Лето — сезон холодных напитков! Они идеально подходят, чтобы утолить жажду в знойный день. Делюсь интересным рецептом холодного яблочного чая. Он получается вкусным, пряным, с фруктовой кислинкой!
Количество порций: 4
Подготовьте все ингредиенты.
Заварите чай, оставьте его остывать до комнатной температуры.
Яблоки помойте, удалите сердцевину, нарежьте дольками.
Вскипятите 300 мл. воды с сахаром. Добавьте половину ломтиков яблок, палочку корицы, гвоздику, бадьян и сушеный имбирь. Проварите на среднем огне 15-20 минут.
Отделите яблочный сироп от яблок и пряностей.
Перелейте охлажденный чай в кувшин, добавьте оставшиеся нарезанные яблоки. Влейте сироп, размешайте. Сверху долейте горячую воду. Дайте чаю настояться полчаса. Перед подачей бросьте в кувшин лед.
Холодный яблочный чай готов!