Компот из кизила на зиму
Уютные посиделки за чашкой полезного напитка обеспечены! Ни разу не заготавливали компот из кизила на зиму? Еще не поздно, ведь сейчас – самый сезон на эту терпковато-кислую ягоду. Это она дает неповторимый вкус компоту. Это она придает ему такой рубиновый цвет. И, наконец, это она насыщает напиток витаминным коктейлем, укрепляя наш иммунитет в зимнюю пору.Компот из кизила приятен и полезен не только в холода, напоминая о теплом лете. Он шикарно утолит жажду в сезон жары.
Содержание
Компот из кизила на зиму - ингредиенты для приготовления
Компот из кизила на зиму - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Компот из кизила на зиму - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Кизил - 400 гр
- Сахар - 400 гр
- Вода - 3.5 л
Количество порций: 17
Компот из кизила на зиму - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ягоды – они все наше, поэтому с них и начнем. Если вы брали их с веточками, оберем их и переберем – на предмет наличия гнилых, прежде всего.
Шаг 2
Удалив веточки и мусор, промоем ягоду. Это делается несколькими способами – поступайте так, как вам удобнее. Можно в дуршлаге это делать. А я влила в тазик с ягодой воду пару раз. Первый раз всплыл невидимый мусор, а во второй я слила чистую воду.
Шаг 3
Нам надо подготовить банки и крышки – простерилизуем их удобным образом и дадим по возможности высохнуть.
Шаг 4
Параллельно поставим кипятиться воду. Если банки и крышки готовы, давайте аккуратно разложим в них подготовленную ягоду.
Шаг 5
У меня было три банки – одна емкостью 1.5 л, а две – 0.9. В первую я положила 200 г ягод, а в две другие – по 100 г.
Шаг 6
Как только вода закипит, давайте зальем ею ягоду. Накрыв крышками, дадим постоять, пока не остынет вода (у меня через 20 минут она остыла).
Шаг 7
Сольем воду в кастрюлю, добавим половину сахара. Пусть растворяется.
Шаг 8
Снова закипятим воду с сахаром и второй раз зальем ягоды. Накроем крышкой, и снова ждем остывания.
Шаг 9
Так проделаем еще раз, добавив вторую часть сахара.
👁 409 просмотров
Похожие рецепты
Компот из малины на зиму
Очень вкусный и полезный компот из малины на зиму! Малина – полезная ягода, богатая витамином С, поэтому она является хорошим средством для профилактики простудных заболеваний и поднятия иммунитета. Кроме того малина считается гипоаллергенной и ее самой первой из ягод начинает вводить в прикорм маленьких детей. Поэтому многие хозяйки стараются побольше заготовить малины на зиму. Малину морозят, сушат, варят варенье и компоты. Компоты сохраняют больше витаминов в малине, чем варенье, так как ягоды в компоте не подвергаются длительной термической обработке. А приготовить компот из малины просто и быстро.
Грибная солянка на зиму
Вкуснейшая овощная заготовка с грибами на зиму! Грибная солянка с капустой на зиму - хотя и консервы, но сами по себе целый обед. Это отличное постное блюдо, которое достаточно просто разогреть перед подачей. Готовить его совсем несложно - только все нашинковать, потушить, стерилизовать.
Икра из грибов на зиму
Очень простой и вкусный рецепт закуски хорош и зимой, и летом!
Компот из сухофруктов в кастрюле
Вкусный компот из сухофруктов, который знаком с детства. Польза компота. Это просто кладезь витаминов и минералов. Которые особенно нужны нашему организму в зимнее и весеннее время, когда свежие фрукты и ягоды практически недоступны. К тому же в нем мало калорий, что особенно важно при соблюдение диеты.
Соус ткемали из слив на зиму классический рецепт
Пикантный соус, который подчеркнёт вкус любимых мясных блюд. Для удобства, лучше отварить сливы с вечера и оставить охлаждаться до утра. В классическом варианте отсутствуют свежие перцы, в таком случае берите по столовой ложке молотой паприки и чили.
Компот зимний сливовый
Витаминный компотик для вас и ваших гостей. Если вы хотите удивить гостей зимой то подайте им на стол вместе с отменной едой, сладкий и полезный компот из слив с косточками по данному кулинарному рецепту. Сейчас на рынке очень много всевозможных персиковых, манговых и грейпфрутовых соков из пачки, и ими мало кого можно удивить, а вот компотик приготовленный собственноручно вызовет как минимум волну одобрения Ваш адрес. Здесь я предлагаю вам освоить довольно таки простой рецепт сливового компота на зиму.
Салат из кабачков помидоров и перца на зиму
Очень просто, очень легко, очень быстро, без стерилизации! Салат из кабачков, помидоров и перца на зиму хорош тем, что все продукты тушатся вместе в кастрюле без предварительной обжарки. Вы просто нарезаете ингредиенты и смешиваете их. Такая обработка не требует стерилизации банок, экономит время.
Хреновина классическая помидоры хрен чеснок на зиму
Традиционная русская заправка для гарниров и мясных блюд! Хреновина из помидор – один из самых любимых национальных соусов России. Многие ее настолько сильно любят, что просто выкладывают на хлеб. Готовится классическая хреновина из помидор довольно легко, а удовольствия приносит очень много.
Кабачки в томате на зиму
Вкусная закуска из кабачков - можно готовить в любой сезон. Блюдо получается сочным, со вкусом чеснока и вкусной томатной подливой. Из указанного количества продуктов получится одна банка, если вы захотите приготовить несколько, то берите продуктов больше в два или три раза или даже больше. Закуска подходит ко вторым блюдам. Лучше всего готовить в сезон сбора овощей, когда кабачки стоят копейки. Но если вдруг летом или осенью вы не успели приготовить это блюдо, то возьмитесь за него зимой или весной - не пожалеете.
Абрикосовый компот из абрикосов на 3 литровую банку на зиму
Вкусный, полезный напиток для взрослых и детей! Абрикосы довольно-таки капризны в заготовках на зиму, они содержат в себе немного сахара, являющегося хорошим консервантом, поэтому к этой заготовке нужно подойти с полной серьезностью, чтобы зимой насладиться вкуснейшим солнечным напитком.
Автор: wella
