Маринад для курицы с соевым соусом
Правильный маринад - залог вкусно приготовленной птицы. Среди разных ингредиентов, в которых можно замариновать курицу, соевый соус занимает лидирующие позиции на протяжении многих лет. В нем сочетаются сразу три вкуса: соленый, сладкий и острый. Поэтому маринады из соевого соуса будут актуальны всегда.
Содержание
Маринад для курицы с соевым соусом - ингредиенты для приготовления
Маринад для курицы с соевым соусом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Маринад для курицы с соевым соусом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соевый соус - 300 мл
- Карри - 1 чайн.л.
- Имбирь - 0.5 чайн.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Мёд - 2 стол.л.
- Чеснок - 0.5 чайн.л.
- Винный уксус белый - 1 стол.л.
- Мука - 1 стол.л.
Количество порций: 8
Маринад для курицы с соевым соусом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для маринада. Соевый соус берите классический без добавок, чтобы его вкус и аромат не перебивал подобранный для маринада набор специй.Мед используйте жидкий – так он лучше и быстрее соединится со всеми остальными ингредиентами.
Шаг 2
Если мед засахарившийся или почти засахарившийся, то его следует предварительно растопить в духовке или в микроволновке. Затем охладить при комнатной температуре.Если растапливаете мед в микроволновке, помните, что в нее нельзя ставить посуду с позолоченными внутренними и внешними ободками или узорами, а также металлическую посуду. Такая посуда в микроволновке заискрит. Отдавать предпочтение нужно стеклу, керамике или фарфору.
Шаг 3
В мисочке соедините соевый соус, жидкий мед, белый винный уксус, карри, сухой чеснок, порошок имбиря и молотый перец. Белый винный уксус можете заменить на сок половинки лимона или 1 ст. л. яблочного или обычного столового уксуса 9%.Сухой чеснок и молотый имбирь можете заменить на свежие. Чеснока понадобится 2 зубчика, а корня имбиря – 2 см. Их нужно очистить и натереть на мелкой терке. Чеснок также можно пропустить через пресс.
Шаг 4
В маринад просейте муку через сито. Просеивать муку нужно обязательно. Так мука лучше соединится с соусом и не появится мелких комочков.С добавлением муки консистенция маринада практически не изменилась. Он такой же текучий без намека на вязкость. Однако если вы выльете маринад в форму к курице, под воздействием высоких температур и испарения лишней влаги, маринад будет постепенно густеть. И в дополнение к курице вы получите еще и вкусный густой соус.
Шаг 5
Все хорошенько перемешайте. Если в маринаде появились мучные комочки, протереть всю смесь через сито.
Шаг 6
Маринад готов. Им можно залить курицу и оставить мариноваться на пару часов или на ночь.Приятного аппетита!
👁 443 просмотров
Похожие рецепты
Томатный Суп Пюре с запеченными томатами и сливками
Ароматный, сливочный и очень вкусный томатный суп-пюре. Этот суп получается с насыщенным вкусом, на его приготовление не уйдет много времени. Попробуйте приготовить, Вам и Вашим близким обязательно понравится!
Куриное филе с ананасами в духовке
Невероятно сочная, ароматная, с румяной сырной корочкой! Сочетание сладости ананаса, соленого мяса и острого сыра покажется странным, но только до тех пор, пока вы не попробуете эту курицу! Они очень гармонично работают вместе и прекрасно дополняют друг друга! Очень вкусное блюдо на ужин и для праздника!
Песочный пирог с клубникой
И взрослые и дети влюбятся в этот пирог со свежей клубникой ! Клубничный сезон в самом разгаре, поэтому порадуйте семью волшебным клубничным тартом. Такой тарт подойдет не только для ужина в кругу семьи, но и для приема гостей. Тарт получается очень нежным, заварной крем и клубника прекрасно сочетаются. Тарт готовится без особых сложностей, но немного времени придется потратить, но пирог стоит этого времени, вы только попробуйте и убедитесь в этом сами!
Яичные завернушки с петрушкой
Вкусно и красиво. Зеленушка и сыр очень сочетаются с яйцом.
Малиновый соус к мясу
Острый, ароматный соус, отлично подходит к мясу и птице. Легкость приготовленияОчень вкусный и ароматный малиновый соус, который идеально подойдет к блюдам из мяса.В малиновом соусе, приготовленном по такому рецепту, содержится алкоголь, поэтому старайтесь держать его в месте, недоступном для детей.Очень рекомендую приготовить малиновый соус по этому рецепту. Он подойдет к любому мясному блюду. И не только.
Запеканка из тыквы с творогом и яблоками без муки
Воздушная, нежная, сочная, полезная, для всей семьи! Запеканка из тыквы с творогом и яблоками без муки — блюдо, подходящее для тех, кто соблюдает безглютеновую диету. Она отлично подходит на завтрак, ужин или перекус. Запеканка содержит мало калорий, а вместо сахара используется мед.
Творожная начинка с джемом и орехами для блинов и блинчиков
Быстрая начинка из творога с джемом и орехами для блинов. Эта творожная начинка готовится быстро, без добавления яиц, блинчики с такой начинкой не нужно обжаривать. Готовые блинчики с творожной начинкой получаются очень вкусными, мягкими, нежными, ароматными.Начинку из творога можно готовить с добавлением разных джемов, но только достаточно густых, не жидких, так как сама начинка должна держать форму и не растекаться.
Пирожное Губка для мытья посуды
Обалденное пирожное, которым вы удите гостей! Пирожное в виде губки для мытья посуды приготовить очень легко. Помимо того, что у этот десерт потрясающе выглядит, он еще и очень вкусный.Попробуйте приготовить!
Курица тушеная в кастрюле
Рекомендую приготовить для семейного ужина. Вкусное и простое блюдо - это тушеная курица. Универсальный рецепт для любого стола. Таким блюдо можно вкусно и сытно накормить всю семью или подать в качестве горячего блюда на праздничный стол.
Соус для креветок в домашних условиях
На скорую руку, очень просто, очень легко, очень вкусно! Соус для креветок в домашних условиях вы приготовите за 5 минут. Никакой термической обработки, просто смешивайте самые доступные продукты, добавляя соль и специи по вкусу. Любые морепродукты с таким соусом становятся еще вкуснее!
Автор: Мария
