Медовуха без дрожжей
Вкусный, домашний, немного хмельной напиток! Для приготовления алкогольного напитка не всегда есть возможность найти пивные или винные дрожжи. Поэтому предлагаю вам рецепт медовухи без дрожжей. Рецепт достаточно простой и подойдет для начинающих виноделов.
Содержание
Медовуха без дрожжей - ингредиенты для приготовления
Медовуха без дрожжей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Медовуха без дрожжей - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Вода - 1 л
- Хмель - 0.3 чайн.л.
- Изюм - 50 гр
- Мёд - 100 гр
Количество порций: 10
Медовуха без дрожжей - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
В банку большего размера налейте необходимое количество теплой воды.
Шаг 2
Добавьте мед и размешайте, чтобы он хорошо растворился.Вкус готового напитка будет очень зависеть от вкуса меда. Он должен быть ароматным.Самые лучшие сорта - это светлый мед.
Шаг 3
Подготовьте необходимое количество изюма и хмеля. Хмель я использую гранулированный, специальный для медовухи. Он не такой горький, как аптечный.
Шаг 4
Добавьте в банку хмель и изюм. Снова все перемешайте. Если предпочитаете более крепкие напитки, можно добавить еще и немного свежего винограда. При этом напиток будет бродить сильнее и при длительной выдержке сможет приобрести дополнительные градусы.
Шаг 5
Накройте банку небольшим кусочком марли и поставьте для брожения в теплое место на несколько дней. На это уйдет 10-14 дней. Из-за того, что дрожжи отсутствуют в напитке, брожение будет происходить дольше.
Шаг 6
Когда масса перестанет бродить её необходимо процедить через несколько слоев марли. Затем разлейте по бутылкам, плотно закройте и уберите в темное и прохладное место минимум на 3 месяца. За время этого настаивания напиток приобретет необходимый аромат и вкус.Если же выдерживать напиток еще дольше, то он приобретет необходимые градусы и станет алкогольным.
👁 752 просмотров
Похожие рецепты
Сочный яблочный пирог из готового слоеного теста без дрожжей
Вкусно, быстро и просто! Ждем неожиданных гостей! Пироги на готовом слоеном тесте готовятся очень просто и всегда получаются очень вкусными. Тонкое хрустящее тесто и сочная яблочная начинка - такое сочетание многим придется по вкусу.
Хлеб из зеленой гречки без дрожжей
Без глютена, без сахара, без яиц и молочных продуктов! Этот хлеб из зеленой гречки без дрожжей не похож на привычный всеми, из обычной муки - он получается более плотным, с твердой корочкой и структурным мякишем. Но пользы в нем в разы больше! Это и клетчатка, и витамины, и минеральные вещества. Готовить его просто и легко!
Простая медовуха в домашних условиях
Чем больше выдержка, тем больше градус! Попробуйте! Такой вкусный и ароматный напиток, как медовуха, вполне можно приготовить и дома. Это один из древнейших напитков, который не смотря на алкогольность, является еще и полезным.
Лаваш домашний без дрожжей
Очень просто и быстро, из обычных продуктов! Лаваш домашний без дрожжей — рецепт тонких, светлых, вкусных лепешек. Такие небольшие лавашики можно есть просто так или вместо хлеба с супом. А можно, положив какую-либо начинку, будь она мясная или овощная, завернуть в рулет — получится шаурма.
Хлеб на кефире без дрожжей
Готовится очень быстро, а на вкус просто замечательный! Хлеб на кефире без дрожжей порадует вас необыкновенным ароматом и воздушным мякишем. В тесто для него можно добавлять любые специи, семена, на ваш выбор. С рецептом по силам справиться любому, с первого же раза!
Бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей
Простой и вкусный хлеб! Без дрожжей и духовки - и так бывает! Готовь! Содовый хлеб в мультиварке, я уверена, покорит многих простотой, доступностью и вариативностью рецепта. Его можно сделать сладким и пряным, к чаю и к супу. Главное - понять принцип.
Хачапури по аджарски с творогом без дрожжей
Любимое грузинское блюдо в низкокалорийном варианте. Тесто для него готовится из творога, начинка традиционная - сулугуни и яйцо. Время на готовку занимает всего 40 минут, причем в основном оно уходит на запекание. На завтрак, перекус или легкий ужин - отличное легкое блюдо!
Оладьи на скорую руку без дрожжей
Вкусный и быстрый перекус для всей семьи. Оладьи всегда удобны в приготовлении на завтрак или полдник. Их приготовление не занимает большого количества времени, но ими, вполне, можно накормить семью.
ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ с ТВОРОГОМ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
Аджарский хачапури – визитная карточка Аджарии. Имеет продолговатую форму, из-за чего временами зовется «лодочкой». В центр в конце приготовления заливается яйцо. Традиционно аджарский хачапури едят руками.
Брага на пшенице без дрожжей
Брага для приготовления пшеничного домашнего самогона! Как просто и быстро приготовить брагу для приготовления домашнего, ароматного, хлебного самогона. Потребуется хорошая пшеница и сахар - полностью натуральные составляющие! Самогон из такой браги получается отменный!
Автор: Юлия М.
