Компот из смородины и ревеня


Компот из смородины и ревеня - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ревень и смородина - кладезь витаминов с одном стакане. Недавно я выкладывала здесь рецепт классического компота с ревенем (https://1000.menu/cooking/36143-kompot-iz-revenya). Однако ревень можно совмещать и со многими другими ягодами. Совместить ревень с красной смородиной была идея мужа. Он очень любит компоты из красной смородины, но так как у меня много стеблей, которые нужно реализовать побыстрее, пока не испортились, то он сказал, - а свари-ка вот так, все вместе. Я и сварила. Получилось вкусно. И полезно.


Содержание

Компот из смородины и ревеня - ингредиенты для приготовления

Компот из смородины и ревеня - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Компот из смородины и ревеня - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 100 гр
  2. Ревень - 200 гр
  3. Красная смородина - 150 гр
  4. Вода - 2 л

Количество порций: 8


Компот из смородины и ревеня - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Компот из смородины и ревеня - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Для приготовления компота из ревеня и красной смородины нам понадобится: чистая питьевая вода, несколько стеблей ревеня, красная смородина и сахар.

Подготовить ингредиенты. Для приготовления компота из ревеня и красной смородины нам понадобится: чистая питьевая вода, несколько стеблей ревеня, красная смородина и сахар.


Шаг 2

Рецепт - Компот из смородины и ревеня - Шаг 2 -  Ревень вымыть, обсушить. Очистить стебли от кожицы.

Ревень вымыть, обсушить. Очистить стебли от кожицы.


Шаг 3

Рецепт - Компот из смородины и ревеня - Шаг 3 -  Нарезать стебли небольшими кусочками.

Нарезать стебли небольшими кусочками.


Шаг 4

Рецепт - Компот из смородины и ревеня - Шаг 4 -  Смородину перебрать, промыть и обсушить.

Смородину перебрать, промыть и обсушить.


Шаг 5

Рецепт - Компот из смородины и ревеня - Шаг 5 -  В кастрюле вскипятить воду. Добавить сахар. Варить сироп, периодически помешивая, до полного растворения сахара.

В кастрюле вскипятить воду. Добавить сахар. Варить сироп, периодически помешивая, до полного растворения сахара.


Шаг 6

Рецепт - Компот из смородины и ревеня - Шаг 6 -  Высыпать в кастрюлю ревень и смородину. Довести компот до кипения и варить на среднем огне 1-2 минуты. Долго варить не нужно, так как из ягод и ревеня уйдут все полезные свойства. Ревень разваривается быстро, а смородина еще быстрее. Поэтому лучше потом дать компоту постоять под крышкой, чтобы он хорошо настоялся.

Высыпать в кастрюлю ревень и смородину. Довести компот до кипения и варить на среднем огне 1-2 минуты. Долго варить не нужно, так как из ягод и ревеня уйдут все полезные свойства. Ревень разваривается быстро, а смородина еще быстрее. Поэтому лучше потом дать компоту постоять под крышкой, чтобы он хорошо настоялся.


Шаг 7

Рецепт - Компот из смородины и ревеня - Шаг 7 -  Кастрюлю убрать с огня, накрыть крышкой и дать компоту остыть до комнатной температуры.

Кастрюлю убрать с огня, накрыть крышкой и дать компоту остыть до комнатной температуры.


👁 214 просмотров

Похожие рецепты


Компот из черноплодной рябины на зиму

 Компот из черноплодной рябины на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, полезный и приятный напиток ! Обладая специфическим вкусом и целым набором полезных свойств, черноплодная рябина способна стать дополнением ко многим блюдам. Умеренное ее употребление не принесет вреда, однако позволит укрепить здоровье, насытить организм витаминами и помочь избавиться от неприятных недугов. Компот из рябины хорош сам по себе, но ещё интереснее будет вкус в сочетании с другими ягодами и фруктами. Готовится быстро и просто, что удобно опытным хозяйкам и начинающим кулинарам !


Абрикосовый компот из абрикосов на 3 литровую банку на зиму

 Абрикосовый компот из абрикосов на 3 литровую банку на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, полезный напиток для взрослых и детей! Абрикосы довольно-таки капризны в заготовках на зиму, они содержат в себе немного сахара, являющегося хорошим консервантом, поэтому к этой заготовке нужно подойти с полной серьезностью, чтобы зимой насладиться вкуснейшим солнечным напитком.


Апельсиновый компот с корицей

 Апельсиновый компот с корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фантазия на тему традиционного компота удалась! приятное сочетание корицы и апельсиновДавайте приготовим компот из апельсинов!


Черничный компот из черники

 Черничный компот из черники - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, полезный, быстрый, наивкуснейший! Черничный компот из черники — не только вкусный, но и полезный напиток. Эта ягода благотворно действует на зрение, пищеварение, нервную систему. Добавление цитрусовых придает компоту приятную кислинку и аромат.


Яблочный компот из яблок 3 литровая банка на зиму

 Яблочный компот из яблок 3 литровая банка на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный сладенький компот хорош не только зимой! Осень - пора сбора урожая овощей, фруктов, ягод. В этот период все хозяйки вооружаются стерилизованными банками и начинают готовить припасы к зиме. Я поделюсь с вами простым и вкусным рецептом компота из яблок на зиму, который любят мои домашние.


Желе из красной смородины с агар-агаром

 Желе из красной смородины с агар-агаром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Натуральный ягодный десерт, который очень нравится детям. Желе из красной смородины – вкуснейшее домашнее лакомство! В его состав входят только натуральные ягоды. Количества сахара можно регулировать на свой вкус. В качестве желирующего продукта лучше использовать агар-агар или пектин.


Компот простой из кураги

 Компот простой из кураги - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный для пищеварения и богатый витаминами напиток! Когда у ребенка диатез, аллергическая реакция на какой-либо компонент в еде, родители тяжело переживают ситуацию. А каково ребенку, когда вокруг все жуют жевательные резинки, едят разноцветные леденцы с красителями, а летом фактически у каждого в руке мороженое и бутылка с лимонадом? Придумывайте различные заменители вредным сладостям, экспериментируйте и немного обманывайте. В конце концов, это ложь во спасение. Предлагаю заменить лимонад обычным компотом, например, компотом из кураги. А вот и рецепт.


Компот с ревенем и крыжовником

 Компот с ревенем и крыжовником - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень интересное и нетривиальное сочетание. Этот компот можно закрыть на зиму, тогда вы получите огромный источник витаминов на холодное время года. Для этого нужно ревень нарезать помельче. И разлить компот по стерилизованным банкам. Хранить компот можно на балконе.


Компот из свежих яблок в кастрюле

 Компот из свежих яблок в кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и полезный, для завершения обеда! Яблочный компот - это всегда очень вкусно! И когда идет сезон свежих домашних яблок, не стоит упускать возможности приготовить такой напиток для своей семьи. А как это сделать, я вам сейчас расскажу.


Компот из апельсинов на зиму

 Компот из апельсинов на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Компот из апельсинов на зиму - быстрая заготовка впрок. Компот из апельсинов на зиму можно приготовить впрок. Такой напиток будет весьма кстати, когда нагрянут гости, особенно в жаркий день или "на баню", например - вот вынь да положь чего-нибудь прохладительного! А вы и достанете свой ароматный компотик! Придется он кстати и на любом празднике, в том числе и на детском - подавайте Компот из апельсинов на зиму в красивых кувшинах и радуйте гостей!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии