Подлива к гречке без мяса


Подлива к гречке без мяса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, ароматная, густая подлива с грибами и сметаной. Ароматная и очень вкусная, готовится быстро и гречка с такой подливой без мяса очень сытная.Отличное блюдо на ужин.


Содержание

Подлива к гречке без мяса - ингредиенты для приготовления

Подлива к гречке без мяса - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Подлива к гречке без мяса - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Шампиньоны - 150 гр
  2. Пшеничная мука - 1 стол.л.
  3. Сметана - 4 стол.л.
  4. Лук репчатый - 150 гр
  5. Вода - 2.5 стак.
  6. Морковь - 150 гр
  7. Растительное масло - 2 стол.л.
  8. Поваренная соль - 1 чайн.л.
  9. Специи сухие - 1 чайн.л.

Количество порций: 6


Подлива к гречке без мяса - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Подлива к гречке без мяса - Шаг 1 - Для приготовления подливы к гречке без мяса возьмем в равных количествах лук, морковку и грибы, для жарки растительное масло, для густоты муку, для насыщенности вкуса сметану и для аромата специи. Лук и морковь очищаем и моем, шампиньоны также чисти и ополаскиваем. Советую брать немолодые грибы, они более сухие и при жарке почти не выделяют влаги, как молодые.

Для приготовления подливы к гречке без мяса возьмем в равных количествах лук, морковку и грибы, для жарки растительное масло, для густоты муку, для насыщенности вкуса сметану и для аромата специи. Лук и морковь очищаем и моем, шампиньоны также чисти и ополаскиваем. Советую брать немолодые грибы, они более сухие и при жарке почти не выделяют влаги, как молодые.


Шаг 2

Рецепт - Подлива к гречке без мяса - Шаг 2 -  Шампиньоны нарезаем мелкими кубиками.

Шампиньоны нарезаем мелкими кубиками.


Шаг 3

Рецепт - Подлива к гречке без мяса - Шаг 3 -  Лук также нарезаем кубиками.

Лук также нарезаем кубиками.


Шаг 4

Рецепт - Подлива к гречке без мяса - Шаг 4 -  Морковку натираем на крупной терке.

Морковку натираем на крупной терке.


Шаг 5

Рецепт - Подлива к гречке без мяса - Шаг 5 -  Первыми отправляем на сковородку в разогретое растительное масло нарезанные шампиньоны.

Первыми отправляем на сковородку в разогретое растительное масло нарезанные шампиньоны.


Шаг 6

Рецепт - Подлива к гречке без мяса - Шаг 6 -  Жарим грибы, перемешивая, на сильном огне в течение двух минут.

Жарим грибы, перемешивая, на сильном огне в течение двух минут.


Шаг 7

Рецепт - Подлива к гречке без мяса - Шаг 7 -  Затем к грибам в сковороду выкладываем нарезанный лук, перемешиваем, огонь остается сильный.

Затем к грибам в сковороду выкладываем нарезанный лук, перемешиваем, огонь остается сильный.


Шаг 8

Рецепт - Подлива к гречке без мяса - Шаг 8 -  Через минуту вслед за луком отправляем в сковороду тертую морковь.

Через минуту вслед за луком отправляем в сковороду тертую морковь.


Шаг 9

Рецепт - Подлива к гречке без мяса - Шаг 9 -  Перемешиваем грибы с овощами и добавляем соль и специи. Немного убавляем огонь и жарим еще 5 минут, перемешивая.

Перемешиваем грибы с овощами и добавляем соль и специи. Немного убавляем огонь и жарим еще 5 минут, перемешивая.


👁 65 просмотров

Похожие рецепты


Карп в фольге на углях на второе

 Карп в фольге на углях на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, сочный, полезный, с летним настроением! Карп в фольге на углях, запеченный с овощами, - это бесподобно вкусное блюдо для пикника. Выберите специи и начинку по своему вкусу, порадуйте близких потрясающей рыбкой!


Горбуша горячего копчения в домашних условиях

 Горбуша горячего копчения в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой и быстрый способ, бесподобно вкусно! Горбушу горячего копчения в домашних условиях можно приготовить, имея под рукой коптильню. Подойдет и самодельная. Более быстрого рецепта я лично не встречала - рыба будет готова буквально через 40 минут!


Пирог с айвой и лимоном открытый

 Пирог с айвой и лимоном открытый - пошаговый рецепт приготовления с фото

Детишкам очень понравится! Просто, быстро и оригинально! Хочу поведать Вам кулинарный рецепт вкусного блюда – пирога с айвой. В результате приготовления и после Вы получите массу удовольствия.


Запеканка из пельменей Ленивая жена в духовке

 Запеканка из пельменей Ленивая жена в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, очень просто, на ужин для всей семьи! Запеканка из пельменей Ленивая жена — отличный вариант для тех, кто любит пельмени, но хочет какого-то разнообразия. Это блюдо вкусное, бюджетное и быстрое в приготовлении, особенно если в холодильнике уже есть магазинные или домашние пельмени.


Баклажаны запеченные на гриле на мангале на закуску

 Баклажаны запеченные на гриле на мангале на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диетический вариант легкого и полезного ужина! Баклажаны запеченные на гриле на мангале станут идеальной закуской или гарниром, причем, не только на природе. Вкус готового блюда зависит от того, какие специи и приправы Вы будете использовать, поэтому его можно варьировать по своему усмотрению.


Матнакаш

 Матнакаш - пошаговый рецепт приготовления с фото

Что может быть лучше, чем ароматный вкусный домашний хлебушек с хрустящей корочкой? Интересный и несложный рецепт хлеба "Матнакаш" пришел к нам из солнечной Армении. Попробуйте его приготовить и вы!


Курица запеченная в мультиварке с картошкой

 Курица запеченная в мультиварке с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытно и вкусно, быстро и просто, на ужин для всей семьи! Курица, запеченная в мультиварке с картошкой — блюдо, которое сочетает в себе сразу и гарнир, и мясо. К тому же, готовится оно в мультиварке, что значительно упрощает процесс. Во время запекания продукты отлично пропитываются ароматами друг друга.


Лепешки с петрушкой и щавелем жареные

 Лепешки с петрушкой и щавелем жареные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные вкусные лепешки станут достойной альтернативой хлебу! Я очень люблю различного рода лепешки - это замечательная еда! Готовятся они как правило очень просто, но тем не менее они очень сытные и очень выручают, когда под рукой нет хлеба! А лепешки с зеленью - просто сказка! Попробуйте и убедитесь сами!


Заливной пирог с капустой на майонезе

 Заливной пирог с капустой на майонезе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый пирог с капустой - экономия времени и денег! Никогда не делала пирогов на майонезе, а это, оказывается, очень вкусно! Этот рецепт привлек своей легкостью и быстротой; все смешать и выложить в форму. Красота! Пирог получается очень мягким, воздушным, с большим количеством начинки. Перед выпеканием можно посыпать пирог кунжутом.


Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой

 Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такой салатик хорошо подавать и в будни, и на праздники. Если шинковать пекинскую капусту целым кочаном, срез оставшейся части быстро вянет. Я разделяю капусту на листики, вырезаю у каждого черешок и шинкую оставшуюся зеленую часть. А оставшийся похудевший кочанчик можно еще долго держать в холодильнике.

Автор: Елена



Топ - 10 популярных рецептов: