Подлива к гречке без мяса
Вкусная, ароматная, густая подлива с грибами и сметаной. Ароматная и очень вкусная, готовится быстро и гречка с такой подливой без мяса очень сытная.Отличное блюдо на ужин.
Содержание
Подлива к гречке без мяса - ингредиенты для приготовления
Подлива к гречке без мяса - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Подлива к гречке без мяса - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 150 гр
- Пшеничная мука - 1 стол.л.
- Сметана - 4 стол.л.
- Лук репчатый - 150 гр
- Вода - 2.5 стак.
- Морковь - 150 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Поваренная соль - 1 чайн.л.
- Специи сухие - 1 чайн.л.
Количество порций: 6
Подлива к гречке без мяса - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления подливы к гречке без мяса возьмем в равных количествах лук, морковку и грибы, для жарки растительное масло, для густоты муку, для насыщенности вкуса сметану и для аромата специи. Лук и морковь очищаем и моем, шампиньоны также чисти и ополаскиваем. Советую брать немолодые грибы, они более сухие и при жарке почти не выделяют влаги, как молодые.
Шаг 2
Шампиньоны нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 3
Лук также нарезаем кубиками.
Шаг 4
Морковку натираем на крупной терке.
Шаг 5
Первыми отправляем на сковородку в разогретое растительное масло нарезанные шампиньоны.
Шаг 6
Жарим грибы, перемешивая, на сильном огне в течение двух минут.
Шаг 7
Затем к грибам в сковороду выкладываем нарезанный лук, перемешиваем, огонь остается сильный.
Шаг 8
Через минуту вслед за луком отправляем в сковороду тертую морковь.
Шаг 9
Перемешиваем грибы с овощами и добавляем соль и специи. Немного убавляем огонь и жарим еще 5 минут, перемешивая.
👁 343 просмотров
Похожие рецепты
Каша Дружба на молоке в мультиварке на второе
Из двух видов крупы, необыкновенно вкусно, сытно и просто! Каша Дружба на молоке в мультиварке станет отличным завтраком для всей семьи. Мультиварка прекрасно справляется с её приготовлением. Если в мультиварке есть функция отложенного старта, то каша может быть готова к любому удобному времени.
Торт трюфель с горьким шоколадом и сливками
Изысканный тортик под силу самым старательным хозяйкам! По-настоящему шикарный кулинарный рецепт королевского десерта под названием торт «Трюфель». Если вы планируете подать такой торт к празднику, начинайте его готовить вечером накануне. В этом случае торт получится более нежным и пропитается приятными ароматами.
Жареная картошка с капустой на сковороде
Любимая ароматная картошечка с молодой капустой. Очень вкусное домашнее блюдо, которое послужит отличным вариантом для семейного уютного ужина. Можно из рецепта исключить сало и колбаски и приготовить картошку с капустой на растительном масле, получится более лёгкий вариант кушанья.
Запеканка из сырого картофеля с сыром в духовке
Простая и сытная запеканка из сырого картофеля с сыром! Ее можно подавать на стол, как отдельно блюдо, а можно в качестве гарнира к мясным блюдам. Набор ингредиентов для этой запеканки очень простой, но результат восхитительный! Внутри нежный картофель с сыром, а сверху ароматная румяная сырная корочка!
Креветки в сливочно чесночном соусе
Сама не ожидала что это будет так вкусно. Попробуйте обязательно! Креветки в сливочно чесночном соусе с сыром , приготовленные таким образом получаются очень нежными и аппетитными. Вместо твёрдого сыра можно использовать одну или две столовые ложки плавленого сырка.
Пирожное Буше глазированные с малиново-ореховым кремом
Две воздушные половинки с нежным кремом просто тают во рту! Это пирожное очень нежное и нетяжелое. Крем и глазурь умеренной сладости. Лучше дать пирожным немного пропитаться в холодильнике, они станут более мягкими и ароматными. Буше долго не залеживается и всегда съедается быстро.
Свиные ребрышки под майонезом жареные
Жареные свиные ребрышки с румяной корочкой всего за полчаса! Горячая закуска из свиных ребрышек быстро и просто готовится. Жарить их нужно сначала на сильном огне, чтобы сразу образовалась румяная корочка. Это хорошая и удачная альтернатива мясному гуляшу. Ребрышки можно подавать с любым гарниром и овощами.
Яблочная запеканка
Вкусное, сытное и очень полезное блюдо!!! Люблю готовить всевозможные запеканки. А запеканки с добавлением фруктов или ягод люблю вдвойне. Фрукты придают вкусу сочности и мягкости. Для запеканок отлично подходят яблоки. Они сохраняют в блюде свою форму,но становятся мягкими и очень вкусными.
Икра из грибов на зиму
Очень простой и вкусный рецепт закуски хорош и зимой, и летом!
Колбаски чевапчичи на сковороде
На обед или ужин! Самые вкусные и аппетитные! Чевапчичи - это мясные колбаски без оболочки, приготовленные на углях или сковороде в домашних условиях. Блюдо относится к балканской кухне. Использовать можно различные виды фарша. Готовить их просто, а результат превзойдёт все Ваши ожидания!
Автор: Елена
