Глинтвейн с корицей, гвоздикой, имбирем и лимонной цедрой
Полезный, согревающий, зимний напиток очень ароматный и вкусный! Представьте себе холодный снежный Рождественский вечер. Вы долго бегали по магазинам в поисках подарков, и промерзли до костей. Возвращаетесь в пахнущее едой пространство родного дома, но холод никак не желает вас отпустить и вы продолжаете дрожать. Вот для таких случаев и придуман кулинарный рецепт глинтвейна - горячего винного напитка. Глинтвейн верой и правдой служил европейцам тысячи лет. Классическая рецептура предполагает красное вино, но есть варианты из белого вина, с добавлением соков или чая. Мы сделаем классический вариант.
Содержание
Глинтвейн с корицей, гвоздикой, имбирем и лимонной цедрой - ингредиенты для приготовления
Глинтвейн с корицей, гвоздикой, имбирем и лимонной цедрой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Гвоздика - по вкусу
- Сахар - 100 гр
- Лимонная цедра - по вкусу
- Имбирь - по вкусу
- Корица - по вкусу
- Вино красное - 750 мл
- Мускатный орех - по вкусу
- Перец горошком - по вкусу
Количество порций: 4
Глинтвейн с корицей, гвоздикой, имбирем и лимонной цедрой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
Выливаем вино в эмалированную кастрюлю, ни в коем случае не в алюминиевую. Иначе появится неприятный запах.
Шаг 3
Добавляем специи.
Шаг 4
Единого рецепта не существует,
Шаг 5
поэтому добавляем их по вкусу, хотя так можно и напробоваться до одурения.
Шаг 6
Я обычно на 0,75 вина кладу все специи по половине чайной ложки.
Шаг 7
Пока смесь нагревается на огне, постепенно засыпаем сахар. И постоянно помешиваем. Ни в коем случае нельзя доводить смесь до кипения. Иначе глинтвейн будет разрушен. Поэтому стараемся выдержать ее на самом маленьком огне 15 минут.
Шаг 8
Готовый напиток выливаем в стеклянную посудину с широким горлышком. Подаем теплым.Вы можете варьировать рецепт как захотите. Основой является только технология приготовления.
👁 274 просмотров
Похожие рецепты
Блины на взбитых белках с содой и уксусом
Вкуснейшие домашние блинчики по бабушкиному рецепту! Именно бабушка научила печь меня эти блинчики. Этот рецепт передаются в нашей семье из поколения в поколение. Я готовила блины и по другим рецептам, но вкус девства навсегда остался самым любимым.
Лаваш с творогом и яйцом на сковороде
Очень простой и быстрый перекус для повседневного меню! Лаваш – универсальный продукт, из которого можно приготовить множество оригинальных закусок для праздничного стола, а также пироги или просто пожарить лаваш на сковороде с различными начинками на завтрак.
Драники с курицей
Очень вкусные и питательные драники с курицей! Картофельные драники знакомы всем. Рецептов их приготовления существует много. К картофельному фаршу добавляют различные ингредиенты. Одним из интересных рецептов являются драники с курицей. Это блюдо получается не только вкусное, но питательное и сытное, оно включает в себя отлично сочетаемые и любимые многими ингредиенты: картофель и курицу. При этом способ приготовления позволяет сэкономить значительное количество времени в отличие от иных блюд из этих ингредиентов.
Новогодняя закуска Снеговик
Вкусная новогодняя закуска с оригинальной подачей! В волшебный новогодний праздник всегда хочется как-то по-особенному оформить праздничный стол. И так как ни один Новый год не обходится без закусок, то именно ее мы и приготовим. В этот раз это будет закуска, оформленная в форме снеговика.
Жульен с курицей и грибами на сковороде
Почти как классический, но на сковороде. Обычно жульен частично делают в сковороде, но потом выкладывают в кокотницы, посыпают сыром и доводят до готовности в духовке. Я предлагаю быстрый вариант приготовления, в котором не нужно отдельно готовить соус. Все делается сразу и быстро.
Суп щавелевый яичный с морковью
Повысить тонус после долгой зимы поможет суп из щавеля! Любимый многими за свою кислинку щавель является одним из часто используемых компонентов русской кухни. В нем много витамина С, который особенно полезен ранней весной, в то время, когда, собственно, и начинает расти щавель. Щавелевый суп рецепт вполне традиционный. Это обычный щавелевый суп, который варит каждая хозяйка. И поэтому его следует знать любому начинающему кулинару. В настоящей рецептуре отсутствует мясо, хотя суп можно варить и на мясном бульоне. Суп щавелевый с яйцом идет куда как чаще.
Свинина запеченная с картошкой в духовке на второе
Из простых продуктов, легко и просто, праздник каждый день! Свинина запеченная с картошкой в духовке пропитывается сливками во время запекания, а потому получается необыкновенно мягкой, нежной и сочной. Такое блюдо прекрасно подойдет как на праздник, так и для семейного ужина!
Запеченные перцы маринованные с чесноком на закуску
Закусочное блюдо из минимума ингредиентов! Перец болгарский маринованный с чесноком - это просто, быстро и необременительно. Получается очень яркая, создающая настроение закуска, но при этом еще и очень вкусная!
Суп пюре с брокколи креветками и сыром
Нежный сливочный вкус подчеркивают креветки. Суп оригинальный и нежный. На случай непредвиденных гостей у меня всегда есть в запасе несколько кулинарных рецептов. Особенно мне нравятся супы-пюре. Сырный суп с креветками, это очень лёгкая и вкусная в приготовлении еда, которую любят не только мои домочадцы, но и те самые непредвиденные гости.
Салат Граф
Оригинальная замена и серьезный конкурент Селедке под Шубой. Салат очень вкусный, он займет почетное место на вашем праздничном столе. Выглядит как торт. К том уже такой салат можно приготовить заранее, так как он становится вкуснее, когда постоит и пропитается.
Автор: UO-Shu
