор я выращиваю ее у себя на огороде и первую жарю в кляре.


Содержание

Цветная капуста в сырном кляре - ингредиенты для приготовления

Цветная капуста в сырном кляре - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Цветная капуста в сырном кляре - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Твёрдый сыр - 100 гр
  2. Карри - по вкусу
  3. Цветная капуста - 1 кг
  4. Перец острый молотый - по вкусу
  5. Поваренная соль - по вкусу
  6. Чеснок - 1 зубч.
  7. Оливковое масло - 50 гр
  8. Пшеничная мука - 2 стол.л.
  9. Куриные яйца - 2 шт.

Количество порций: 5


Цветная капуста в сырном кляре - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Цветная капуста в сырном кляре - Шаг 1 - Цветную капусту тщательно вымыть и разделить на соцветия при помощи ножа, чем мельче они получатся, тем лучше

Цветную капусту тщательно вымыть и разделить на соцветия при помощи ножа, чем мельче они получатся, тем лучше


Шаг 3

Рецепт - Цветная капуста в сырном кляре - Шаг 3 -  Опустить в кипящую подсоленную воду и отварить15 минут

Опустить в кипящую подсоленную воду и отварить15 минут


Шаг 4

Рецепт - Цветная капуста в сырном кляре - Шаг 4 -  Пока варится капуста, приготовим сырный кляр

Пока варится капуста, приготовим сырный кляр


Шаг 5

Рецепт - Цветная капуста в сырном кляре - Шаг 5 -  Для этого смешиваем яйцо, муку, сыр, соль, карри, чеснок

Для этого смешиваем яйцо, муку, сыр, соль, карри, чеснок


Шаг 6

Рецепт - Цветная капуста в сырном кляре - Шаг 6 -  Сыр я потерла на крупной терке, я люблю его ощущать в кляре, но можно все смешать блендером до однородной массы (кто как любит)

Сыр я потерла на крупной терке, я люблю его ощущать в кляре, но можно все смешать блендером до однородной массы (кто как любит)


Шаг 7

Рецепт - Цветная капуста в сырном кляре - Шаг 7 -  Затем опускаем каждое соцветие капусты в кляр

Затем опускаем каждое соцветие капусты в кляр


👁 471 просмотров

Похожие рецепты


Филе минтая в кляре на сковороде

 Филе минтая в кляре на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое и вкусное приготовление филе минтая в кляре. Очень часто рыбу готовят именно в кляре. Благодаря текстуре кляра, минтай внутри него получается сочным. И плюсом является быстрота приготовления рыбы.


Пангасиус в кляре на сковороде

 Пангасиус в кляре на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

В самом лучшем и простом кляре для рыбы! Это блюдо можно разнообразить и обогащать разными гарнирами, салатами и подливками. Пангасиус в кляре на сковороде получается изумительно нежным, воздушным и очень вкусным. Подавайте его со свежими овощами, зеленью. Вам понравится!


Капуста кимчи быстрого приготовления

 Капуста кимчи быстрого приготовления - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантная, самая вкусная, к мясу или картофелю! Быстрое кимчи из пекинской капусты по-корейски получается острой, яркой, ароматной и сочной. Отлично дополняет все мясные и картофельные блюда. К праздникам лучше приготовить ее заранее, за 2 дня.


Жаренная тилапия с острым соусом в кляре

 Жаренная тилапия с острым соусом в кляре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная рыба, плюс изысканный соус! Это блюдо достойно королей! Острая жаренная тилапия в кляре по-домашнему по рецепту известного кулинара дополняется ароматным и насыщенным вкусами соусом с виноградом. Ели такое? Тогда марш на кухню - готовить и пробовать.


Свинина в кляре на сковороде сочная

 Свинина в кляре на сковороде сочная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшая, аппетитная, на каждый день или на праздник! Свинина в кляре всегда получается мягкой и сочной, потому что при обжаривании сок из мяса никуда не вытекает, а остается внутри. Готовится она просто и быстро. На повседневном или праздничном столе такая свинина станет главным блюдом!


Кабачки в кляре с сыром на сковороде

 Кабачки в кляре с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные молодые кабачки в хрустящей сырной корочке. Это блюдо сложно отнести к диетическим. Оно создано для получения гастрономического удовольствия. Если вы нежно любите кабачки, попробуйте приготовить их по этому рецепту. Кабачки в хрустящем сырном кляре точно не оставят равнодушными.


Маринованная капуста крупными кусками со свеклой

 Маринованная капуста крупными кусками со свеклой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая в приготовлении, но очень вкусная, ароматная и красивая закуска! Маринованная капуста со свеклой, несмотря на свои простые состав и способ приготовления, получается такой вкусной закуской, которая отлично подойдет практически к любому блюду особенно горячему из мяса с гарниром и не только, поэтому этот салат прекрасно дополнит обед и или ужин в обычные дни, а также украсит праздничный стол, и обязательно привлечет внимание гостей своим ярким и красивым внешним видом, а потом и вкусом.


Креветки в винном кляре с кукурузным крахмалом

 Креветки в винном кляре с кукурузным крахмалом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шикарнейшая закуска к любому застолью, особенно под пивасико! В моём холодильнике уже пару недель лежит полкило замороженных, очищенных креветок. Варить или жарить их, как обычно я это делала, у меня уже не было никакого желания. Вот почему я пустилась в поиски нового кулинарного рецепта с этим морепродуктом. Нашла я довольно простой и очень подходящий мне по ингредиентам рецепт такой еды как креветки в кляре. И сейчас я поделюсь им с вами.


Баклажаны в кляре жареные на сковороде

 Баклажаны в кляре жареные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие кружочки жареных баклажанов напоминают чипсы! Простой и доступный рецепт хрустящих баклажанов в кляре. Эта закуска или гарнир интересна и вкусна как в горячем, так и в холодном виде. С приготовлением справится даже начинающая хозяйка!


Морской язык в кляре на сковороде на второе

 Морской язык в кляре на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, на скорую руку, праздник каждый день! Морской язык в кляре на сковороде готовится очень просто и быстро! У вас уйдет от силы 20 минут. Это легкое, аппетитное блюдо, подходящее под любой овощной гарнир, рис, гречку, салаты. Подавайте рыбу с разными соусами.

Автор: Шура



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии