Фаршированные перцы с индейкой и овощами
Такие перчики не навредят фигуре и будут незаменимы при диетах.
Содержание
Фаршированные перцы с индейкой и овощами - ингредиенты для приготовления
Фаршированные перцы с индейкой и овощами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Фаршированные перцы с индейкой и овощами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Болгарский перец - 10 шт.
- Петрушка - по вкусу
- Лук репчатый - 3 шт.
- Специи сухие - по вкусу
- Филе индейки - 800 гр
- Йогурт - 200 гр
- Укроп - по вкусу
- Чеснок - 2 зубч.
- Грибы - 500 гр
- Твёрдый сыр - 300 гр
- Помидоры - 4 шт.
Количество порций: 20
Фаршированные перцы с индейкой и овощами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Всем доброго времени суток) Приступим с Вами к приготовлению вкуснейших фаршированных перчиков
Шаг 2
Моем, режем перцы пополам, чтобы остались хвостики и очищаем от семян и перепонок. Затем бланшируем в кипящей воде около 3 минут, и остужаем.
Шаг 3
Помидоры опускаем в кипяток на минуту, и снимаем кожицу, затем нарезаем кубиками.Грибы и филе птицы так же нарезаем кубиками.
Шаг 4
Лук, чеснок, укроп и петрушку измельчаем в блендере.
Шаг 5
Солим и перчим птицу и овощи, добавляем специи (в моем случае паприка, базилик и итальянские травы). Смешиваем в одной емкости овощи, птицу и измельченный лук с зеленью и заправляем это все йогуртом. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
Шаг 6
Заполняем перцы готовой начинкой, выкладываем в форму, застеленную пергаментом и отправляем в предварительно разогретую духовку 180С на 30-35 минут
Шаг 7
Твердый сыр натираем на тёрке(у меня 17% жирности, для уменьшения кол-ва калорий в готовом блюде). Достаем перец из духовки и посыпаем натертым сыром. И вновь Отправляем в духовку на приблизительно на 10 минут, до образования на сыре румяной корочки.
Шаг 8
Перчики готовы!)
Шаг 9
Этот рецепт подходит для тех, кто следит за фигурой. Йогурт можно взять обезжиренный, сыр советую не более 17%, никакой жарки и масла. Bon Appetit!)
👁 491 просмотров
Похожие рецепты
Чечевичный салат зеленый с помидорами и мятой
Сытный и полезный салат для повседневного меню. Салат легко и быстро готовится, чечевицу можно отварить заблаговременно. Получается вкусная и сытная закуска, ароматная зелень очень удачно дополняет вкус.
Домашняя лапша с говядиной
Необычайно вкусная и ароматная домашняя лапша с говядиной. Говядина получается очень мягкой, просто тает во рту. Она отлично сочетается с домашней лапшой, которая не входит ни в какое сравнение с покупной, и это естественно, ведь она приготовлена своими руками и с любовью.
Пахлава из слоёного теста с орехами по-турецки
Доступный для всех и простой в приготовлении десерт! Отличный рецепт приготовления мучной восточной сладости в домашних условиях, которая приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Закуска яйца фаршированные зеленью с твердым сыром
Простое блюдо в новом формате, быстро, вкусно и нарядно!
Пирожки с картошкой на кефире на сковороде
Мягкие домашние пирожки с пылу с жару специально для вас! Когда я готовлю это блюдо, то понимаю выражение "Разлетелись как горячие пирожки", потому что эти пирожки действительно разлетаются моментально! Пара таких пирожочков и стакан кефира - и жизнь удалась, по крайней мере на сегодняшний вечер!
Маринад для скумбрии
Приготовить дома маринованную рыбку проще простого! Скумбрия - очень полезная и вкусная рыба, готовят ее различными способами - и жарят, и варят, и запекают. Очень популярны рецепты засолки скумбрии, я предлагаю замариновать ее, добавив в рассол уксус. Рыба получится пряная, остренькая, с приятным ароматом. Готовить дома ее очень просто, к тому же выходит дешевле и полезнее магазинной.
Салат с кальмарами яблоками и яйцами
Быстрое приготовление, а на выходе вкусный салат с минимум майонеза. КАЛЬМАРЫ – сытный, но при этом диетический продукт. А яйца отлично с ним сочетаются. Если в салате есть эти 2 ингредиента, нежный вкус гарантирован.
Салат Frohe Weihnachten на Рождество
Необычный, красивый и очень вкусный салатик.
Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке
В этот рецепт влюбится вся твоя семья :). Эта запеканка быстро готовится и съедается буквально за пару минут :) Рецепт подходит как для мультиварки, так и для духовки. Фарш дает дополнительную сытость блюду. Если Вам нужен облегченный вариант - его можно не добавлять.
Торт Эскимо
Оригинальный торт с нежнейшим вкусом пломбира - дети будут в восторге! Вкус крема напоминает мороженое пломбир, коржики остаются хрустящими. Очень быстрый и легкий в приготовлении торт.
Автор: Ксюня
