Чечевичный салат зеленый с помидорами и мятой
Сытный и полезный салат для повседневного меню. Салат легко и быстро готовится, чечевицу можно отварить заблаговременно. Получается вкусная и сытная закуска, ароматная зелень очень удачно дополняет вкус.
Содержание
Чечевичный салат зеленый с помидорами и мятой - ингредиенты для приготовления
Чечевичный салат зеленый с помидорами и мятой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Столовый уксус - 1 чайн.л.
- Базилик - 10 листк.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Мята - 5 гр
- Петрушка - 10 гр
- Поваренная соль - 1 чайн.л.
- Лук репчатый - 100 гр
- Подсолнечное масло - 4 стол.л.
- Укроп - 10 гр
- Помидоры - 200 гр
- Зеленая чечевица - 250 гр
Количество порций: 6
Чечевичный салат зеленый с помидорами и мятой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Продукты для приготовления вкусного салат из чечевицы берем по списку, овощи и зелень моем.
Шаг 2
Чечевицу перед варкой промываем несколько раз, затем заливаем водой из расчета на стакан чечевицы два стакана воды, и ставим на огонь.
Шаг 3
Варим чечевицу с момента закипания полчаса на малом огне, прикрыв кастрюлю крышкой.
Шаг 4
Пока чечевица варится, готовим остальные ингредиенты: лук нарезаем тонкими четвертькольцами.
Шаг 5
Нарезанный лук заливаем кипятком.
Шаг 6
К луку в кипяток добавляем уксус, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
Шаг 7
В конце варки чечевицы солим ее и через 5 минут выключаем огонь. Вода из чечевицы за это время выкипит, чечевица будет готова.
Шаг 8
Сваренную чечевицу выкладываем в миску и даем ей полностью остыть.
Шаг 9
Сладкий перец очищаем от сердцевины и нарезаем небольшими полосками.
👁 278 просмотров
Похожие рецепты
Смузи яблоко киви банан в блендере
Настоящий кладезь витаминов в одном стакане. Яблоки, банан и киви, взбитые блендером с молоком - отличный и быстрый напиток! Если вы заботитесь о своем здоровье, очень рекомендую включить в рацион смузи, тем более блендером его сделать - считанные секунды!
долма с начинкой из мясного фарша, риса, лука и зелени
Пикантное и сытное блюдо для всей семьи! Идеальный рецепт приготовления долмы с начинкой из мясного фарша, риса, лука и зелени в виноградных листьях, которая всем понравится и приятно удивит своим замечательным вкусом!
Сахарное печенье творожное треугольники
Творожное, вкусное, мягкое и воздушное, к чаю! Печенье Треугольники с сахаром из творога запекается в духовке. Сами печеньки снаружи покрыты сахарной корочкой, а внутри нежные! Рецепт проверенный и достаточно простой в приготовлении! Попробуйте!
Молочный десерт Гуляч
Вкусно, сытно! Готовят в основном в праздник Рамазан. Вкусно,сытно! Подавать как десерт.
Скумбрия горячего копчения на кухне
Рыба, которую я приготовил в домашней коптильне! Скумбрия получилась на Ура! Коптильню можно использовать для приготовления копченых деликатесов в домашних условиях, со своей задачей она справляется отлично!
Капустные щи в мультиварке
Очень простой и вкусный супчик! Для взрослых и детей! Существует множество рецептов щей. Зимой и весной щи лучше готовить из квашеной капусты, а в сезон щи из свежей капусты - это незаменимое первое блюдо на нашем столе. Капустные щи в мультиварке готовить проще простого, а получается так же вкусно, как и на плите.
Домашние колбаски
Намного вкуснее магазинной колбасы с салом! Ну,конечно,не украинская домашняя,которую можно купить только на рынках,в основном,в маленьких городах (там ее с утра только из села привезли-свежак), но намного вкусней украинской домашней,которая лежит готовая в наших магазинах! Корпорация Легко И Просто Представляет!!!!
Мойва запеченная в духовке в масле
Быстро готовится и с удовольствием съедается. Любители рыбы оценят этот рецепт. Мойва относится к мелким рыбам, но она является очень полезной, так как содержит в своем составе много полезных и необходимых для здоровья веществ.
Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом на воде
Никто не откажется от этих пирожков! . вкусные и несложные в приготовлении пирожкиу нас дома разлетаются очень быстро.
Дрожжевой пирог с вареньем
Сложность исполнения пирога окупается потрясающим вкусом! Результат ваших усилий вас порадует. Получается очень пышное дрожжевое тесто, из которого выходит мягкий и ароматный пирог. А еще очень очень красивый, румяный и аппетитный на вид. Сразу захочется попробовать кусочек или даже два!
Автор: Елена
