Осетинский пирог на кефире с сыром


Осетинский пирог на кефире с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, очень быстрый - праздник каждый день! Осетинский пирог с сыром на кефире получается удивительно нежным и воздушным. Дрожжевое тесто для него готовится легко и просто. Можете подавать такие пироги как закуску, на перекус, на завтрак, на ужин, брать в дорогу.


Содержание

Осетинский пирог на кефире с сыром - ингредиенты для приготовления

Осетинский пирог на кефире с сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Осетинский пирог на кефире с сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 2 стол.л.
  2. Петрушка - по вкусу
  3. Сливочное масло - 30 гр
  4. Пшеничная мука - 400 гр
  5. Творог - 150 гр
  6. Вода - 100 мл
  7. Соль - 0.33 чайн.л.
  8. Смесь перцев молотых - по вкусу
  9. Адыгейский сыр - 400 гр
  10. Сухие дрожжи - 1 чайн.л.
  11. Сахар - 1 стол.л.
  12. Кефир - 200 мл

Количество порций: 12


Осетинский пирог на кефире с сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Осетинский пирог на кефире с сыром - Шаг 1 - Как сделать осетинский пирог с сыром на кефире? В первую очередь, подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего пирога.

Как сделать осетинский пирог с сыром на кефире? В первую очередь, подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего пирога.


Шаг 2

Рецепт - Осетинский пирог на кефире с сыром - Шаг 2 -  Для приготовления опары возьмите небольшую миску и вылейте в нее сто миллилитров теплой кипяченой воды, после чего высыпайте в нее одну чайную ложку сухих быстродействующих дрожжей и одну столовую ложку сахара.

Для приготовления опары возьмите небольшую миску и вылейте в нее сто миллилитров теплой кипяченой воды, после чего высыпайте в нее одну чайную ложку сухих быстродействующих дрожжей и одну столовую ложку сахара.


Шаг 3

Рецепт - Осетинский пирог на кефире с сыром - Шаг 3 -  Выкладывайте в миску две столовые ложки пшеничной муки высшего сорта из общей массы.

Выкладывайте в миску две столовые ложки пшеничной муки высшего сорта из общей массы.


Шаг 4

Рецепт - Осетинский пирог на кефире с сыром - Шаг 4 -  Хорошо перемешивайте все ингредиенты в миске между собой, затем поставьте миску в теплое место для активации дрожжей на пятнадцать минут.

Хорошо перемешивайте все ингредиенты в миске между собой, затем поставьте миску в теплое место для активации дрожжей на пятнадцать минут.


Шаг 5

Рецепт - Осетинский пирог на кефире с сыром - Шаг 5 -  Выливайте в объемную миску двести миллилитров кефира комнатной температуры.

Выливайте в объемную миску двести миллилитров кефира комнатной температуры.


Шаг 6

Рецепт - Осетинский пирог на кефире с сыром - Шаг 6 -  Выливайте в миску с кефиром активированные дрожжи и хорошо перемешайте между собой все ингредиенты.

Выливайте в миску с кефиром активированные дрожжи и хорошо перемешайте между собой все ингредиенты.


Шаг 7

Рецепт - Осетинский пирог на кефире с сыром - Шаг 7 -  Возьмите мелкое сито и просеивайте частями в миску с жидкой основой триста пятьдесят граммов пшеничной муки высшего сорта. Учтите, что муки у вас может уйти больше или меньше, чем у меня. Ориентируйтесь по консистенции теста.

Возьмите мелкое сито и просеивайте частями в миску с жидкой основой триста пятьдесят граммов пшеничной муки высшего сорта. Учтите, что муки у вас может уйти больше или меньше, чем у меня. Ориентируйтесь по консистенции теста.


Шаг 8

Рецепт - Осетинский пирог на кефире с сыром - Шаг 8 -  Добавьте в общую миску одну треть чайной ложки соли.

Добавьте в общую миску одну треть чайной ложки соли.


Шаг 9

Рецепт - Осетинский пирог на кефире с сыром - Шаг 9 -  Перемешивайте между собой все ингредиенты в миске и замешивайте тесто.

Перемешивайте между собой все ингредиенты в миске и замешивайте тесто.


👁 430 просмотров

Похожие рецепты


Легкий витаминный салатик из редьки и капусты

 Легкий витаминный салатик из редьки и капусты - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легко, быстро, полезно, экономно! Кладезь витаминов зимой! Этот салат прекрасный источник клетчатки, витаминов и минералов, в чем мы так нуждаемся в зимний период. Салатик низкокалорийный, поэтому прекрасно подойдет для позднего ужина. Также прекрасное блюдо во время поста. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо, так и как гарнир, например, к рыбке. Приятного аппетита!


Салат Щетка для похудения

 Салат Щетка для похудения - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальное сочетание овощей в вашей тарелке! Для красоты готового блюда натрите морковку и свёклу на тёрке для корейской моркови. Можно использовать обычную тёрку с крупной резьбой, салат от этого не станет менее полезным и вкусным.


Суп из шампиньонов в мультиварке

 Суп из шампиньонов в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, ароматный супчик. Легкий и низкокалорийный. Если есть в наличии куриный бульон-то варится этот суп очень быстро! У меня как раз было полтора литра бульона (варила грудку для слоек). Вот на следующий день я и решила приготовить суп из шампиньонов, тем более, что в морозилке лежал начатый пакет замороженных грибочков, уже порезанных.


Молочный рисовый суп

 Молочный рисовый суп - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и ароматный супчик. Дети его просто обожают. .


Паста с баклажанами и помидорами

 Паста с баклажанами и помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Побалуй себя и близких итальянской пастой с баклажаном! В поездке по Италии нам каждый день подавали пасту в самых различных вариациях. Очень запомнились орекьетте с томатным соусом. Не только вкусом, но и интересной формой. Вернувшись домой, я воссоздала рецепт макарон с баклажанами и помидорами.


Кролик в рукаве для запекания в духовке в сметане

 Кролик в рукаве для запекания в духовке в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкий и сочный, маринованный в сметане - вкусно и просто! Кролик в рукаве для запекания в духовке предварительно маринуется в сметанном соусе с аджикой и специями. Мясо хорошо пропитывается всеми ароматами и, запеченное, становится очень вкусным и нежным. Добавление в рукав овощей обеспечивает полноценный обед для всей семьи, уже с гарниром!


Рогалики из дрожжевого теста с повидлом

 Рогалики из дрожжевого теста с повидлом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушные, мягкие, нежные, очень вкусные, простые в готовке! Рогалики из дрожжевого теста очень легко сделать красивыми на вид. Главное - это правильно их сворачивать. Начинка может быть любой, не только повидло, но и джем, варенье, сухофрукты, орехи, сгущенка, заварной крем.


Соус для мантов

 Соус для мантов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, быстрый в приготовлении и вкусный соус для мантов! Во многих странах и регионах нашей страны весьма популярно такое блюдо как манты, но у каждого народа и в разных местностях существуют свои отличные друг от друга рецепты этого блюда. Однако манты сами по себе практически никогда и нигде не подают к столу, их принято подавать с соусом. И также как рецепт самих мантов существует огромное множество рецептов соуса к ним. Например, народы Крайнего Севера и Сибири делают соус на основе уксуса. Алматинский соус готовят на основе раскаленного масла, а кыргызский на мясном бульоне. Интересен, но в то же время прост, сметанный соус с чесноком, он популярен на Урале.


Молочный коктейль с мороженым и бананом

 Молочный коктейль с мороженым и бананом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Коктейль можно приготовить и без мороженого. Секрет приготовления воздушного коктейля кроется в том, чтобы использовать не пломбир, о обычное молочное или сливочное мороженое. И молоко желательно тоже брать не выше 2,5% жирности. Именно такое сочетание обеспечивает те самые устойчивую воздушную пенку, которой так запомнились молочные коктейли из детства.


Закуска Рафаэлло из рыбы

 Закуска Рафаэлло из рыбы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная и нежная закуска из рыбного филе, сыра, вареных яиц и чуточки чеснока.

Автор: Сибирячка готовит



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии