Соус Цезарь с анчоусами


Соус Цезарь с анчоусами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, настоящий соус который идеально дополнит салат "Цезарь".


Содержание

Соус Цезарь с анчоусами - ингредиенты для приготовления

Соус Цезарь с анчоусами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Соус Цезарь с анчоусами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лимонный сок - 2 стол.л.
  2. Дижонская горчица - 0.5 стол.л.
  3. Анчоусы - 6 шт.
  4. Подсолнечное масло - 100 гр
  5. Чеснок - 1 зубч.
  6. Яйца - 1 шт.

Количество порций: 4


Соус Цезарь с анчоусами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Соус Цезарь с анчоусами - Шаг 1 - 1. Разбиваем яйцо в глубокую посуду2. Добавляем дижонскую горчицу (не зерновую)

1. Разбиваем яйцо в глубокую посуду2. Добавляем дижонскую горчицу (не зерновую)


Шаг 2

Рецепт - Соус Цезарь с анчоусами - Шаг 2 -  3. Начинаем взбивать смесь блендером на высокой скорости4. Не прекращая взбивать вливаем тонкой струйкой подсолнечное масло (можно взять оливковое масло, но за неимением применяем подсолнечное масло.

3. Начинаем взбивать смесь блендером на высокой скорости4. Не прекращая взбивать вливаем тонкой струйкой подсолнечное масло (можно взять оливковое масло, но за неимением применяем подсолнечное масло.


Шаг 3

Рецепт - Соус Цезарь с анчоусами - Шаг 3 -  5. Измельчаем в блендере анчоусы (можно взять разделанную кильку пряного посола), чеснок измельчаем (можно в блендере, а можно и в ручную)

5. Измельчаем в блендере анчоусы (можно взять разделанную кильку пряного посола), чеснок измельчаем (можно в блендере, а можно и в ручную)


Шаг 4

Рецепт - Соус Цезарь с анчоусами - Шаг 4 -  6. К этому моменту у нас получается в посуде майонезная смесь желтого цвета.

6. К этому моменту у нас получается в посуде майонезная смесь желтого цвета.


Шаг 5

Рецепт - Соус Цезарь с анчоусами - Шаг 5 -  7. В нее добавляем лимонный сок, анчоусы и чеснок и еще не много взбиваем

7. В нее добавляем лимонный сок, анчоусы и чеснок и еще не много взбиваем


Шаг 6

Рецепт - Соус Цезарь с анчоусами - Шаг 6 -  8. Пробуем соус, если нужно добавляем немного соли и наша заправка готова

8. Пробуем соус, если нужно добавляем немного соли и наша заправка готова


👁 145 просмотров

Похожие рецепты


Кабачки с баклажанами и помидорами на закуску

 Кабачки с баклажанами и помидорами на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусно, просто, ярко, сочно, красиво, полезно! Кабачки с баклажанами и помидорами на сковороде будут появляться на вашем столе часто после первого же приготовления. Состав овощей вы можете изменять под свои вкусы. Стоит добавить одну новую специю, как вкус всего блюда изменится, станет новым!


Кулебяка с капустой и яйцом

 Кулебяка с капустой и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кусочек ароматного пирога с капустой - и жизнь удалась. Кулебяку помню еще со времен института - с курицей, мясом, капустой на перекус самое то! Сегодня решила приготовить самостоятельно этот отличный пирог) Получилось очень здорово, даже лучше чем в моих воспоминаниях! Попробуйте!


Фасолевый суп на гусе

 Фасолевый суп на гусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Супы на гусе самые ароматные в мире! Это очень и очень вкусно! Фасоль только замочите заранее)


Песочное печенье на растительном масле

 Песочное печенье на растительном масле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящее, рассыпчатое, аппетитное, наивкуснейшее! Песочное печенье на растительном масле готовится очень быстро и просто. Тесто, замешанное на основе жиров растительного происхождения, получается таким же вкусным, как и на сливочном масле. Из него можно печь не только печенье, но и разные пироги.


Картофельный суп на воде с крапивой щавелем вареным яйцом

 Картофельный суп на воде с крапивой щавелем вареным яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, всеми любимый и очень актуальный - зеленый суп зеленым летом. Я не знаю ни одного человека, который не любил бы зеленые супы.Легкие, ароматные, очень актуальны ранним летом, когда чувствуется еще недостаток витаминов и наш организм требует их пополнения. Для тех, кто следит за своим весом, суп лучше готовить на овощном бульоне, а для тех, кто любит вкусно покушать, можно приготовить на любом мясном бульоне. Крапиву для супа собирают молодую, с нежными листочками, и конечно, лучше работать в перчатках. Щавель собирают до цветения, как только это растение выпускает цветущие стрелки, собирать его не стоит.Суп можно есть горячим или холодным, приправлять любой зеленью: петрушкой, укропом, зеленым луком или смешать все любимые травки. Любителям сметанки, можно приправить ей суп.


Домашняя куриная колбаса со свеклой и мускатным орехом

 Домашняя куриная колбаса со свеклой и мускатным орехом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Колбаса из курицы получается нежной и не жирной. Чтобы разнообразить вкус можно добавить любимые специи, травы или другие ингредиенты. Ярко смотрится в колбаске морковь, зеленый горошек, оливки или маслины.


Гороховый суп с копченостями в мультиварке

 Гороховый суп с копченостями в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

У этого супа восхитительный аромат копченостей! В детстве это был мой самый любимый суп


Салат Восторг с курицей и корейской морковью

 Салат Восторг с курицей и корейской морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, яркий, сочный, простой и вкусный! Салат Восторг с курицей и корейской морковью стоит того, чтобы его приготовили. Интересное сочетание продуктов, эффектный вид, тонкий вкус привлекут к нему внимание всех гостей за столом. Будете еще не раз делиться рецептом!


Отбивные из индейки в духовке с сыром на второе

 Отбивные из индейки в духовке с сыром на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусно, очень просто - праздник каждый день! Отбивные из индейки в духовке с сыром приготовить совсем несложно. Чтобы они не получались сухими, добавьте к ним немного сочных ингредиентов, которые отлично пропитывают мясо!


Сдобные пирожки с начинкой из капусты в духовке

 Сдобные пирожки с начинкой из капусты в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Великолепная домашняя выпечка из сдобного дрожжевого теста! Очень простой рецепт приготовления пышных пирожков с начинкой из сочной капусты, репчатого лука и моркови в духовке, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!

Автор: mouse82



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии