Закуска Веер из баклажан с помидорами и мягким сыром фета


Закуска Веер из баклажан с помидорами и мягким сыром фета - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусная закуска - подойдет к любому застолью! Универсальность этого блюда состоит в том, что его можно готовить не только осенью, в сезон сбора овощей, но и зимой, просто купив баклажаны, помидоры и чеснок в магазине. Вкусное в теплом и холодном виде. Подавать можно к мясным блюдам.


Содержание

Закуска Веер из баклажан с помидорами и мягким сыром фета - ингредиенты для приготовления

Закуска Веер из баклажан с помидорами и мягким сыром фета - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска Веер из баклажан с помидорами и мягким сыром фета - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 3 зубч.
  2. Помидоры - 2 шт.
  3. Фета - 200 гр
  4. Баклажаны - 3 шт.
  5. Оливковое масло - 2 стол.л.

Количество порций: 3


Закуска Веер из баклажан с помидорами и мягким сыром фета - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Закуска Веер из баклажан с помидорами и мягким сыром фета - Шаг 1 - Готовим все необходимые продукты. Для этого рецепта лучше взять ровные баклажаны, не изогнутые, тогда им легче будет придать форму веера. Синенькие хорошо моем. Далее нарезаем их  вдоль, но не разрезаем до конца. Надо, чтобы получился веер из долек. Каждую дольку хорошо солим и оставляем на полчаса. Так из овощей уйдет лишняя горечь. Потом баклажаны промываем под проточной водой и обсушиваем.

Готовим все необходимые продукты. Для этого рецепта лучше взять ровные баклажаны, не изогнутые, тогда им легче будет придать форму веера. Синенькие хорошо моем. Далее нарезаем их вдоль, но не разрезаем до конца. Надо, чтобы получился веер из долек. Каждую дольку хорошо солим и оставляем на полчаса. Так из овощей уйдет лишняя горечь. Потом баклажаны промываем под проточной водой и обсушиваем.


Шаг 2

Рецепт - Закуска Веер из баклажан с помидорами и мягким сыром фета - Шаг 2 -  Помидоры моем и нарезаем кружочками или полукружочками.

Помидоры моем и нарезаем кружочками или полукружочками.


Шаг 3

Рецепт - Закуска Веер из баклажан с помидорами и мягким сыром фета - Шаг 3 -  Сыр нарезаем тонкими кусочками прямоугольной формы. Сыр можно взять круглый, а точнее колбасный. Есть еще один вариант - потереть сыр на терке с мелкими отверстиями.

Сыр нарезаем тонкими кусочками прямоугольной формы. Сыр можно взять круглый, а точнее колбасный. Есть еще один вариант - потереть сыр на терке с мелкими отверстиями.


Шаг 4

Рецепт - Закуска Веер из баклажан с помидорами и мягким сыром фета - Шаг 4 -  Далее берем форму для запекания или противень. Смазываем маслом и выкладываем подготовленные баклажаны. Дольки баклажанов раздвигаем в виде веера. В каждый разрез выкладываем порезанные помидоры и сыр. Также посыпаем все чесноком, который нужно измельчить с помощью чесночницы. Заготовки поливаем оливковым или растительным маслом и отправляем запекаться в духовку при температуре 180 градусов.

Далее берем форму для запекания или противень. Смазываем маслом и выкладываем подготовленные баклажаны. Дольки баклажанов раздвигаем в виде веера. В каждый разрез выкладываем порезанные помидоры и сыр. Также посыпаем все чесноком, который нужно измельчить с помощью чесночницы. Заготовки поливаем оливковым или растительным маслом и отправляем запекаться в духовку при температуре 180 градусов.


Шаг 5

Рецепт - Закуска Веер из баклажан с помидорами и мягким сыром фета - Шаг 5 -  Время запекания равно от 30-ти минут до 1 часа. Проверяйте сами. Когда баклажаны станут мягкими, они тогда уже готовы. Об этом рецепте я узнала от подруги, которая рассказала мне, как испечь баклажаны с помидорами и сыром. Я испробовала его, мне он понравился, после чего решила поделиться им с вами. Такие баклажаны теперь делаю постоянно!

Время запекания равно от 30-ти минут до 1 часа. Проверяйте сами. Когда баклажаны станут мягкими, они тогда уже готовы. Об этом рецепте я узнала от подруги, которая рассказала мне, как испечь баклажаны с помидорами и сыром. Я испробовала его, мне он понравился, после чего решила поделиться им с вами. Такие баклажаны теперь делаю постоянно!


👁 266 просмотров

Похожие рецепты


Булочки из слоеного дрожжевого теста с сахаром

 Булочки из слоеного дрожжевого теста с сахаром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, пышные, красивые, для вкусного чаепития! Во время выпечки булочек из слоеного дрожжевого теста с сахаром по квартире гуляет изумительный аромат, так и манящий всех на кухню. Сладкая сдоба интересной плетеной формы с аппетитной хрустящей корочкой будет простым украшением домашнего стола.


Кексы маффины с шоколадом внутри

 Кексы маффины с шоколадом внутри - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, сладко, ароматно и очень шоколадно! Кексы маффины с шоколадом - что может быть вкуснее для сладкоежек?! Приготовьте такое угощение для друзей, и вкусный, душевный вечер вам будет обеспечен.


Тушеная красная рыба в мультиварке

 Тушеная красная рыба в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и очень вкусный рецепт нежной рыбы в мультиварке! Для любителей блюд из рыбы!


Новогодний салат Мышкин Дом

 Новогодний салат Мышкин Дом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый символичный салат приближающего Нового Года МЫШКИН ДОМ. Салат послужит настоящим символом 2020 НОВОГО ГОДА в вашего праздничного столаСамое главное, что салат вкусный, привлекательный и до безумия прост в приготовлении


Запеченная телапия с картофелем

 Запеченная телапия с картофелем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Неординарное блюдо с изящным вкусом для ваших дорогих гостей. Этот потрясающий кулинарный рецепт мне удалось выпросить у одного знаменитого шеф повара. И рыбы, такие как телапия, форель, скумбрия это его конек. Когда мы бываем у них в гостях, мы получаем превеликое удовольствие от тех блюд, которые он готовит из рыб. Сегодня я хочу поделиться с вами с таким рецептом Телапия запеченная с картофелем. Приготовление этой еды наш шеф повар не доверяет даже своей жене, считая что она может что-то недоделать, хотя об этом можно поспорить.


Быстрая пицца а-ля оладьи на кефире в сковороде

 Быстрая пицца а-ля оладьи на кефире в сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовление этого блюда не требует особых навыков! Отличный рецепт быстрого приготовления ароматной пиццы из бездрожжевого теста на сковороде, которая обязательно многим понравится и приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами!


Печенье из овсяных хлопьев с медом

 Печенье из овсяных хлопьев с медом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое овсяное печенье с медом к твоему столу. Это вкусное печенье делается очень быстро и выручит вас, когда нагрянут гости или семья требует что нибудь вкусное к чаю. К тому же можно испечь сразу хрустящее и мягкое печенье из одного теста.


Рулет из лаваша с семгой и творожным сыром

 Рулет из лаваша с семгой и творожным сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Еще один вариант приготовления рулета из лаваша. Обычно лаваш для рулета с красной рыбой промазывают сливочным плавленым сыром. Однако не менее вкусно получается приготовить такой рулет с творожным сыром. Можно совместить эти два ингредиенты и один лист промазать творожным сыром, а второй - сливочным.Помимо семги можно использовать любую другую слабосоленую красную рыбу.


Вкусные блины из кабачков

 Вкусные блины из кабачков - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чудесные кабачковые блины нетрадиционной для них формы. Только посмотрите, какие они золотистые и аппетитные. А если вы приготовите их сами, то еще и аромат непревзойденный почувствуете. Самые мои любимые блинчики!


Глинтвейн с красным вином

 Глинтвейн с красным вином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный согревающий алкогольный напиток. Глинтвейн - это прекрасный ароматный напиток, который согреет зимним днём и скрасит летний вечер. Готовить этот напиток можно как алкогольный, так и безалкогольный, с соком. Для приготовления алкогольного варианта подойдёт как красное, так и белое вино. Чтобы сделать его ароматным в него добавляются различные специи по своему вкусу: корица, гвоздика, кардамон, черный перец, имбирь, мускатный орех.

Автор: Fiesta



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии